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新橋・汐留 × 台湾料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、OLDHIROBOさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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OLDHIROBO 口コミ780件フォロワー1,396人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

3.5

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

もしかして健康的？あっさり薄味昭和の味。

ビーフンといったら、「ケンミンの焼きビーフン！！」といってしまうのが一般的日本人でしょうが、ビーフン専門店っていえば知る人ぞ知る「ビーフン東」です。
場所は新橋駅前ビル1号館の2階です。新橋駅前ビルはJR新橋駅東側の駅前広場と国道1号とに挟まれた位置に立つビルで地下1階は飲食街で地上1階2階も飲食店を含む店舗が入ってます。「ビーフン東」は開業当初から営業する店で小説家の池波正太郎がよく訪れたそうですね。その話は聞いていたものの、なかなか足が向かず未訪問で放置していました。本日が初の訪問となりました。雨で外に出るのが嫌だったのがその理由です。
新橋駅前ビル1号館は東京メトロ新橋駅から地下通路でつながっていますからね。

13時少し前のランチタイム終盤に入店しました。
メニューは、焼きビーフンとスープビーフンの2種。具材の違いで並・五目・蟹玉の3種類から選択し、1人前・小盛・大盛から食べたいボリュームを最後に決めます。2×3×3の全18パターンから選ぶことになります。
今回私はスープビーフン・五目・1人前を選択。850円です。おばちゃん（失礼）に口頭で注文すると昔ながらの注文票を机に置いていってくれました。
それから待つこと2分足らず。スープビーフンがやってきました。さすがは新橋でサラリーマン相手に50年以上やってきた店。スピード感は大したものです。

ぱっと見の丼は五目中華そば。白菜、ニンジン、ピーマン、豚肉、小エビ、ウズラの卵などスープで煮られたものがビーフンの上にかけられています。
スープはジャスミン茶ほどの薄い茶色。醤油が使われているのかいないのかわからない色。一口飲めば鶏ガラと野菜の出汁のスープと思われる味。塩味は弱めで、かなりあっさり。ラーメンスープとは全く異なる、油のない穏やかな優しい味です。
ビーフンは、ラーメンを食べ慣れた口には多少ひっかかるような口当たり。ツルツルはないし、モチモチもありません。これがビーフンだよねえ、って感じ。
美味いですが、かなり淡白な味なので、卓上のにんにく醤油を小さじ一杯ほど入れてみました。ニンニクが効いてよい味変となりました。

食べ終えて、昭和の味だよなあと。昭和の料理はあっさりさっぱりしていました。その味の基本がいまも守られている感じ。昭和生まれのオジサンには懐かしく感じられました。
また来ます。ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ビーフン東（ビーフンアズマ）
ジャンル	台湾料理
予約・お問い合わせ	03-3571-6078
予約可否	予約可予約は夜の営業のみ、コース料理でのご予約となります。
住所	東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山手線・京浜東北線【新橋駅】徒歩１分東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩２分ゆりかもめ【新橋駅】徒歩２分 ※各々地下通路直結新橋駅から115m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 13:45 17:00 - 20:30 土 11:30 - 13:15 日・祝日定休日
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	38席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くの有料駐車場：京急しんちか駐車場196台収容、ほか
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.bi-fun.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/bihunazuma
オープン日	1951年
初投稿者	kurorin（270）
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