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魅力的ではない鰹のタタキ!焼津産 春かつおのタタキと生七味醤油だし茶漬け 800円
旬の寒鰤が脂がのってプリッと美味しい!鹿児島産寒鰤の柚子胡椒だし茶漬け 920円
★3.5【FILE 2462】2017/12/30 (土) 14:55 訪問
有楽町の
有楽町駅京橋口の有楽町イトシア地下1階に
4年8ヶ月前の2013年4月にオープンした
だし茶漬け専門店です。
9ヶ月振りに9回目の訪問をしました。
店内は
白を基調とし全面ガラス張りで明るく開放的でお洒落な雰囲気です。
入って
右手にカウンター6席、
奥手にL字型のカウンター9席、
の合計15席で小じんまりしています。
訪問時
4割ほどの席の埋まり具合でした。
その後も、4割ほどの席の埋まり具合で、
比較的空いていました。
客層は全て女性です。
接客は
女性スタッフ1名が
そつなく行います。
メニューは
◆メニュー
・鹿児島産寒鰤の柚子こしょうだし茶漬け 920円
・愛媛産 鯛だし茶漬け 930円
・焼き鮭といくらの親子 820円
・漬け鮪の漁師風 800円
・生湯葉とちりめん山椒 790円
・炙り明太子と高菜 680円
・小海老・小柱・磯天 770円
・刻み菜漬けのぶぶ 670円
・奄美大島 鶏飯風 720円
・冷汁 700円
です。
全品
だし茶漬け、小鉢2品、お漬け物のセットで、
ごはん大盛り無料、出汁お替り自由です。
鹿児島産寒鰤の柚子こしょうだし茶漬け 920円
をオーダーしました。
オーダーから3分後に
鹿児島産寒鰤の柚子こしょうだし茶漬けが提供されました。
内容は
・鹿児島産寒鰤の柚子こしょうだし茶漬け
・おぼろ豆腐の胡麻ダレ
・ひじき煮
・刻み野沢菜
です。
小鉢1品目は
ひじき煮です。
小鉢2品目は
定番のおぼろ豆腐の胡麻ダレです。
お漬け物は
これも定番の刻み野沢菜です。
お茶漬けは
鹿児島産寒鰤の柚子こしょうだし茶漬けで、
鹿児島産寒鰤を柚子こしょうを加えた醤油ダレに漬け込み
大根おろし、刻みネギ、柚子をトッピングして提供されます。
ちょうどいい温度の湯の中で、
昆布といりこの旨味を一気に引き出し、
宗田節、鯖節、鰹節の香りとコクを更に加えた和風だしに、
鶏がらスープを合わせ、酒、味醂、白醤油、焼き塩で味を調え、
全ての素材をなじませた温かい出汁を加えて頂くと、
寒鰤が旬で脂がのってプリッとし
とても美味しいです。
店内は
白を基調とし全面ガラス張りで明るく開放的でお洒落な雰囲気です。
この全面ガラス張りで明るくお洒落な雰囲気は有楽町店固有です。
鹿児島産寒鰤の柚子こしょうだし茶漬け 920円 は
だし茶漬け、小鉢2品、お漬け物のセットで、
寒鰤が旬で脂がのってプリッとし
とても美味しいです。
新鮮な生しらすのねっとり感が美味しい!高知県安芸産 生しらすと釜揚げちりめんのだし茶漬け 810円
★3.5【FILE 2462】2017/03/19 (日) 18:21 訪問
有楽町の
有楽町駅京橋口の有楽町イトシア地下1階に
3年8ヶ月前の2013年4月にオープンした
だし茶漬け専門店です。
3ヶ月振りに8回目の訪問をしました。
店内は
白を基調とし全面ガラス張りで明るく開放的でお洒落な雰囲気です。
入って
右手にカウンター6席、
奥手にL字型のカウンター9席、
の合計15席で小じんまりしています。
訪問時
既に満席で、6名の行列が出来ていました。
4分後に席に案内されました。
その後も、お客の入店があり
非常に混雑していました。
客層は全て女性です。
接客は
女性スタッフ1名が
そつなく行います。
メニューは
◆メニュー
・高知県安芸産 生しらすと釜揚げちりめんのだし茶漬け 810円
