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異端の王道
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前菜盛り合わせ
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河豚白子椀 白味噌仕立
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皮剥ぶつ切り 肝ポン酢
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香箱蟹 かぶらパスタ
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鮟鱇やき 山椒味噌
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きんき煮付け
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ピリ辛酸辣湯麺
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五目釜めし
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季節のフルーツジュレ
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六人用個室
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四人用個室
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ごちそうさまでした
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
銀座ろくさん亭（ぎんざろくさんてい）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、ふぐ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新橋駅 徒歩5分 新橋駅から358m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5%（昼懐石はサービス料をいただきません）、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
50席 （カウンター:7席/テーブル:40席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 個室料有(詳しくは店舗にご確認ください) 夜の個室のご予約はお電話のみにて承ります |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 個室にて可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 お子様同伴の場合は個室でのご利用とさせていただいております。※応相談 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1970年 |
| 備考 |
＜特別昼懐石（ランチ）＞ |
| お店のPR |
和の鉄人「道場六三郎」の世界を、肩肘張らずにご堪能ください。
和の鉄人「道場六三郎」は2021年1月で90歳を迎えました。 |
| 初投稿者 |
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突然の食事会、当日予約してこちらに訪れました。銀座中央通り8丁目、年季の入ったビルの8~9階にある店のテーブル個室で電話予約しておいた「ろくさんコース」（12000円）を頂きました。内容は以下の通りです。
「前菜：チーズ黄金焼 ◎ /能登なまこ茶振 ○ /車海老酒盗焼 △ /千社塔西京漬 ○ /鮎うるか石焼 ○ /河豚皮煮凍り △ /昆布〆ひと口寿司 ○」
「お椀：河豚白子椀 白味噌仕立」 ○
「刺身：皮剥ぶつ切り 浅葱・肝ポン酢」 ○
「焼物：香箱蟹 かぶらパスタ・クレソン・チーズ風味」 ○△
「煮物：鮟鱇やき 蒟蒻・山椒みそ」 ○△
「強肴（3種から選択）：きんき煮付け（同行者はふかひれ茶碗蒸し選択）」 ○△
「食事（4種から選択）：ピリ辛サンラータンメン（同行者は五目釜飯選択）」 ○△
「水菓子：季節のフルーツジュレ」 ○
これに「中瓶ビール」（850円）「燗酒」（800円）「冷酒（銀盤）」（900円）「ボトル白」（7500円）「麦焼酎」（600円）を二名で嗜み、サービス料無しでひとり1.9万円。
料理は全体的にまろやかで甘め、素材の微妙さをカバーしている感じです。チーズや味噌という発酵食品を多用して味に深みを付与しているのが特徴で、和洋中という垣根を超えた折衷懐石の先駆けである道場氏のエッセンスが其処彼処に見られます。
接客はベテランの仲居さんや女将がとてもフランクで距離感の近いアットホームなもの。サービス料無しを含め、銀座らしくない居心地の良いものでした。料理のボリュームや、銀座という立地を勘案すればCP的にはなかなか優れていると感じます。設えは古いビルに似合った殺風景というかシンプルなものですが、気になる程ではないでしょう。大事な接待には微妙ですが、気の置けない友人との会食には意外と重宝しそうですし、一周回って道場氏の異端の王道っぷりを新鮮に感じるのもまた一興であります。
ごちそうさまでした♪