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トルコ料理の夕べにお呼ばれして来ました
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前菜ディップ８種、トルコパン、豆スープ
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魚介類の煮込み
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鶏、ラム、挽肉のケバブ３種盛り
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豆スープ
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味わい深いトルコパン
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トルコサラダ
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ケバブ３種盛り
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トルコチャイ
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あま～いデザート
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rumba
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
トルコ料理トプカプ
|
|---|---|
| ジャンル | トルコ料理、ヨーロッパ料理、肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-6173 |
| 予約可否 |
予約可 当店はディナータイムにつきましては「ワンドリンクオーダー制」とさせていただいております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線有楽町駅、都営三田線日比谷駅D1出口より徒歩1分 有楽町駅から268m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1010401068155 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ワンドリンクオーダー制 |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 同フロアに喫煙ルームあり。スタッフまでお尋ねください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1993年2月28日 |
| 電話番号 |
03-3215-3600 |
| 備考 |
20名様より貸し切り営業承ります。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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アジア、中東、ヨーロッパ、その全部のいいとこどりなトルコ料理。
ハーブ、ミント、スパイス、魚貝、肉、米、小麦、本当に何でもありでオールマイティ。
（とはいうものの、９割以上がイスラム教徒さんなので、ムスリム忌避の食材は使いませんが）
そんな世界３大料理のひとつであるトルコ料理を楽しみ会にお誘いいただき参加させて頂きました。
このフロアには、今年の流行語にもなった 「タニタ食堂」 や ＯＰＥＮホヤホヤ 「ムンバイ丸の内」 もあります。
参加者は５名で、注文は幹事さんお任せコース＋オススメ料理でございます。
しかし、それにしても 「トルコ男性ってイケメンばかりだわぁ～（最近とみにオネエ化してきた）」 (^^♪
頂いたお料理はこちら。
＊飲み物は各自、トルコビール・アップルジュース・アプリコットジュースなど
＊前菜盛り合わせとエキメッキ（トルコパン）
キレイに飾り付けられた８種類のディップをトルコパンの載せて頂くスタイル。
①ほうれん草とヨ－グルト ②フェタチーズ ③枝豆と空豆 ④人参とアボカド ⑤タラコとポテト
⑥金時豆と野菜 ⑦ヒヨコ豆 ⑧トマトとピスタチオ
この中で気に入ったのは、①＆③＆⑥＆⑦＆⑧ です。タラコとポテトはパスタやピザに乗っかっているやつみたいでしたが、
気に入った５種はいずれもかなり手が込んでいて、香草やスパイス類もいくつかのディップではかなり使ってありました。
特に③と⑧のハーブ＆スパイス使いは気に入りましたので、ズーズーしくもシェフのところへ聞きにいったところ。
「クミンダケ教エテアゲルネ。後ハ秘密…♪」 との事。閉店後にデートしたら教えてくれそうでした(笑)。
また、トルコパンは粉の味わいと、パン自体の味付けが大変美味。インド店のロティも旨いですが、こいつも旨かった！。
＊レンズ豆のスープ
優しい豆スープで、ネパール店のダルとも少し似た感じ。ネパールダルからニンニクとスパイス抜いたらこれになりそう(^^♪。
これは味噌汁がわりにガブガブ行ってもいいかもしれない…。
＊羊飼いのサラダ
角切りキュー、とトマト、レモン、オリーブオイルが印象的なサラダ。酸味は結構強め。インド店のカチュンバルっぽいです。
なんか、南アジア料理と比べてばかりですいません<m(__)m>。
＊エビ・鱈・ヤリイカの煮込み（ギュベチ）
エビとヤリイカは火が通り過ぎないように、別にソテーしてから合わせてあります。エビの火の通し方はさすがに素晴らしい。
鱈の切り身は玉葱、クリーム、胡椒などと煮込んであります。もう少し塩を効かせてあっても良かったかもしれません。
＊ケバブ３種盛り合わせ（ラム、チキン、挽肉＝キョフテ）
ラムとチキンは油の落ち具合が丁度良い頃合いです。歯ごたえも充分。特にラムはサイコロ状にカットしてあるので、
これくらい歯応えがあったほうが肉としての味わいを楽しめると思います。
キョフテも脂肪分や油身が少なめでしたので、肉の食感が楽しめて美味でした。
で、肉も旨かったのですが、下に敷かれたご飯は想定外に美味かったのです。
「日本米ヲ油トバターデ焼キマス」との事でした。米を焼くと言うニュアンスがよく理解できなかったのですが、
パエリアなんかと近い調理法なのかなぁ～…。まぁ細かい事を抜きに美味しいご飯でした、かなり歯ごたえはありますが(^^♪。
＊トルコチャイとデザート
トルコチャイはミルクを入れないので、プレーンで頂きます。
お菓子はクルミと小麦粉などを油で練り上げ、ロールケーキ状に巻かれております。
かかっているシロップは蜂蜜由来のものだそうで、甘い事は甘いですが、怒りは覚えない程度の甘さでした(^^♪。
お酒を何杯か飲みながら食べていたら、結構良い値段になったと思いますが、
ソフトドリンクであれば、そこそこのお値段だと思います。
取りまとめた頂いた幹事さん、ご参加の皆さん、ご一緒させて頂き、ありがとうございました～！！。