・愛媛産 鯛だし茶漬け 930円
・焼き鮭といくらの親子 820円
・漬け鮪の漁師風 800円
・生湯葉とちりめん山椒 790円
・炙り明太子と高菜 680円
・小海老・小柱・磯天 770円
・刻み菜漬けのぶぶ 670円
・奄美大島 鶏飯風 720円
・冷汁 700円
です。
全品
だし茶漬け、小鉢2品、お漬け物のセットで、
ごはん大盛り無料、出汁お替り自由です。
高知県安芸産 生しらすと釜揚げちりめんのだし茶漬け 810円
をオーダーしました。
オーダーから5分後に
高知県安芸産 生しらすと釜揚げちりめんのだし茶漬けが提供されました。
内容は
・高知県安芸産 生しらすと釜揚げちりめんのだし茶漬け
・おぼろ豆腐の胡麻ダレ
・大根と挽肉の餡かけ
・刻み野沢菜
です。
小鉢1品目は
大根と挽肉の餡かけです。
薄甘く美味しいです。
小鉢2品目は
定番のおぼろ豆腐の胡麻ダレです。
お漬け物は
これも定番の刻み野沢菜です。
お茶漬けは
高知県安芸産 生しらすと釜揚げちりめんのだし茶漬けで、
丼ぶりに粘り気の少ない宮城県産ひとめぼれを入れ
高知県安芸産の新鮮な生しらす、
釜揚げちりめん、
海苔、香の物、三つ葉を
トッピングして提供されます。
ちょうどいい温度の湯の中で、
昆布といりこの旨味を一気に引き出し、
宗田節、鯖節、鰹節の香りとコクを更に加えた和風だしに、
鶏がらスープを合わせ、酒、味醂、白醤油、焼き塩で味を調え、
全ての素材をなじませた温かい出汁を加えて頂くと、
生しらすがちょっぴりなのは残念ですが、
ねっとりとした新鮮な旨みが味わえ
釜揚げちりめんの甘みと相まって
美味しいです。
店内は
白を基調とし全面ガラス張りで明るく開放的でお洒落な雰囲気です。
この全面ガラス張りで明るくお洒落な雰囲気は有楽町店固有です。
高知県安芸産 生しらすと釜揚げちりめんのだし茶漬け 810円 は
だし茶漬け、小鉢2品、お漬け物のセットで、
生しらすがちょっぴりなのは残念ですが、
ねっとりとした新鮮な旨みが味わえ
釜揚げちりめんの甘みと相まって
美味しいです。
脂がのって格別に旨い!大分県産 寒鰤の柚子こしょうだし茶漬け 920円
★3.5【FILE 2462】2016/12/30 (金) 18:49 訪問
有楽町の
有楽町駅京橋口の有楽町イトシア地下1階に
3年8ヶ月前の2013年4月にオープンした
だし茶漬け専門店です。
1ヶ月振りに7回目の訪問をしました。
店内は
白を基調とし全面ガラス張りで明るく開放的でお洒落な雰囲気です。
入って
右手にカウンター6席、
奥手にL字型のカウンター9席、
の合計15席で小じんまりしています。
訪問時
9割程の席の埋まり具合でした。
その後も、9割程の席の埋まり具合で、
比較的混雑していました。
客層は全て女性です。
接客は
女性スタッフ1名が
そつなく行います。
メニューは
◆季節メニュー
・大分県産 寒鰤の柚子こしょうだし茶漬け 920円
◆メニュー
・愛媛産 鯛だし茶漬け 930円
・焼き鮭といくらの親子 820円
・漬け鮪の漁師風 800円
・生湯葉とちりめん山椒 790円
・炙り明太子と高菜 680円
・小海老・小柱・磯天 770円
・刻み菜漬けのぶぶ 670円
・奄美大島 鶏飯風 720円
・冷汁 700円
です。
全品
だし茶漬け、小鉢2品、お漬け物のセットで、
ごはん大盛り無料、出汁お替り自由です。
大分県産 寒鰤の柚子こしょうだし茶漬け 920円
をオーダーしました。
オーダーから4分後に
大分県産 寒鰤の柚子こしょうだし茶漬けが提供されました。
内容は
・大分県産 寒鰤の柚子こしょうだし茶漬け
・おぼろ豆腐の胡麻ダレ
・ひじき煮
・刻み野沢菜
です。
小鉢1品目は
ひじき煮です。
