口コミ一覧 : 鮨 なんば 日比谷

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120 件を表示 160

表示件数:

5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/02訪問13回目

鮨を進化させ続ける難波大将の最高の鮨に惚れています

...べログGOLD受賞
おめでとうございます

今日は最初にお持ち帰りの
マグロ巻きをたのみました

海外のお客さん増えましたね

今日は日本酒新政の
能登地震復興支援酒からスタート

佐島の蛸 
煮上がったばかりの佐島のタコは
溶けるくらい柔らかく味が濃厚です

あん肝
完成...

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  • 鮨 なんば -
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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問1回目

人生最高のお鮨

...絶妙な温度で提供されるネタの数々!
正に美食のオンパレードです。
お酒もネタに合わせて、さまざまな日本酒を出してくれます。
そこそこ高いお値段ですが、それだけの価値はあるお店です...

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  • 鮨 なんば -
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4.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

マグロ最強シーズン到来!!

...マエビ
・赤身
・トロ
・コハダ
・バフンウニ
・アナゴ
・玉

~追加~

・クジラ
・大トロ
・マグロの太巻 (なんばスペシャル)

~お酒~
・日本酒 × 4

計 62,000円ほど / ...

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  • 鮨 なんば - トロ
  • 鮨 なんば - 看板
  • 鮨 なんば - 佐島のタコ

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4.9

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問10回目

「全てがスペシャリテになる、文句のつけようのない極上のコース!」

...

ご馳走さまでした!

▪️料金▪️
50,000円
コース+ドリンク(グラスシャンパン+赤ワイン1杯、日本酒2杯)

▪️コース所要時間▪️
2.5時間ほど

▪️頂いたもの▪️
ツマミ
【佐島の蛸】★★★
【きんき】★★★
【梭子魚】★★...

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  • 鮨 なんば -
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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.8
2023/07訪問2回目

~「鮨 なんば 日比谷」難波大将 良い味だしてます~

...         かなり美味
玉                   バカ旨

お椀                  かなり美味


<日本酒> 
新政(産土 アース)           かなり美味
磯自慢                 かなり美味
田中六五            ...

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  • 鮨 なんば -
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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/05訪問10回目

GW有終の美を飾らせていただきました

...2時からの回に伺えました
佐島のタコ キンキの煮付け あん肝 蛍烏賊の串焼き 
豪華 毛蟹ご飯 は毛蟹の方が多いです蟹味噌と相まって 日本酒といい塩梅
さらにトラフグ白子焼き 鮑蒸 パリッと蒲焼にしたアナゴときゅうり
ここまでで出来あがっちゃう...

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  • 鮨 なんば -
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4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

異次元の美味しさを体感

...全てが美味しすぎて決められないくらいどれも美味しくて。最高なひと時を過ごせました。

おまかせは旬の食材で価格が変動するそうです。
日本酒は一杯1,000円〜

2023年4月訪問時
おまかせ 40,00...

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  • 鮨 なんば -
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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/04訪問1回目

その機会は突然に…夢のような時間でした(>人<;)

...

もう我慢できん!!日本酒持ってこ〜い!...
      シャリの強めな酸味がピッタリでした!!

次の日本酒は静岡県の磯自慢の大吟醸をいただきましたd( ̄  ̄)
大吟醸持ってこられ...アナゴの香りと旨味が素晴らしいです!!
    日本酒をグッとこらえます…

 アジ:肉厚なアジにあたりネギを乗せてあります...

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  • 鮨 なんば - 大トロ(//∇//)
  • 鮨 なんば - キンメ( ゚д゚)
  • 鮨 なんば - 中トロ( ◠‿◠ )

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4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/04訪問1回目

正しく最高峰

...
ひたすら感動。
一品一品、一握りに魅せられるお店。
あん肝。カラスミを日本酒のアテにしながらお鮨を堪能。
楽しみもあるので、一部の画像だけにしておきます...

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  • 鮨 なんば -
  • 鮨 なんば -
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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.8
2023/03訪問4回目

シャリとタネの温度にこだわる寿司

...静かに、静かに、仕事が始まります。

この日の内容です。

つまみ
・佐島の蛸
 日本酒だけで炊いています。

・キンキの煮つけ
 白醤油で。
 えもいわれぬお出汁の旨味...この温度のバランスに

行きついたことか。

繊細を極める仕事です。


お供は、日本酒
・黒龍 しずく
・十四代 龍の落とし子
・加茂錦 なんばオリジナル
・義侠 はるか

...

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  • 鮨 なんば - 赤貝
  • 鮨 なんば - 春子
  • 鮨 なんば - 鳥貝

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4.3

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

緻密に計算された極みの鮨

...

大満足な初難波さんではありましたが、今回は花がキーワードの赤井勝さんとのコラボとのことでしたので、店内に施された桜にまつわるメニューなど(日本酒に桜の花びらを散らしたり握りやツマミに導入したり)があったら更にボルテージ爆上がりではありましたね。

次回も楽しみにしています...

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  • 鮨 なんば - 赤井勝さんプレゼンツのOHANAMI こちらは横浜緋桜
  • 鮨 なんば - 終盤のトロたく用のネタ 胡瓜は使わない
  • 鮨 なんば - あん肝

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4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.4
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.6
2023/03訪問1回目

さすがの味

...

蛸から始まり、刺身、金目鯛の煮付け、あん肝、ホタルイカなどつまみが続く。
どれもお酒がすすむ品々。舌触りや香りもこの上なく、一口つまみ、日本酒で流し込む至福の時間。
お酒はお任せでお願いしたが、加茂錦(荷札酒)や十四代などかなり自分好みのお酒が続く...

