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店名 |
南禅寺 瓢亭 日比谷店(ヒョウテイ)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6811-2303 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F |
交通手段 |
日比谷駅から86m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
26席 |
---|---|
個室 |
有 (6人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年3月29日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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京都の有名料亭「瓢亭」が東京に初出店。
「カウンター割烹」全盛の現在でも、京都で純粋な「料亭」として生き残る数少ない高級店。
京都本店はミシュラン3つ星。
「日比谷ミッドタウン」3階にあります。隣は帝国ホテル。
同じ3階に「鮨なんば日比谷」、7階に「龍吟」があるビルです。
6000円で駐車場2時間無料、20000円で4時間無料。
平日昼に来店。カウンターは我々のみ。個室に2組。
税サ込6050円のコースを注文。15代目のご主人がカウンターで調理してました。
京都本館は敷居が高いので、東京で気軽に体験できるのは嬉しいです。
素人の主観です。繊細な味わいに感じました。
東京の超人気日本料理店&寿司店は大半が強い味わいの店だと思うので新鮮でした。
京都で食べた「未在」「祇園にしかわ」よりも繊細な味付けな気がします。わからんけどね。
古き良き時代の日本料理というイメージで美味しかったです。
「松茸とハモの椀」は王道の1番出汁系。非常に美味しかったです。
出汁にカツオじゃなくてマグロを使うのが特徴だそうです。素人の僕には少量の和三盆でも入れてるのかなーと思うほど甘みを感じました。これがマグロ節の特徴らしい。自宅でもマグロ節で作ってみようと決意w
「栗ご飯」は繊細な味付け。栗の味を感じるご飯。鯛そぼろ?もいただきました。
どれも正統派で上品な美味しい料理でした。