小鉢2品目は
定番のおぼろ豆腐の胡麻ダレです。
お漬け物は
これも定番の刻み野沢菜です。
お茶漬けは
大分県産 寒鰤の柚子こしょうだし茶漬けで、
丼ぶりに粘り気の少ない宮城県産ひとめぼれを入れ
大分県産の旬の「寒鰤」を柚子こしょうを加えた醤油ダレに漬け込み
大根おろしをトッピングして提供されます。
ちょうどいい温度の湯の中で、
昆布といりこの旨味を一気に引き出し、
宗田節、鯖節、鰹節の香りとコクを更に加えた和風だしに、
鶏がらスープを合わせ、酒、味醂、白醤油、焼き塩で味を調え、
全ての素材をなじませた温かい出汁を加えて頂くと、
脂がのった寒鰤にゆず胡椒の風味と
温かい出汁の旨味が相まって、
抜群に美味しいです。
店内は
白を基調とし全面ガラス張りで明るく開放的でお洒落な雰囲気です。
この全面ガラス張りで明るくお洒落な雰囲気は有楽町店固有です。
大分県産 寒鰤の柚子こしょうだし茶漬け 920円 は
だし茶漬け、小鉢2品、お漬け物のセットで、
脂がのった寒鰤にゆず胡椒の風味と
温かい出汁の旨味が相まって、
抜群に美味しいです。
この季節の寒鰤は格別に旨いです。
脂がのったごま鯖に海苔の風味がとても美味しい!松輪ごま鯖の海苔醤油だし茶漬け 871円
★3.5【FILE 2462】2016/11/26 (土) 20:22 訪問
有楽町の
有楽町駅京橋口の有楽町イトシア地下1階に
3年7ヶ月前の2013年4月にオープンした
だし茶漬け専門店です。
2ヶ月振りに6回目の訪問をしました。
店内は
白を基調とし全面ガラス張りで明るく開放的でお洒落な雰囲気です。
入って
右手にカウンター6席、
奥手にL字型のカウンター9席、
の合計15席で小じんまりしています。
訪問時
先客は10名でした。
その後も、3名の入店で
比較的混雑していました。
客層は全て女性です。
接客は
女性スタッフ1名が
そつなく行います。
メニューは
◆季節メニュー
・松輪ごま鯖の海苔醤油だし茶漬け 871円
◆メニュー
・愛媛産 鯛だし茶漬け 930円
・焼き鮭といくらの親子 820円
・漬け鮪の漁師風 800円
・生湯葉とちりめん山椒 790円
・炙り明太子と高菜 680円
・小海老・小柱・磯天 770円
・刻み菜漬けのぶぶ 670円
・奄美大島 鶏飯風 720円
・冷汁 700円
です。
全品
だし茶漬け、小鉢2品、お漬け物のセットで、
ごはん大盛り無料、出汁お替り自由です。
松輪ごま鯖の海苔醤油だし茶漬け 871円
をオーダーしました。
オーダーから4分後に
松輪ごま鯖の海苔醤油だし茶漬けが提供されました。
内容は
・松輪ごま鯖の海苔醤油だし茶漬け
・おぼろ豆腐の胡麻ダレ
・ひじき煮
・刻み野沢菜
です。
小鉢1品目は
大根のそぼろ餡かけで、
出汁がしみて美味しいです。
小鉢2品目は
定番のおぼろ豆腐の胡麻ダレです。
お漬け物は
これも定番の刻み野沢菜です。
お茶漬けは
松輪ごま鯖の海苔醤油だし茶漬けで、
丼ぶりに粘り気の少ない宮城県産ひとめぼれを入れ
神奈川県三浦市松輪漁港で水揚げされるブランド鯖と
胡麻をトッピングして提供されます。
ちょうどいい温度の湯の中で、
昆布といりこの旨味を一気に引き出し、
宗田節、鯖節、鰹節の香りとコクを更に加えた和風だしに、
鶏がらスープを合わせ、酒、味醂、白醤油、焼き塩で味を調え、
全ての素材をなじませた温かい出汁を加えて頂くと、
脂がのったごま鯖に海苔の風味と
温かい出汁の旨味が相まって、
とても美味しいです。
店内は
白を基調とし全面ガラス張りで明るく開放的でお洒落な雰囲気です。
この全面ガラス張りで明るくお洒落な雰囲気は有楽町店固有です。
松輪ごま鯖の海苔醤油だし茶漬け 871円 は
だし茶漬け、小鉢2品、お漬け物のセットで、
脂がのったごま鯖に海苔の風味と
温かい出汁の旨味が相まって、
とても美味しいです。
小海老と小柱の魚介系の旨みに温かい出汁の旨味が相まって美味しい!小海老・小柱・磯天 770円
★3.5【FILE 2462】2016/09/12 (月) 21:46 訪問
有楽町の
有楽町駅京橋口の有楽町イトシア地下1階に
3年5ヶ月前の2013年4月にオープンした
だし茶漬け専門店です。
※6ヶ月前の2016年09月にアップしましたが、最新の訪問に合わせて、
6ヶ月振りの本日04/04(火)に、分離して再アップしました。
3ヶ月振りに5回目の訪問をしました。
店内は
白を基調とし全面ガラス張りで明るく開放的でお洒落な雰囲気です。
入って
右手にカウンター6席、
奥手にL字型のカウンター9席、
の合計15席で小じんまりしています。
訪問時
先客は5名でした。
その後も、お客の入店はなく、
比較的空いていました。
客層は全て女性です。
接客は
女性スタッフ1名が
そつなく行います。
メニューは
◆メニュー
・愛媛産 鯛だし茶漬け 930円
・焼き鮭といくらの親子 820円
・漬け鮪の漁師風 800円
・生湯葉とちりめん山椒 790円
・炙り明太子と高菜 680円
・小海老・小柱・磯天 770円
・刻み菜漬けのぶぶ 670円
・奄美大島 鶏飯風 720円
・冷汁 700円
です。
全品
だし茶漬け、小鉢2品、お漬け物のセットで、
ごはん大盛り無料、出汁お替り自由です。
小海老・小柱・磯天 770円
をオーダーしました。
オーダーから2分後に
小海老・小柱・磯天が提供されました。
内容は
・小海老・小柱・磯天
・おぼろ豆腐の胡麻ダレ
・ひじき煮
・刻み野沢菜
です。
小鉢1品目は
ひじき煮です。
小鉢2品目は
定番のおぼろ豆腐の胡麻ダレです。
お漬け物は
これも定番の刻み野沢菜です。
お茶漬けは
小海老・小柱・磯天で、
丼ぶりに粘り気の少ない宮城県産ひとめぼれを入れ
ちくわを刻んで青海苔とともに磯部揚げにし、
小海老と小柱をトッピングして提供されます。
ちょうどいい温度の湯の中で、
昆布といりこの旨味を一気に引き出し、
宗田節、鯖節、鰹節の香りとコクを更に加えた和風だしに、
鶏がらスープを合わせ、酒、味醂、白醤油、焼き塩で味を調え、
全ての素材をなじませた温かい出汁を加えて頂くと、
小海老と小柱の魚介系の旨みに、
温かい出汁の旨味が相まって、
磯部揚げの食べ応えある食感がアクセントになり
とても美味しいです。
店内は
白を基調とし全面ガラス張りで明るく開放的でお洒落な雰囲気です。
この全面ガラス張りで明るくお洒落な雰囲気は有楽町店固有です。
小海老・小柱・磯天 770円 は
だし茶漬け、小鉢2品、お漬け物のセットで、
小海老と小柱の魚介系の旨みに、
温かい出汁の旨味が相まって、
磯部揚げの食べ応えある食感がアクセントになり
とても美味しいです。
脂ののったサーモンと帆立の旨みに加え野菜漬けのシャキシャキが美味しい!あおもり三色だし茶漬け 930円
★3.5【FILE 2462】2016/06/29 (水) 21:04 訪問
有楽町の
有楽町駅京橋口の有楽町イトシア地下1階に
3年2ヶ月前の2013年4月にオープンした
だし茶漬け専門店です。
※9ヶ月前の2016年06月にアップしましたが、最新の訪問に合わせて、
9ヶ月振りの本日04/04(火)に、分離して再アップしました。
2ヶ月振りに4回目の訪問をしました。
店内は
白を基調とし全面ガラス張りで明るく開放的でお洒落な雰囲気です。
入って
右手にカウンター6席、
奥手にL字型のカウンター9席、
の合計15席で小じんまりしています。
訪問時
先客はいませんでした。
その後も、お客の入店はなく、
非常に空いていました。