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  • 鮨 なんば -

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/02訪問9回目

いつお伺いしても最高に美味しい!

...
OMAKASEから予約させていただきました。

ドリンクは
日本酒十四代
角新純米吟醸 生酒
山形県
高木酒造株式会社
お料理
つまみ
●タコ
●金目鯛の煮付け
●ボタンエビ
●ホタルイカ
●あん...

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  • 鮨 なんば -
  • 鮨 なんば -
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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2023/02訪問1回目

全てが緻密に考えられているフルコース。どれもホームラン級に美味しい。

...
ドリンクメニューは無いので
こちらから何を飲みたいかお伝えするシステム。
グラスシャンパン、ワイン、焼酎、日本酒などお
種類豊富。

日本酒は新潟県加茂錦の
鮨なんばオリジナルがあるので
日本酒好きはぜひ頼んでほしい。

コースはまずツマミから。

蛸はシンプルにお酒、水、塩のみで
煮つけたとのこと。
何でこんなに柔らかいの…...

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  • 鮨 なんば -
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4.1

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2023/02訪問3回目

✽ 新世界

...子焼きを酢飯で
◯ 焼き穴子 甘めのパリッとしたもの

◉ 満寿泉の貴醸酒(酒で仕込んだ甘口の日本酒

頂いた日本酒(おまかせ)
◉ 加茂錦 荷札酒黄水仙 山田錦・雄町 精米歩合5...酒のアテとして次に何がでるのかって言うワクワク感はあんまり感じず。

★お酒…
日本酒をおまかせでお願い。
つまみ提供時は精米歩合を高めた濃醇な吟醸ものが中心で...

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  • 鮨 なんば - ✽ 日付は加工しています。 
  • 鮨 なんば - ✽ 豊盃 純米大吟醸 GOMA x 豊盃華想い30 /三浦酒造・青森県 GOMAこと小玉倫也さん…弘前出身のデザイナーのボトルデザイン。村上隆さんかと思った、てへぺろ。
  • 鮨 なんば - ✽ 1/3までトリミング後です。
            雑味のないクリアな鮟肝は毎度インパクト大
            でも2/3の行先や如何に…って

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/02訪問9回目

鮨を美味しくするにはどうすればいいかを探究し続ける難波大将をリスペクト

...口蓋が他の粘膜が
全てがウットリするお品

蝦夷鮑 利尻産
鮑の旨みを凝縮した最強の酒のアテに
日本酒がすすみます

かすご 春子
ピンクの肌に美しく入れられた包丁
口に含んで噛む瞬間から訪れる幸せに悶絶します

鮪はやま幸さんの塩釜延縄
...

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  • 鮨 なんば -
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4.7

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.7
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

遂に鮨の四天王の一角へ

...マグロの手巻き
●中トロ
●コハダ
●鯖(昆布〆)
●アナゴ
●玉

---追加------
●マグロの太巻き
●大トロ

--日本酒-----
●黄水仙
●水響華
●十四代
●はるか
●磯自慢
●美丈夫
●加茂錦(なんばラベル)
--------------

計10...

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  • 鮨 なんば - 看板
  • 鮨 なんば - コースター
  • 鮨 なんば - ガリ

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4.2

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

ネタへの愛を感じますね。

...
一品目は煮ダコから
とろけるほど柔らかいですね。甘すぎないから素材の味を感じられて好き
キンキの煮つけも脂があって美味しい
ここで日本酒。難波さんお気に入りの加茂錦。クリアな味でぴったりです。
ボタン海老、イワシ巻きも良かったですが、
やはりあん肝がなめらかで美味しい。最高です...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/01訪問1回目

...
車海老の火入れの加減が最高だったのと、鯨肉の柔らかさがすごかった。

飲み物はビール、白ワインからの日本酒5杯

全体的なコスパも良く。大満足でした...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

...予約困難店 #食べログ #グルメ好きな人と繋がりたい #港区 #redwine #whitewine #japaneserestaurant #日本酒 #恵比寿 #中目黒 #渋谷 #表参道 #青山 #原宿 #麻布 #麻布 #広尾 #銀座 #東京 #tokyo #矯正 #インビザライン ...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨 なんば 日比谷
受賞・選出歴
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-6273-3334

予約可否

完全予約制

新規のご予約は予約サイト「食オク」にて承ります。

住所

東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F

交通手段

日比谷駅から94m

営業時間
  • ■定休日
    日曜日・月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥50,000~¥59,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

タバコ臭不問、よって飲食中でも店外でなら喫煙可、施設内に喫煙所あり

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

不可

オープン日

2018年3月29日

備考

新規のご予約は予約サイト「食オク」にて承ります。

初投稿者

虎太郎がゆく虎太郎がゆく(4338)

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    日比谷ミッドタウンにある
    【鮨なんば日比谷】
    行ってきました

    この日もとても素晴らしかったです

    おつまみからスタート
    タコ
    キンメ
    くじら
    あん肝
    ホタルイカ
    ホッキ貝
    トラフグ白子ご飯
    あわび
    焼き穴子

    握り
    白イカ
    ヒラメ
    サヨリ
    カスゴ
    イワシ
    ヒモキュウ
    カツオ
    サバ
    サワラ
    ボタンエビ
    赤身
    中トロ
    コハダ
    大トロ
    雲...

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