Name: ひむろ 有楽町店
Address: 有楽町2-3-9, 千代田区, 東京都, 1000006, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.56

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有楽町・日比谷 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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Schnitzel 口コミ5,002件フォロワー3,642人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

有楽町の路地裏で札幌味噌ラーメン。白いスープと黄色い麺が印象的でした。

有楽町駅からJRの高架沿いに徒歩3分くらいの路地にある北海道ラーメンのお店です。葛飾区亀有の㈱フォートップスの運営でこのブランドは上野、秋葉原、松戸、柏等、首都圏に7店舗。北海道ラーメンとしては他に小岩の味源、上野の群山も同系列のようです。

この日は久し振りに札幌味噌ラーメンの気分。通勤途上にある店をネットで探してこちらのお店に夕食を食べに伺いました。居酒屋が立ち並ぶ路地にあるお店は気をつけていないと見過ごしそうな感じです。18時過ぎの訪問でしたが、カウンター12席の店内にまだ先客の姿はありません。

まずは入口近くの券売機で食券購入。こちらは札幌味噌、旭川醤油、函館塩、味噌オロチョン、キムチ、鉄火麺という6種のラーメンと味噌つけ麺が基本で、それぞれチャーシューを乗せたメニューも設定されています。

中から購入したのは予定通り札幌味噌820円。店員さんに食券渡してカウンター席に着きましたが、床が少し油っぽい感じです。

店員さんはお兄さん三人にお姉さんが一人。お兄さんの一人が具材の炒めとスープを、もう一人が麺を担当しているようです。見ていると挽き肉やもやしを炒めたところにスープを入れて一煮たちさせる正統な札幌ラーメンの作り方をしている様子。東京では最近あまり見かけないかもしれません。

数分で届いた丼には白濁したスープが張られ、中央には炒めた野菜と刻みネギ、周辺にチャーシュー、メンマ、ワカメが並んでいます。スープが不透明なので麺は全く見えません。

まず味噌にしては白っぽいスープを飲んでみると、ちゃんと味噌味。鶏ガラに豚骨とかも使っていそうで、炒め野菜の味も滲み出ている感じです。発掘した麺は気持ち太めで色が黄色っぽい。噛みごたえがあって、小麦の風味が感じられて自分の好みです。

特別な感じはありませんが、まさに食べたかったタイプの札幌味噌だったので、まずは満足の一杯でした。

かつて一世を風靡した札幌味噌ラーメンですが、家系や魚介系に押されて東京ではかなりマイナーな存在に。そんな中で正統な一杯が食べられるこちらはありがたい存在です。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店ひむろ有楽町店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺、居酒屋
住所	東京都千代田区有楽町2-3-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR有楽町銀座口から徒歩３分日比谷駅から182m
営業時間	■営業時間 [月～木・土日祝日] 11:00～24:00(Lo23:45) [金祝前日] 11:00～26:00 ■定休日なし営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料・チャージ料：無し　後払い制

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり