とんかつ河 本店
（とんかつ・かわ）- 最寄り駅：
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じゃじゃーんと、豪快黒豚とんかつ
黒豚が好き。その独特のコクが好き。
黒豚ラブ。あ、コクっちゃった。（笑）（すみません、いきなりコテコテのダシャレで）
そんな黒豚。炒め物に使うと美味しいんだよね。もちろんとんかつにも。
でも、黒豚使っているとんかつ屋さんって意外と少ない。
使ってても、通常のメニューとは別の特別メニューみたいなお店が多くて。
新橋にあるこちらのお店も同様。ここでは１種類のみ。
その「特上黒豚ロースかつセット」(2800円)を頂いてみた。
ちょっと値は張るけど、これも黒豚を楽しむため。
さて、出てきたロースかつ、どどーんと豪快。
単に大きいだけでなく、その形状が豪快。
部位は、どちらかというと肩ロースに近い部分と思われ、
熱収縮の影響からか厚さは均一ではなく、また脂身部分で赤身部分が分断されており、
ぶりっぶりのごろっごろという感じ。
そんな形状なので、衣は踊りまくり。
剥がれるなんてものじゃなく、くっつく意志なんて最初から無い感じ。
でも、気持ち良さそうに踊っているから憎めない。
さて味は。
うん、いかにも黒豚。深いコク。脂身にも独特のコク。
これを豚の臭みという人もいるけれど、これこそが黒豚の旨味。
そんな黒豚は、衣が付いていようがいまいが関係なく、味を自己主張。
塩で頂いてみたが、半端な塩では染まらない。多めの塩が必要だ。
途中で甘口のとんかつソースに変えてみたが、だめ、弱すぎる。
辛口のとんかつソースに変えてみたら、うん、これいい感じ。でもまだ弱い。
な～んて感じでいろいろ試してみたのだが、結局ドンピシャには至らず。
でも、振り返ってみると、なんだかんだ言いながら黒豚を結構楽しんでいた。
でもなぁ～。流石に途中から飽きてきた感は否めない。
グイグイと黒豚の味で最初から最後まで押し通してくるからね。
もうちょっと、量が少なくてもいいんではないかなと思ったり。
ちなみに、御新香、なかなかいい。
なめこの味噌汁も、なかなかいい。
どちらもしっかりと量あり、とんかつ定食全体としてはかなり満腹感が得られる。
なかなかいいんじゃないだろうか。
ところで、店内には振り子時計が幾つも置かれているのだが、
少しずつ時間がずれているので、次々と鳴り始めて結構笑えます。（笑）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
とんかつ河 本店（とんかつ・かわ）
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、かつ丼 |
| お問い合わせ |
03-3578-0778 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩２分 新橋駅から186m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター3席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル200台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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再訪。2回目。
ランチで利用。
こちらのお店は通し営業なので、
新橋駅前のランチピークタイムを過ぎた遅い時間帯でも使えて便利。
店内には、そんなランチタイム難民が結構たくさんいらっしゃる。w
頂いたのは、
「ひれかつ定食（棒ひれかつ）」（1,850円）
パッと見は、小さなサイズ。
でも棒ヒレだから面積よりも体積。実際は意外とボリュームあり。
衣は生パン粉のサクサク系。そして軽いので、剥がれ系。
ヒレ肉は旨みたっぷり。
包丁の切れ目か自然な切れ目かは分からないが、割れ目が適度に入っている。
なのに、揚げ油を吸い過ぎることもなく、いい感じ。
そんなヒレ肉と衣は、塩よりも、辛口ソースよりも、甘口ソースが素晴らしく合う。
ドロッとした甘口ソースをかけると、
剥がれた衣がヒレ肉にくっついてくれるので、一体感も生まれる。
見た目にちょっと意気消沈気味だったけど、
食べ進むと予想外に美味しくて嬉しくなってきた。
テンションアゲアゲ。
味噌汁、ご飯、浅漬けも、美味。
ちょっと贅沢なランチだったけど、
気持ちが満たされた上に午後の仕事のモチベーションアゲアゲで、
ある意味コスパ良し。