昨日　お客様に誘われ丸の内国際ビルの地下にあるトルコ料理のお店トプカプにお邪魔しました。
丸の内国際ビルの地下は、オープンな雰囲気のお店が軒を並べ、自然とテンションが上がってしまうレストラン街。
お目当てのお店は角地にありました。
まずは８種類のトルコのオードブル盛り合わせとパン（お変わり自由）を頂きます。ヒヨコマメやナスなどがペースト状になっておりこれをパンにつけていただきます。二人で一皿を頼んだのですが、「どれどれ」などとと次々にディップを楽しんでいるうちにあっという間に無くなります。どれも素材の味わいが生かされており、一口一口に旨味が広がるまさに味のメリーゴーランド。
続いては煮込み料理を頂きます。茄子、トマトとお肉の煮込みとシーフドのチーズ味の煮込み。初めてのトルコ料理なのになぜか「懐かしい」と感じてしまうのです。
そしてケバブの盛り合わせ。羊、鶏、それに牛のつくね。羊はクサミが無くサクサクとした歯ごたえが爽快です。鶏肉はしっとり柔らかでかつジューシーです。牛のつくねは独特のスパイスが練り込まれており、口の中が異国情緒に包まれます。うまい！

ここに来たらやはり飲み物はトルコビール、トルコワイン、そして最後はラクで締めます。
トルコビール　エフェスは軽くて飲みやすいビール。なぜか昔のアサヒビールを彷彿とさせます。
トルコワインはエゲオ・シラー　フルボディの赤ワインです。香りが豊でありながら料理の邪魔をしない爽やかさが素敵です。
もう一本はウルラ・メルロ―　しっかりとした味わいがありながらプラムのようなフルーティな香りが優しいワインです。
ラクはアルコール度数45度のスピリッツ。ズブロッカのようなハーブの香りが豊かなお酒です。甘い口当たりはかなり危険！ボトルを頼んだら店員さんに「大丈夫ですか」と念を押されました。
実はこの店員さん、北青山のお店も持っているオーナファミリーの息子さんでトルコ人のお父様と日本のお母様のハーフ！イケメンで、料理やお酒も丁寧に説明してくれます。北青山はどちらかというとお酒がメインのお店だそうです。行かねば。

お酒が余ったので、チーズの盛り合わせを追加で注文。その中で、出会ってしまいました。「ヘリムチーズ」。いわゆる焼きチーズなのですが、サクサクとした食感。焼き上がった香ばしさ。チーズの濃厚な香り。これらが三位一体となって襲いかかってきます。盛り合わせとは別に一皿頼んでしまいました。

世界三大料理の謎は奥が深くそう簡単には解けません。
家庭的な懐かしいさとスパイスがキーワードかなぁ。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	トルコ料理トプカプ
ジャンル	トルコ料理、地中海料理
予約・お問い合わせ	050-5590-6173
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビル B1F KUNIGIWA 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ有楽町線有楽町駅、都営三田線日比谷駅D1出口より徒歩1分東京メトロ日比谷線、千代田線日比谷駅より徒歩５分（有楽町線有楽町駅D1出口へ） JR線有楽町駅より徒歩５分有楽町駅から281m
営業時間	営業時間【営業時間】 [月～金] 11:00～14:00(L.O) 17:00～21:30(L.O) [土] 17:00～20:30(L.O) 定休日日曜　祝日
予算	[夜]￥6,000～￥7,999 [昼]￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥6,000～￥7,999 [昼]～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	38席（カウンター4席、テーブル席34席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙同フロアに喫煙ルームあり。スタッフまでお尋ねください。
駐車場	無
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://topkapi-dining.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Topkapi.marunouchi/ https://www.instagram.com/topkapi_marunouchi
オープン日	1993年2月28日
電話番号	03-3215-3600
備考	PayPay支払いもご利用いただけます。
初投稿者	みや○かず○（21）