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食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
天茶屋 七蔵(てんちゃや ななくら)
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
03-3571-5012 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線「新橋」駅(汐留口)から徒歩1分 新橋駅から120m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
62席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
【2005年4月B1Fより2Fに移転 |
初投稿者 |
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上司にランチタイムお誘いを受けてお邪魔した新橋七蔵さん。
以前はカウンターのみの少し手狭な店舗で運営されていたそうですが現在はかなり広い空間でより多くのお客様を受け入れる体制に。
ランチタイムは店外に行列を作る人気店ぶりを発揮していた。
オペレーションも選ぶランチのタイプでチップでメニュー内容を管理されていて少しシステマチックな感覚。
回転率を上げる上ではありな方法なのかな?
料理はつけ汁の味のバランスや付いてくる丼もののボリュームも申し分なく味が良いのではやる理由もまぁ納得するものだった…
が最後の最後で気分を害される残念な結末が…
食事を食べ終えてお茶を飲み上司と少し話をしていて時間にしたら食後2〜3分程度だろうか?
まだ満腹状態を緩和させている状況で周りにも若干空席のある状態でもあっあのにスタッフからお済みでしたら良いですか。と退店を促す言葉が…
食後何十分も席に居座り話し込んでいたならまだしもほんの数分で退店を促すかね?と正直驚愕しました…
これでは折角美味かった料理のイメージよりもサービスをないがしろにされた感しかイメージに残らず再訪はないな。と感じました。
ビジネスに走るとこうなってしまうのでしょうか?
残念です…