最近、職人の長年の勘に頼るのではなく、科学的アプローチで中は半生、外はカラッと揚げた天ぷらを廉価で提供するお店が増えている気がする。

このお店もその一つ。
2個で300円程度のメニューが多いので、値段を気にせず好きなネタを好きなだけ注文できる。
(白子や海老など一部メニューのみ1個単位)
なおかつ、立食いと言えどお店の雰囲気に忙しなさやせせこましさは全くなく、オシャレでアッパーな雰囲気。

この日頼んだのはこんな感じ。

白子
ワカサギ
フグ
海老
イカ
大根
パクチーかき揚げ
豆腐
アボカド
辛子明太子
煮卵
キス
にぎり天

定番のネタから変わり種まで、色々あって、この自由さが面白い。

天ぷらは天ぷらというより、フリットって感じ。どれもカリッと揚がっている。ふわっと感はあまりない。
素材勝負の海鮮系より、大根とかパクチーかき揚げとか煮卵とか、変わり種系のが気に入った。

大根はおでんみたいにやわらかーく炊いたものをあげてあり優しい味。
煮卵は黄味がトロトロでトリュフ塩との相性が良い。

シメはにぎり天。握った酢飯の上にイワシ天。サッパリとしていてシメにぴったり。

立食いなのであまり長居はできないけど、十分に食べたー。

お酒は白ワインやシャンパン推しだったけど、良心的な価格で嬉しいところ。

高級天ぷらとは別物だけど、これはこれであり。
また気軽にフラリと立ち寄りたい。

9

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	天ぷら天寅ミッドタウン日比谷店（【旧店名】喜久や TOKYO）
ジャンル	天ぷら、ワインバー、バル
予約・お問い合わせ	050-5600-1766
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	日比谷駅直結 JR山手線・京浜東北線「有楽町」駅（徒歩5分）東京メトロ千代田線・日比谷線・都営地下鉄三田線「日比谷」駅直結東京メトロ有楽町線「有楽町」駅直結（徒歩4分）東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線「銀座」駅直結（徒歩5分）日比谷駅から144m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 - 22:00 ■ 営業時間ランチ11:00−16:00 ディナー16:00〜22:00(21:00LO) ■ 定休日 1月1日他(施設に準ずる)
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	33席（キッチンオープンカウンター5席、フロアカウンター28席）
最大予約可能人数	立食時 40人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙施設に喫煙所完備
駐車場	有施設に駐車場完備
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、立ち飲みができる、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題、食べ放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可ハイチェアーのカウンターテーブルのみですのでベビーチェアーはございません。ご了承下さい。
ホームページ	https://www.hibiya.tokyo-midtown.com/the_restaurant/restaurant22101/
公式アカウント	https://www.instagram.com/tempura.tentora.hibiya/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
オープン日	2018年3月29日
電話番号	03-6268-8177
備考	▼下記もご利用いただけます。銀聯/LINEPAY/メルカリPAY 姉妹店や別業態の店舗も多数運営しています！ご来店お待ちしております。 https://www.bontabonta.jp/store/
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初投稿者	3298S（926）