Name: 銀座 安達直人
Address: 銀座7-6-5 銀座石井紀州屋ビル 2F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3572-7088
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.69

この口コミは、むすぬさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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むすぬ口コミ2,226件フォロワー763人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/10訪問2回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

安達直人

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2015/06訪問1回目

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

安達直人

【2014年7月】

常々深夜に美味しい物を食べられる店を探している。
そんな中で此方が宜しいとの情報を得たので行って来た。

銀座７丁目に新しく出来た日本料理のお店「安達直人」。
店主は数々の名料理人を輩出した「料亭赤坂きくみ」出身とのことで期待あり。
白木のカウンター数席にテーブル２卓とこじんまりとした造り。

料理は前菜、御椀、お造り、焼物、煮物、強肴、食事、水菓子の八品10000円のコースのみ。
それに20時半以降はお造り、コロッケ、ポテサラ、おにぎりetcといった
飲んだ〆に合うようなアラカルト料理も500〜1500円とお手頃な値段で用意されている。
ドリンクは日本酒のメニューは少ないものの、ワインの品揃えはそこそこあり。

まずは前菜から。
蒸し鮑、無花果の胡麻クリーム、蓴菜、鰻の八幡巻きetc・・・。
蒸し鮑も柔らかいし、八幡巻きの牛蒡もイイ感じ。
目を見張るようなものは無いものの、どれも卒なく美味しい。
今後の料理に徐々に期待が高まっていく。

続いては椀物。
この日は鱧と厚揚げの椀。
かなり優しい印象を受けた。
わすの好みとは違うものの美味しいとは思う。

お造りは鮪、烏賊etc４種。
ふむふむ、色々な事情を考えれば悪くないかと。

鮎、玉蜀黍、空豆の揚物。
何とか揚げって言ってたけど忘れちゃった・・・。
衣が薄くてカラッとしているし、骨まで食べられる。

焼物は牛ヒレ肉とマナガツオの幽庵焼。
マナガツオの脂のノリも良く、
皮の部分のねっとり感がたまらないっすね。

そして里芋と茄子の炊き合わせ。

〆はさっぱりと稲庭饂飩。
意図的かどうかは分からんけど

半熟卵の黄身が割と固めだった。
やっぱり〆は御飯が良かったな・・・。

で、デザートを頂いて御馳走様。

深夜の会食だったので慌しく、ちゃんと味わえなかったな。
テーブル席だったので御主人とも殆ど話せず。
なので今度はフツーの時間にゆっくり行ってみるか。

御馳走様でした・・・。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座安達直人
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-3572-7088
予約可否	完全予約制
住所	東京都中央区銀座7-6-5 銀座石井紀州屋ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座駅 B3番出口徒歩5分ＪＲ新橋駅銀座口徒歩7分銀座駅から311m
営業時間	月・火・水・木・金 18:00 - 23:30 土 18:00 - 22:00 日・祝日定休日 ■ 定休日日曜日・祝日（ご宴会等は承ります）
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	１８％（サービス料、消費税含）

席・設備

席数	14席（カウンター6席、テーブル2卓（8席））
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペースあり
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://ginza-adachi.jp/
オープン日	2013年11月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	日々の研鑽が生む匠の技と旬の食材を一皿に。時、忘れて美食に浸る銀座の隠れ家日本料理店。自身の名を冠した料理人・安達直人による、旬の食材を織り交ぜた料理をコースとして満喫。手間を惜しまず作り上げる一品の数々からは日々の鍛錬が生みだす匠の技と心意気が感じられ、大切な方との時間を一層特別に演出。会食や接待など、皆様に気軽にご利用いただけるよう真心込めたおもてなしをいたします。20:30～はコースのみならず、アラカルトもご提供。完全予約制の日本料理店にて、優雅な銀座の夜をお楽しみください。 ...
初投稿者	chika**（1132）