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銀座 久兵衛 銀座本店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
銀座 久兵衛 銀座本店（ぎんざ きゅうべえ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3571-6523 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線「新橋駅」3番出口 又は JR「新橋駅」銀座口 より徒歩5分 新橋駅から357m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ 室料は部屋によって異なり8800円～。 |
席・設備
| 席数 |
123席 （別館含む） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 踊り場の喫煙所から煙が漏れてますが |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1936年 |
| 備考 |
ランチの予約は１１時３０分来店のみ可。 |
| 関連店舗情報 | 久兵衛の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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観光バスからやってくる外国人、地方からガイドブック片手にやってくる観光客…一度体験してみたいというお客さんを入れ出してから常連客が離れたという。拡張路線に乗って狭くて居心地のよろしくない別館を造ったり、支店を出したりしましたがどれも儲け主義に走ったため。初セリの大間の本鮪を落札したり話題づくりにはことかかない。昼間太巻きを食べたことがあり、夜の味とあまりに違うので板さんに聞いたことがありますが、昼と夜で酢の加減を変えているそうだ。昼間は甘めで少量でもお腹一杯になる味加減、夜は沢山食べてもらいたいからあっさりした加減にしているとのこと。客層で寿司の味を変える必要ってあるのかなとも思うが…夜の久兵衛の寿司は賛否両論ありますが、銀座の新旧寿司屋の中でもまずまずのレベル。でも心ある常連は離れた。カウンター席も何か落ち着かない。それとランチの値段、創業記念の特別価格と銘うって外看板出し続けていますが、期間がずっとですよね。紛らわしい価格サービスをうたうより元値に戻すか値下げしたという価格に固定するかした方が良いと思いますよ。銀座の老舗名店の名が泣きます。