接客は
女性スタッフ1名が
そつなく行います。
メニューは
◆季節限定
・あおもり三色だし茶漬け 930円
◆メニュー
・愛媛産 鯛だし茶漬け 930円
・焼き鮭といくらの親子 820円
・漬け鮪の漁師風 800円
・生湯葉とちりめん山椒 790円
・炙り明太子と高菜 680円
・小海老・小柱・磯天 770円
・刻み菜漬けのぶぶ 670円
・奄美大島 鶏飯風 720円
・冷汁 700円
です。
全品
だし茶漬け、小鉢2品、お漬け物のセットで、
ごはん大盛り無料、出汁お替り自由です。
あおもり三色だし茶漬け 930円
をオーダーしました。
オーダーから3分後に
あおもり三色だし茶漬けが提供されました。
内容は
・あおもり三色だし茶漬け
・おぼろ豆腐の胡麻ダレ
・レンコンの煮物
・刻み野沢菜
です。
小鉢1品目は
レンコンの煮物です。
噛み応えある食感で美味しいです。
小鉢2品目は
おぼろ豆腐の胡麻ダレです。
お漬け物は
刻み野沢菜です。
お茶漬けは
季節限定の
あおもり三色だし茶漬けで、
丼ぶりにご飯を入れ
海峡サーモン、むつ湾産の帆立、青森の野菜漬け「味よし」をのせ、
胡麻と刻み紫蘇で飾って提供されます。
ちょうどいい温度の湯の中で、
昆布といりこの旨味を一気に引き出し、
宗田節、鯖節、鰹節の香りとコクを更に加えた和風だしに、
鶏がらスープを合わせ、酒、味醂、白醤油、焼き塩で味を調え、
全ての素材をなじませた温かい出汁を加えて頂くと、
脂ののったサーモンと帆立の旨みに
温かい出汁の旨味が相まって、
野菜漬けのシャキシャキした食感が
アクセントになりとても美味しいです。
店内は
白を基調とし全面ガラス張りで明るく開放的でお洒落な雰囲気です。
この全面ガラス張りで明るくお洒落な雰囲気は有楽町店固有です。
あおもり三色だし茶漬け 930円 は
だし茶漬け、小鉢2品、お漬け物のセットで、
脂ののったサーモンと帆立の旨みに
温かい出汁の旨味が相まって、
野菜漬けのシャキシャキした食感が
アクセントになりとても美味しいです。
もっちりとしたカンパチに紫蘇の香りが相まってとても美味しい!カンパチの煎り酒漬けだし茶漬け 940円
★3.5【FILE 2462】2016/04/21 (木) 21:04 訪問
有楽町の
有楽町駅京橋口の有楽町イトシア地下1階に
3年前の2013年4月にオープンした
だし茶漬け専門店です。
※11ヶ月前の2016年04月にアップしましたが、最新の訪問に合わせて、
11ヶ月振りの本日04/04(火)に、分離して再アップしました。
4ヶ月振りに3回目の訪問をしました。
店内は
白を基調とし全面ガラス張りで明るく開放的でお洒落な雰囲気です。
入って
右手にカウンター6席、
奥手にL字型のカウンター9席、
の合計15席で小じんまりしています。
訪問時
先客は8名でした。
その後、3名の入店で、
比較的混雑していました。
客層は女性8割、男性2割です。
接客は
女性スタッフ2名が
そつなく行います。
メニューは
◆季節限定
・カンパチの煎り酒漬けだし茶漬け 940円
◆メニュー
・愛媛産 鯛だし茶漬け 930円
・焼き鮭といくらの親子 820円
・漬け鮪の漁師風 800円
・生湯葉とちりめん山椒 790円
・炙り明太子と高菜 680円
・小海老・小柱・磯天 770円
・刻み菜漬けのぶぶ 670円
・奄美大島 鶏飯風 720円
・冷汁 700円
です。
全品
だし茶漬け、小鉢2品、お漬け物のセットで、
ごはん大盛り無料、出汁お替り自由です。
カンパチの煎り酒漬けだし茶漬け 940円
をオーダーしました。
オーダーから3分後に
カンパチの煎り酒漬けだし茶漬けが提供されました。
内容は
・カンパチの煎り酒漬けだし茶漬け
・おぼろ豆腐の胡麻ダレ
