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店名 |
TexturA(テクストゥーラ)
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受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 |
ジャンル | イノベーティブ、スペイン料理、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6259-1144 |
予約可否 |
予約可 ご予約をキャンセルされた場合、コース、アラカルト利用問わず、下記の料金を頂戴いたします。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄 日比谷駅 A3出口より徒歩1分 日比谷駅から80m |
営業時間 |
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予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
80席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
|
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サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
ドレスコード | 強い香水をつけてのご来店はご遠慮いただけますようお願いいたします。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年4月23日 |
備考 |
・オンライン予約はHPより承ります |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
まだ緊急事態宣言が出る前の3月から丸の内あたりはテレワークの方が多くて、既にランチタイムでも人通りが殆ど居なくなっていました。
日比谷の人気レストランも空いていて、食べログ3.94のTexturAですら店内はガラガラで予約無しでも入れました。
こちらは築地の一凛、鎌倉のイチリンハナレに続いてオープンした中華料理とスペイン料理のお店なので、ランチメニューも写真を見ていただければ分かるように中華とスペイン料理のコラボが楽しめます。
今回はスペイン料理がメインでサブが中華のSpanish Mix Plateをオーダーしました。
スペイン料理といっても、この日のメインは真鯛と春野菜の煮込みコスケラ風というフレンチぽい上品な味付けの料理でした。
春が旬の桜鯛の身が厚く柔らかい切身にグリーンアスパラを合わせて、ミモザのような玉子をトッピングした春らしい料理にパンが合う。
これに中華のもち豚焼売とよだれ鶏がサブとしてついてくるが、サブという感じではなく焼売は豚肉が殆どの肉々しい歯応えで美味しい。
よだれ鶏に至ってては量が少ないだけで、ちゃんとしたメイン料理になる美味しさで、残ったタレに山椒麺を入れて汁無し担々麺のように、よく混ぜて頂くと実に美味いし、お腹もいっぱいになりました。
スープも野菜の旨味がたっぷり染み出した蒸しスープ。
僧侶がその美味しさに塀を飛び越えたという佛跳牆(ブッチョウショウ)の器に入っていました。
これだけの味とボリュームで1700円は安いくらいでした。
4/6〜5/9は営業自粛しているので、営業再開したら再訪したいお店です。