Name: 銀座一期
Address: 銀座8-7-7 JUNO銀座誠和ビル 3Ｆ, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.62

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chinchirara 口コミ10件フォロワー1人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

5.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

かなり冷え込む日、温かいお料理を食したいとこちらへ訪れました。
本日頂いたメニューは下記の通りです。
・蕗、うど、めかぶの蛤餡
・千枚かぶら、干し柿胡麻和え
・菜の花、雲丹、引き上げ湯葉、酢でしめた鯛
・春菊の真丈、伊勢海老の寄席のお吸い物
・からみ大根
・白甘鯛、しめしのり
・蟹
・蟹味噌
・おでん（厚揚げ、卵、餅と岩のり）
・ご飯、西瓜の奈良漬け
・黄な粉餅アイス、フルーツ、牛乳羹
・百合根白餡、抹茶
見た目飾り気はなく、食材のみでの美しさがありました。
味はどのお料理も美味しかったですが、特に蟹の火の通り具合は絶妙で、焼いた蟹の身をこれほどつるんとした食感で味わったのは初めてです。
また干し柿の胡麻和えは、甘みが抑えられすっきりとした好みの味。
デザートについても、甘い黄な粉と甘さのない牛乳羹に酸味のあるフルーツでバランスがいいものでした。
お味はとても上品で、1品1品はもう少しほしいなというぐらいの量で、トータル的には丁度いい量で心地よい満腹感でした。
東京にいながら京料理を味わうことが出来るのはとてもいいなと思います。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留銀座一期このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理
住所	東京都中央区銀座8-7-7 JUNO銀座誠和ビル 3Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	最寄駅　ＪＲ/東京メトロ　新橋駅　徒歩10分東京メトロ　銀座駅　徒歩15分金春通りの御門通り寄りとなりますご不明の場合はお気軽にお電話ください新橋駅から343m
営業時間	■営業時間 ■夜17：30～21：00（ＬＯ）完全予約制前日までのご予約をお願いしております。 ■定休日日曜・祝日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可
サービス料・チャージ	10％

席・設備

席数	17席
個室	有（6人可） 1室　６名様まで 2名様以下の場合個室料を頂いております
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
ホームページ	http://ginza-ichigo.com/
オープン日	2013年9月20日
備考	コースのみ 15,000円 22,000円 30,000円季節のコース（鱧・松茸・蟹など） 35,000円～
お店のPR	和食一筋の熟練の料理長が腕を振った料理あざぶ一期の姉妹店として平成25年オープン。銀座の8丁目に構えた店舗は、さらに料理に内装に器に気持ちを込めております。清々しい白木の一枚カウンターで調理される本格和食をどうぞお楽しみ下さい。聚楽の壁が醸し出す温かさと穏やかさ、また人間国宝・有名作家の酒器など細部にまでごだわったしつらえを感じながらお食事を楽しんで頂ければ幸いです。料理長のこだわり…築地ですべての魚・食材がそろうとは思えませ...ん。本当に良いもの、産地直送、旬のものを取り揃えております。
初投稿者	染井ヨシノ（1）