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食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
天茶屋 七蔵(てんちゃや ななくら)
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
03-3571-5012 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線「新橋」駅(汐留口)から徒歩1分 新橋駅から120m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
62席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
【2005年4月B1Fより2Fに移転 |
初投稿者 |
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久しぶりに新橋駅前ビル1号館2階にある「七蔵」に行って来ました。こちらは以前からランチの時間帯は行列が絶えない人気店なんですが、数年前までは勤め先の最寄り駅が新橋だったので、夜も2~3回は行ったし、ランチにいたっては2週間に1回は行ってたと思います。売りは何と言ってもうどんをつける特製スープ。カツオ節、セロリ、鴨肉などをベースに出汁を取り鴨肉をペースト状にしたものとゴマペーストを加え醤油、みりんなどで味を整えた100%自家製の特製漬けだれだそうで何とも絶妙な味なんです。特に薬味のメイン、スコッチウィスキーで例えるならキーモルトが季節によって変わるのですが、今の時期は「ふきのとう」、これ特に好きなんですよね!ちなみに春になると「筍」、その他「なめこ」「茗荷」などもあります。メニューはいたってシンプルで、うどんに大中小があり、それぞれに10種類くらいあるミニ海鮮丼を付けるかどうかだけです。殆どの方は小セット、うどんの小にミニ海鮮丼付の1100円をオーダーします。そして、これまたお店名物の白菜漬はランチの時間帯はただで付いてきます。
さて、12時45分に到着するとほぼ行列無し・・・っと思ったんですが店内に10名くらい並んでいました。ただ、このお店、客捌きが上手なので数分で席につくことが出来、そしてもう数分待つと小セットが運ばれて来ました。
スマホで手早く写メを撮り、スープに七味を振って、まずはうどんをいただきます。いやぁ、相変わらず旨いなぁ。
私はまず、うどんを一気に食べるんです。そしてうどんが無くなったら、各テーブルに置いてあるポットのお湯をスープに注ぎます。お湯は残っているスープより少な目くらいですね。そして、まぐろづけ丼とスープを交互にいただき、たまに白菜漬でアクセントを付けます。最後はスープを飲み干してごちそうさま。まさに至福のランチです!ゆっくり味わったつもりでしたが、12分程で完食、13時10分を廻りましたが、まだまだ行列が絶えないので早々にお店を後にしました。
味もボリュームも接客も以前と変わらず大満足のランチでした。ごちそうさまでした。