穴子のしゃぶしゃぶってほっぺが落ちる美味しさ!<銀座ひらい> : 銀座ひらい

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食べてばかりのスナフキン

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1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.9
  • 使った金額(1人)
1回目

2019/06訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 3.9

穴子のしゃぶしゃぶってほっぺが落ちる美味しさ!<銀座ひらい>


子どもの頃は穴子もうなぎも、とにかくにょろにょろ系がダメだったのに、ある日、まだ市場が築地にあったころ、鮨文の〆に出て来た穴子で苦手を克服しました。あの伝説的な美味しさは今でも健在です。
さて、そんなわけで「私は穴子に目がないのです!」って言いふらしておいてよかった!と思ったくらい、すごく美味しい穴子屋さんに連れてってもらった話です。

東銀座の隠れ家的な穴子専門店<あなご屋銀座ひらい>

新橋の近くのバーでウイスキーをご馳走になってから、徒歩で東銀座へ。駅からはすぐ近くなんですが、小さなお店がごにょごにょっと並んでいる裏道の奥まった一角にあるんです。長屋みたいなレトロな雰囲気。この次、ひとりで迷わずにたどり着けるか、えらい不安なんですけれども、超人気の穴子専門店<あなご屋銀座ひらい>は、前職のウイスキー好きな部長に連れてってもらいました。
18時の時点ですでに満席。予約しておいてもらっていたので、待たずにスムーズに入れましたが、この日はひどい雨で、銀座の街自体いつもよりも人が少なめだったのに、この店のなかはめちゃめちゃ活気があふれていました。

■初めて食べる!穴子のしゃぶしゃぶ

あなごって焼いたり蒸したりして、甘辛いタレとかお塩やわさび醤油で食べたりするものかと思っていましたが、「一番はコレだから!」とおすすめされたのが、このしゃぶしゃぶ。
これはホントにちょう美味しい。今まで生きてて知らなかった穴子の一面。柔らかくってジューシーなのにさっぱりしてて、日本酒がどんどんすすむ!

■名物のあなごの箱めしも!

いろいろつまみながら、食べて飲んでしゃべり倒した〆は「あなごの箱めし」。これ<あなご屋銀座ひらい>の名物なんだそうで、仕上がりを、ふんわりふっくら煮あなご、香ばし焼、両のせの3つから選べるんです。私は大好きなに煮あなごにしたんですけれども、〆にはなかなか迫力。でもすりごまの風味とすごくマッチしていてペロっと食べきり!
連れてってくれた元上司にもびっくりされる食欲を発揮してきたわけですが、こんな美味しい穴子なら、永遠に食べていられる!って思うくらい、最高でした。
お弁当もあるそうなので、飲んだついでに家族のお土産で買っていってあげても喜ばれそうです。


【INFO】今回ご紹介したお店は<あなご屋銀座ひらい>です。
住所:東京都中央区銀座5丁目9−5
TEL:03-6280-6933
すごい混んでいるので絶対予約してった方がいいと思います。メニューには、刺身や鍋、湯引きなど、とにかくいろんなあなご料理がそろっています。定番の白焼きやかば焼きもいいけれど、穴子の奥深き魅力を発見できるお店です。

  • 銀座ひらい -
  • 銀座ひらい -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 銀座ひらい
ジャンル 魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)、和食(その他)
予約・
お問い合わせ

03-6280-6933

予約可否

予約可

夜の営業のみ、予約可

住所

東京都中央区銀座5-9-5

交通手段

都営浅草線 日比谷線 A1出口から徒歩1分
銀座線 A1出口より徒歩3分

東銀座駅から193m

営業時間・
定休日

営業時間

平日
11:30〜14:30 (L.O 14:00)
17:30〜22:00 (L.O 21:30)
土日祝日
11:30〜15:30 (L.O 15:00)
17:30〜22:00 (L.O 21:30)

定休日

なし

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

席数

18席

(カウンター4席 テーブル14席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙

喫煙所有ります

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

4000円~5000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2013年6月24日

お店のPR

あなご屋 銀座ひらい、新たな出発です。

その他リンク

ホットペッパー グルメ

初投稿者

エノキングエノキング(2146)

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