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銀座 久兵衛 銀座本店
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本店と新館？
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kaho.5616
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 久兵衛 銀座本店（ぎんざ きゅうべえ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3571-6523 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線「新橋駅」3番出口 又は JR「新橋駅」銀座口 より徒歩5分 新橋駅から357m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ 室料は部屋によって異なり8800円～。 |
席・設備
| 席数 |
123席 （別館含む） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 踊り場の喫煙所から煙が漏れてますが |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1936年 |
| 備考 |
ランチの予約は１１時３０分来店のみ可。 |
| 関連店舗情報 | 久兵衛の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京銀座で寿司を食べに行くことになり、久兵衛本店で予約をしたのですが、当日行ってみて案内されたのは、本店ではなく新館と称するビルの地下。
またその案内した仲居さんの間髪を入れずスタスタと斜め向かいの別館の地下に案内された(-。-;感じが手際が良すぎて絶句状態。
本店とは内装も客密度も数段クォリティーが落ちる店内でした。
とだけれども、そんな不満をなんとか払拭し、寿司を楽しむことに・・・！
いかにも！寿司職人て感じの板場さん、まだお若いと思うけど～。
11席のカウンターは満席、5組のお客様をそれぞれに上手く相手をし、間をとり、テキパキ、中の板場に指示をし、これぞカウンターの醍醐味！！
寿司会席などオススメの様子だが、お寿司だけが食べたかったので握りのお任せで。
若布と大根のケンのサラダ風の物を小鉢で出してくれる、ちょっとお寿司の合間につまめて嬉しい。
車海老も、そのままか、サッと湯がくか、焼くかなど聞いてくれるので、
私は湯がいてもらったが海老の甘みが増したような感じで美味！
スミイカは少し塩が降ってありそのまま何もつけずに頂く、やはり甘くて美味しい。
煮穴子は熱々で半分に切って甘ダレと塩とで～こちらも両方の味が楽しめた。
玉子も熱くて美味しい、最後の方だったのでごはんなしで頂く。
結構、席の間も狭く隣の知らない人とも接近してるが、寿司に集中してしまってあまり気にならない（笑）
値段とは釣り合ってない気もするが、ある意味寿司屋らしく心地よいスペースだ！
何か建築にはこだわりがあるらしく、そこここにステキな和風の飾りや凝った透かし彫りのような物がある。
板場さんとの掛け合いが楽しめた銀座の夜で結構満足だったかな。