・牛蒡の和え物
・刻み野沢菜
です。
小鉢1品目は
牛蒡の和え物です。
しっかりした食べ応えある食感で美味しいです。
小鉢2品目は
おぼろ豆腐の胡麻ダレです。
お漬け物は
刻み野沢菜です。
お茶漬けは
季節限定で
カンパチの煎り酒漬けだし茶漬けで、
丼ぶりにご飯を入れ
新鮮なカンパチを
日本酒に梅干しを入れて煮詰めた日本の古い調味料である煎り酒で和えてのせ、
胡麻と刻み紫蘇で飾って提供されます。
ちょうどいい温度の湯の中で、
昆布といりこの旨味を一気に引き出し、
宗田節、鯖節、鰹節の香りとコクを更に加えた和風だしに、
鶏がらスープを合わせ、酒、味醂、白醤油、焼き塩で味を調え、
全ての素材をなじませた温かい出汁を加えて頂くと、
もっちりとしたカンパチに
温かい出汁の旨味が相まって、
紫蘇の香りがアクセントになりとても美味しいです。
店内は
白を基調とし全面ガラス張りで明るく開放的でお洒落な雰囲気です。
この全面ガラス張りで明るくお洒落な雰囲気は有楽町店固有です。
カンパチの煎り酒漬けだし茶漬け 940円 は
だし茶漬け、小鉢2品、お漬け物のセットで、
もっちりとしたカンパチに
温かい出汁の旨味が相まって、
紫蘇の香りがアクセントになりとても美味しいです。
脂がたっぷりのり、柚子の香りが相まってとても美味しい!愛媛県 寒ぶりの柚子こしょうだし茶漬け 920円
★3.5【FILE 2462】2015/12/04 (金) 20:48 訪問
有楽町の
有楽町駅京橋口の有楽町イトシア地下1階に
3年11ヶ月前の2013年4月にオープンした
だし茶漬け専門店です。
※1年4ヶ月前の2015年12月にアップしましたが、最新の訪問に合わせて、
1年4ヶ月振りの本日04/04(火)に、分離して再アップしました。
4ヶ月振りに再訪しました。
店内は
白を基調とし全面ガラス張りで明るく開放的でお洒落な雰囲気です。
入って
右手にカウンター6席、
奥手にL字型のカウンター9席、
の合計15席で小じんまりしています。
訪問時
先客は6名でした。
その後、4名の入店で、
比較的混雑していました。
客層は女性8割、男性2割です。
接客は
女性スタッフ2名が
そつなく行います。
メニューは
◆季節限定
・愛媛県 寒ぶりの柚子こしょうだし茶漬け 920円
◆メニュー
・愛媛産 鯛だし茶漬け 930円
・焼き鮭といくらの親子 820円
・漬け鮪の漁師風 800円
・生湯葉とちりめん山椒 790円
・炙り明太子と高菜 680円
・小海老・小柱・磯天 770円
・刻み菜漬けのぶぶ 670円
・奄美大島 鶏飯風 720円
・冷汁 700円
です。
全品
だし茶漬け、小鉢2品、お漬け物のセットで、
ごはん大盛り無料、出汁お替り自由です。
愛媛県 寒ぶりの柚子こしょうだし茶漬け 920円
をオーダーしました。
オーダーから6分後に
愛媛県 寒ぶりの柚子こしょうだし茶漬けが提供されました。
内容は
・愛媛県 寒ぶりの柚子こしょうだし茶漬け
・大根の煮物
・おぼろ豆腐の胡麻ダレ
・刻み野沢菜
です。
小鉢1品目は
大根の煮物です。
小鉢2品目は
おぼろ豆腐の胡麻ダレです。
お漬け物は
刻み野沢菜です。
お茶漬けは
季節限定で
愛媛県 寒ぶりの柚子こしょうだし茶漬けで、
丼ぶりにご飯を入れ
脂がのった旬の愛媛県 寒ぶりを柚子こしょうを加えた
醤油ダレに漬け込み、大根おろしを添え、柚子で飾って提供されます。
ちょうどいい温度の湯の中で、
昆布といりこの旨味を一気に引き出し、
宗田節、鯖節、鰹節の香りとコクを更に加えた和風だしに、
鶏がらスープを合わせ、酒、味醂、白醤油、焼き塩で味を調え、
全ての素材をなじませた温かい出汁を加えて頂くと、
脂がたっぷりのったもっちりした寒ぶりに
