カフェ・ド・ランブル
（CAFE DE L’AMBRE）食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
カフェ・ド・ランブル（CAFE DE L’AMBRE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
喫茶店 百名店 2022 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
喫茶店 百名店 2021 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 喫茶店、カフェ |
| お問い合わせ |
03-3571-1551 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・東京メトロ銀座線「新橋駅」1番出口から徒歩5分 新橋駅から409m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター10席、テーブル2人席×6卓（2卓ずつ4人席の3組にしている）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1948年 |
| 備考 |
23年2月から当面の間、月曜定休との店内告知あり。 |
| お店のPR |
真実は、それを感じる人の数だけ存在する。
あまりにも深い印象を来る人に与えるこの店の風情、そしてその珈琲を淹れる人物の、一見してそれとわかる真剣さが、音もなく、じわりと心に沁み込んで、もしかするとその風味には、物質的成分以外の計り知れない何かすら加味されている、そうなのかも知れない。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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銀座で珈琲と言えば数件あるが、中でも「珈琲だけの店 ランブル」！
本当に落ち着いて珈琲が飲める良い店だ。
そんなに来る機会が無いので、銀座や新橋で時間が有るときに、ふと思い出して寄っている。
今日は本当に久しぶりだ！
特に珈琲通と言う訳ではない。私はここのブレンドが好きなのだ！
オレンジ色の表看板には「珈琲だけの店……」本当に珈琲だけを飲む店……(珈琲通には常識らしい)
アンティーク調の店内、カウンター席がまた珍しい可動式の固定椅子で如何にもオーダーメイドの雰囲気、テーブルはローズウッドのような色合いで年月を感じる…………。
以前はメニューに卵黄入りなどと言う、試したことは無いが、不思議な珈琲もあった。(今でもあるのかなあ……)
カウンター内には見たこともない木製の冷蔵庫のようなものがある。
この中には板氷が入っており、庫内に敷いてある。その氷は半円に削ってありそこにシェイカーを置き手動で回転させるのだ！
つまり挽き立てを落とした珈琲をシェイカーに入れて瞬時に冷やすものだ！
当然アイスコーヒーのためにある。さらにグラスに注がれる際に入れる氷も、事前に用意された珈琲を凍らせた氷なのだ！
これで氷が溶け出しても薄まらない仕掛け！＼(^o^)／ 「憎いねえ～、嬉しいー！」
12:40分入店して10分も経たず満席！ こんなに？(こんなに混んでいるとは……結構驚いてるんですが……)
でももっと驚いたのが外国人さんが9割ってこと！(これって観光ガイドに記載されてんのかな？)
人種も様々だ、中国、アメリカ…ヨーロッパが多いのか……凄いな。
店も店員が二名増えている。
ひとりは英語のペラペラの日本人、ひとりは日本語ペラペラの中国人……！そっかー！これだけ外国人が入っているなら必要だよね～。良いと思います。英語メニューも有るようなので、来店した外国人客は満足そうですね～ (^-^)v
こりゃ益々増えそう！〈次回来るときは時間帯変えよっと……〉
おー！、厳しいオーナーがネルでドリップしてます。豆がふっくらと蒸されて盛り上がってます。
これが素人は中々旨く行かないんだよね～！
「いい香りです。」
ブレンド到着ー！
砂糖なんか入れません！私は半分飲んだらミルクを入れて………このミルクも違うよね～。
「お～！、なんと良い香り」ここのブレンドは本当に旨い！
コナの豆もあるんだ～…………………。いくらするんだろう！〈いつもブレンドなのでメニューの記憶が薄いですね……〉
ブレンド 700円っす。(^-^;