食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋ひょっとこ 交通会館店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3211-6002 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線「有楽町」駅(京橋口)から徒歩3分 有楽町駅から99m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗の斜め向かいに東京交通会館の喫煙ルームあり。 |
| 駐車場 |
無 東京交通会館地下に駐車場あり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年1月 |
| 備考 |
有楽町で有名な甘味処おかめの夫婦店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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交通会館のアンテナショップで食材の買い出し。
15時すぎを回っていてお腹が空いてお昼ご飯を食べていないことに気がつく…
そういえばいつも気になっているけど、激混みで入れないラーメン屋さんはどうかなと覗きに行ったらお店はガラガラ。
8席ほどの席に2人しかいません！奇跡。
早速券売機で食券購入。
シンプルに和風柳麺690円+わかめ120円をつけます。
着席して食券を渡すとすぐに麺を投入。
すぐに盛り付けが始まり着丼まで3分くらい。
手早い大将のテキパキした動き。
目の前の丼は久々に見る透き通った黄金色のスープ。
普段魚介豚骨ばかり食べてるので、こういうビジュアルのものを見ただけでなんだか健康になった気がします（魚介豚骨が健康的で無いわけでは無い笑）
スープは口元に運んだだけでかつお出汁の香りがものすごく漂ってきます。口に運ぶとその香りに負けないくらいの風味。おぉ。これは人気が出るのもうなずけます。
かつお出しの様だけどエグミや臭みがない。
アゴ出汁とかも使ってるのかな？と思って帰ってから調べましたがどうやらかつお出汁だけの様。
あ、他にも鶏ガラとかも使っているみたいです。
麺はストレート細麺。他の方のレビューで低加水麺と書いてありましたが、たしかにもっちりしているような？
ちなみに好みは多加水麺なのでこの麺に多加水麺を使ったらめちゃくちゃどハマりしそうなラーメンになりそうです。
めんまは太メンマでかなり食べ応えあり。
ちなみに近くの席の人がメンマ食べてましたがシャキシャキ音が聞こえてきてキャベツでも食べてるのか？と思うくらい歯応えのあるメンマでした。
穂先メンマも好きだけど太メンマも好きで。どちらかに振り切って自己主張してる位のほうがメンマはいいと思うのですがね。
チャーシューも厚切りトロトロ、味付けも上品でかなりの高クォリティお肉。
麺もスープも上品系なので、具材も上品系かと思いきやがっつり系になってるので、こういうところが食べ応えあって男性にも人気が出る所以なのかなと。
わかめはトッピングで正解。
心残りは柚子もトッピングしておけば良かったと。絶対このスープには柚子合いそうだったし、なんといっても後から満席になったのですが、全員柚子入りのラーメンを食べていたからです。次回機会が有ればそちらにもチャレンジです。
ごちそうさまでした(°▽°)✨