温かい出汁の旨味が相まって、
柚子の香りがアクセントになりとても美味しいです。
店内は
白を基調とし全面ガラス張りで明るく開放的でお洒落な雰囲気です。
この全面ガラス張りで明るくお洒落な雰囲気は有楽町店固有です。
愛媛県 寒ぶりの柚子こしょうだし茶漬け 920円 は
だし茶漬け、小鉢2品、お漬け物のセットで、
季節限定で今が旬の愛媛県 寒ぶりに
脂がたっぷりのり、温かい出汁の旨味が相まって、
柚子の香りがアクセントになりとても美味しいです。
アジはもっちりした旨みがあり、梅みそと生姜でさっぱりし美味しい!長崎県産 アジの梅みそだし茶漬け 820円
★3.5【FILE 2462】2015/08/13 (木) 20:58 訪問
有楽町の
有楽町駅京橋口の有楽町イトシア地下1階に
2年4ヶ月前の2013年4月にオープンした
だし茶漬け専門店です。
店内は
白を基調とし全面ガラス張りで明るく開放的でお洒落な雰囲気です。
入って
右手にカウンター6席、
奥手にL字型のカウンター9席、
の合計15席で小じんまりしています。
訪問時
先客は8名でした。
その後、2名の入店で、
比較的混雑していました。
客層は女性8割、男性2割です。
接客は
女性スタッフ2名が
そつなく行います。
メニューは
◆季節限定
・長崎県産 アジの梅みそだし茶漬け 820円
(温かいだし or 冷たいだし)
◆メニュー
・宇和島産 鯛だし茶漬け 930円
・紀州南高梅と広島菜 680円
・奄美大島 鶏飯風 720円
・焼き鮭といくらの親子 820円
・刻み菜漬けのぶぶ 670円
・小海老・小柱・磯天 770円
・漬け鮪の漁師風 800円
・生湯葉と炙り明太子 800円
・冷汁 700円
です。
全品
だし茶漬け、小鉢2品、お漬け物のセットで、
ごはん大盛り無料、出汁お替り自由です。
長崎県産 アジの梅みそだし茶漬け 820円
をオーダーしました。
オーダーから4分後に
長崎県産 アジの梅みそだし茶漬けが提供されました。
内容は
・長崎県産 アジの梅みそだし茶漬け
・牛蒡の和え物
・おぼろ豆腐
・刻み野沢菜
です。
小鉢1品目は
牛蒡の和え物です。
小鉢2品目は
牛蒡の和え物です。
お漬け物は
刻み野沢菜です。
お茶漬けは
季節限定で冷たいだしの
長崎県産 アジの梅みそだし茶漬けで、
丼ぶりにご飯と冷たいだしを入れ
新鮮なアジを梅みそと生姜で和え盛り付け
刻みネギをトッピングして提供されます。
季節限定の冷たいだしは、
しっかり出汁の旨みがあり、
アジはもっちりした旨みがあって
梅みそと生姜でさっぱりしてとても美味しいです。
店内は
白を基調とし全面ガラス張りで明るく開放的でお洒落な雰囲気です。
この全面ガラス張りで明るくお洒落な雰囲気は有楽町店固有です。
長崎県産 アジの梅みそだし茶漬け 820円 は
だし茶漬け、小鉢2品、お漬け物のセットで、
季節限定で冷たいだしを選ぶ事ができ、
しっかり出汁の旨みがあり、
アジはもっちりした旨みがあって
梅みそと生姜でさっぱりしてとても美味しいです。
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コネリー
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店名 |
だし茶漬け えん 有楽町イトシア店
|
---|---|
ジャンル | お茶漬け、丼、郷土料理 |
お問い合わせ |
03-6273-4596 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR有楽町駅 徒歩1分 有楽町駅から118m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年4月12日 |
