メニュー・プラン : トプカプ 丸の内店

トルコのNo.1ブランド。
ピルスナーなので飲みやすく、後味はほのかにフルーティー。

エフェスダークの生産終了に伴い、エビスビールを入荷いたしました。
エフェスのように飲みやすい、のどごしタイプの黒です。

カッパドキア産のエミル種を使用のスパークリング。
宴を華やかに彩ります。
グラス　８００円

各３種類ずつご用意しています。
650円～

チグリス川とユーフラテス川源流にほど近い地域のトルコ原産葡萄オクズギョズとボアズケレに、エーゲ海地方のメルローとカベルネソーヴィニヨン種による絶妙のハーモニーを楽しめる赤ワイン。

高名なシラー種とカベルネソーヴィニヨン種に、東トルコ原産の葡萄ボアズケレをブレンドした果実味溢れるミディアムボディ。

オクズギョズ、ボアズケレとアリカンテから作られた赤ワイン。飲みやすいライトボディ。

シラーの芳醇なアロマとソフトなタンニンのバランスが良く味わい深い。ミディアムボディ。

エーゲ海地方のシラー種。上品な深紅色でスパイシーな香り。長期熟成タイプ。フルボディ。

トルコでは珍しいテンプラニーリョ種。香り高く繊細な味わいを持つ、長期熟成ワイン。フルボディ。

樽熟の月日を感じるヴィンテージワイン。シラーズのフルーティーで スパイシーな風味とプティ・ヴェルドの力強さが引き立ち、一口含むごとに その味わいと余韻が持続する逸品。フルボディ。

奥深いルビー色、完熟チェリーブラックベリー、プラムが醸しだすアロマの中にコーヒーリキュール、葉巻スパイスの風味が広がる。フルボディ。

赤ワインの頂点「シャトーラフィット」がチリで醸した、清々しい気品漂うバランスの良いワイン。ミディアムボディ。

トルコ北部トカット地方の葡萄品種ナリンジェと、エーゲ海地方のスルタニエ種によるフルーティーで爽やかなハーモニーを奏でる瑞々しい白ワイン。

トルコ北部の原産葡萄のナリンジェ種と、西部デニズリ地方のシャルドネ種のハーモニーを滑らかに味わえるセミドライの白。

フルーティーで、酸味とコクのバランスが良いアナトリア地方のワイン。エミル、スルタニエ、ナリンジェ種。

薔薇やライチを思わせる美しい香りと爽やかな酸味。モスカテル種と、アルザスのゲヴェルツトラミネール種。

キリリとした、キレのある酸味が際立つ逸品。最高の晩餐を演出する素晴らしいワイン！ シャルドネ種。

ソーヴィニヨン・ブラン種ならではの特有のアロマ、ほど良いコクとすっきりとした酸味、切れ味の良いワイン。

アニス【薬草】の香りがするトルコの酒。アルコール度数45％。
水を入れると純白色になります。個性的な味です。

生葡萄から作られている、香りも味もフレッシュな高級ラク。
トルコ人も認めるプレミアムラクは、とっておきの一杯にぜひどうぞ。

赤ブドウに、バラ科の果実マハレップの実を加えたお酒です。
アルコール度数18％　葡萄と果実の甘みとほのかにスパイスの香りがします。
ロックがおすすめ。ストレート、またはマハレップを使ったカクテルもご用意しております。

トプカプのハイボール　心を込めてお作りします。

ワインベースのフルーティーで軽めのカクテル。女性にも大人気！
デカンタ　￥2100

新潟県産山田錦使用の大吟醸。さらりとした米のうまみと、果実のようなフルーティーな吟醸香が特徴。（冷のみのご提供となります）

ピーチ、ストロベリー、カシスをベースにお作りします。

コーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
ウーロン茶
ミネラルウォーター

アイラン（トルコのヨーグルトドリンク）
サワーチェリージュース
アプリコットジュース