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shikina 口コミ1,178件フォロワー1,940人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.7
サービス3.9
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/09訪問2回目

3.8

料理・味3.7
サービス3.9
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

￥30,000～￥39,9991人

銀座久兵衛で、お勉強の為にランチコース

有名なお店のお寿司が食べたくて、初心に戻り銀座久兵衛

前回は、夜で魯山人コースでしたが、今回は備前コース@23000

付出
トマトとあん肝
トマトの甘さと酢漬けの酸味が良く効いて美味しい
あん肝は、濃厚！昼に食べるのもったいない笑

刺身
マグロ、エビ、タイ
マグロはとても脂が美味しい！やはりいいところ使ってます！！
エビは生エビの刺身
ブリンブリン！自然な甘さが良い
タイはもちもちしてて、とても美味しい
とても深い美味しさ

マグロの網焼き
脂がすごいのってるので、すごい食べ応え。
網焼きなので、ほほ肉の余分な脂が落ちており肉を食べてるようでした

土瓶蒸し
松茸が入った秋を感じる一品
ザ・上品です。
高いコースなので高い食材が出るんでしょうが、やはり嬉しい松茸

握り
中トロ、大トロ、タイ、イカ、アジ、巻物3種、穴子、鰻、玉子とナスの浅漬け
やはり、美味しい。
一個づつレビューしたいけど、ボキャブラリーがない。
ネタはとても新鮮かつ良いネタなので間違いない。
それぞれの特徴を生かした握りです

総括
今回はカウンター取れなくて、個室へ
ほんとうは、会話や、ライブ感も含め、カウンターが良かったのか？高いから夜でも良かったのか？と自分に聞きました。
否、昼だから個室もトライ出来たと思いました。

やはり高級店は、サーブの仕方、雰囲気も含め全て勉強になります

11

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2015/04訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	銀座久兵衛銀座本店（ぎんざきゅうべえ）
受賞・選出歴	寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3571-6523
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座8-7-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線「新橋駅」3番出口又は JR「新橋駅」銀座口より徒歩5分新橋駅から357m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 月・日定休日 ■ 営業時間予約なしの昼は並びになります。昼の予約は11:30からのみ。 ■ 定休日祝日の月曜日も含みます
予算	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10％　室料は部屋によって異なり8800円～。

席・設備

席数	123席（別館含む）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙踊り場の喫煙所から煙が漏れてますが
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.kyubey.jp/
オープン日	1936年
備考	ランチの予約は１１時３０分来店のみ可。以降の時間は直接来店アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
関連店舗情報	久兵衛の店舗一覧を見る
初投稿者	久留米指向（2261）
最近の編集者	グフゲルググ（3253） ... 店舗情報（'21/08/05 21:24）ゴリライモ（12） ... 店舗情報（'16/01/02 07:40）編集履歴を詳しく見る