備考 | |
お店のPR |
【有楽町イトシア B1F】家庭で食べるお茶漬けの概念を変える、『だし茶漬け』の専門店。
「だし」、「米」、「素材」にこだわるジャパニーズファストフードを提供する当店。『だし茶漬け』は、新鮮な真鯛を使用した「鯛だし茶漬け」や、郷土料理をアレンジした「冷汁」、旬の素材を使用する「季節のだし茶漬け」などバリエーション豊富にご用意。2種類のだし茶漬けを選べるハーフ&ハーフもございます!また、『だし茶漬け』や『おにぎり』などのテイクアウトも実施。和食屋の本格的な味をお楽しみください。 |
関連店舗情報 | だし茶漬け えんの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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★3.3【FILE 2462】2018/05/05 (土) 20:33 訪問
有楽町の
有楽町駅京橋口の有楽町イトシア地下1階に
5年1ヶ月前の2013年4月にオープンした
だし茶漬け専門店です。
5ヶ月振りに10回目の訪問をしました。
店内は
白を基調とし全面ガラス張りで明るく開放的でお洒落な雰囲気です。
入って
右手にカウンター6席、
奥手にL字型のカウンター9席、
の合計15席で小じんまりしています。
訪問時
4割ほどの席の埋まり具合でした。
その後も、4割ほどの席の埋まり具合で、
比較的空いていました。
客層は全て女性です。
接客は
女性スタッフ1名が
そつなく行います。
メニューは
◆メニュー
・焼津産 春かつおのタタキと生七味醤油だし茶漬け 800円
・愛媛産 鯛だし茶漬け 930円
・焼き鮭といくらの親子 820円
・漬け鮪の漁師風 800円
・生湯葉とちりめん山椒 790円
・炙り明太子と高菜 680円
・小海老・小柱・磯天 770円
・刻み菜漬けのぶぶ 670円
・奄美大島 鶏飯風 720円
・冷汁 700円
です。
全品
だし茶漬け、小鉢2品、お漬け物のセットで、
ごはん大盛り無料、出汁お替り自由です。
焼津産 春かつおのタタキと生七味醤油だし茶漬け 800円
をオーダーしました。
オーダーから5分後に
焼津産 春かつおのタタキと生七味醤油だし茶漬けが提供されました。
内容は
・焼津産 春かつおのタタキと生七味醤油だし茶漬け
・おぼろ豆腐の胡麻ダレ
・レンコンの煮物
・香の物
です。
小鉢1品目は
レンコンの煮物です。
小鉢2品目は
定番のおぼろ豆腐の胡麻ダレです。
お茶漬けは
焼津産 春かつおのタタキと生七味醤油だし茶漬けで、
焼津産 春かつおのタタキに生の七味を合わせ醤油だしで
刻み白髪ネギ、カイワレ、胡麻をトッピングして提供されます。
ちょうどいい温度の湯の中で、
昆布といりこの旨味を一気に引き出し、
宗田節、鯖節、鰹節の香りとコクを更に加えた和風だしに、
鶏がらスープを合わせ、酒、味醂、白醤油、焼き塩で味を調え、
全ての素材をなじませた温かい出汁を加えて頂きますが、
かつおのタタキ自体にさほど魅力がなく
いつもお茶漬けが美味しいのですが、
今回はいまいちの仕上がりでした。
店内は
白を基調とし全面ガラス張りで明るく開放的でお洒落な雰囲気です。
この全面ガラス張りで明るくお洒落な雰囲気は有楽町店固有です。
焼津産 春かつおのタタキと生七味醤油だし茶漬け 800円 は
だし茶漬け、小鉢2品、お漬け物のセットで、
かつおのタタキ自体にさほど魅力がなく
いつもお茶漬けが美味しいのですが、
今回はいまいちの仕上がりでした。
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