益子
（ましこ）食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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やっと来れた！焼き鳥新橋１位！＠益子
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
益子（ましこ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥 |
| お問い合わせ |
03-3508-8076 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩４分 新橋駅から249m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
お一人様禁止です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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オープンの17:30より前に並んでいないと入れません。
2013年に初めて並んで、人数そろってないからという理由でみすみす目の前で満席。
去年、再チャレンジで並んで今度はそろっていたものの満席手前のギリギリの位置で2人ならOKだったけど、3人なのでアウト！
今年、2回転目の19:30を狙ってまた行ってみたもののこの日はネタ切れでアウトとまったくご縁がないお店。
けど、食べろぐではずっと新橋焼き鳥で１位なので絶対行かなきゃと思ってました。
で、4回目のチャレンジは17：00から並ぶという行為。
もちろんポールポジションゲットです。
30分並んで、といってもベンチがあるので先頭は座って待てます。
案内されて感激！
ポールなのでもちろん１番。
カウンターの端っこから２席GETです。
奥のテーブル席は6人がけで個室になってますね。
2番目に並んでいた4人組が案内されてました。
この後はもう人数に関係なくカウンターしかない。
あっというまに満席、並んでいたのに入店できなかったお客さん2組。
メニューはなくコースのみなのでいっせいにスタート。
突き出しはブロッコリー。
なぜ？
けどこのマヨネーズは多分自家製。
焼き鳥はささみわさびからスタート。
ふわふわでしっとり、これだけでもう新橋１位なのがわかるし。
続いてキモ。
レアなどうだ！というキモが最近の主流の中しっかりと火が通っていてそれでいてやわらかくておいしいという絶品なキモです。
ウズラの卵は気黄身が半熟です！
ネギマはボリューミー。
照り具合も最高。
身とねぎが交互に刺さっているのではなくホントに身でネギを巻いてます。
食べ応えがある。
つくね団子は、かなり荒いミンチ。
ジューシーなうまさがハンパない！
サラダを挟んで、後半戦。
皮はパリッの手前のけど、じゅるってのもなくこれまた火加減がスゴイ！
いわゆるネギマも出てきて
次が白髪ネギが別添えで出てきて身に乗せて食べるという新しい焼き鳥。
火の通っていないねぎのシャキシャキ感がジューシーで食べ応えのある身とかなりいいバランスです。
鳥スープは間違いのないホッとする味。
〆はドデカイ手羽先。
これで終了ですが、このあとほぼ全員が追加する鶏そぼろ飯。
うひょーーーってくらい、鶏そぼろがぎっしり。
真ん中のウズラの玉子の黄身がかわいい。
これ結構な量ですが一気食いでした。
それだけ美味しいです。
いやーーーーー
念願のお店、十分堪能しました。
ここまた並んでも来たいお店です。