メニュー・プラン : 個室居酒屋 番屋 有楽町店

【有楽町店のみ数量限定のプランです】
ドングリを食べて育った最高級イベリコ豚はスペイン語で「ベジョータ」と呼ばれています。
番屋ではイベリコ豚の専門店と契約し、ベジョータの肩ロース・バラ肉を仕入れております。
昆布がベースのお出汁にイベリコ豚をくぐらせ、ネギやレタスをお肉でくるんでお召し上がりいただく当店自慢のしゃぶしゃぶで、イベリコ豚最大の特徴である「脂」のうまみを存分にご堪能ください。

当日のご予約はお電話にてお問い合わせください。

食べ放題：90分制（L.O.15分前）
【先　付】季節の小鉢
【メイン】イベリコ豚のしゃぶしゃぶ
【サラダ】番屋特製サラダ
【揚げ物】揚げ物の盛り合わせ
【お食事】〆のおうどん


＋飲み放題の場合は：120分制（L.O.30分前）＋1000円でお付けできます
■飲み放題メニュー
ビール
アサヒスーパードライ
キリンラガービール

焼酎
【芋】黒霧島　　白波
【麦】かのか
【蕎麦】玄庵
【紫蘇】たんたかたん
他

日本酒
熱燗　冷酒

ワイン
アロマエスパニョール　赤：白
ウィスキー
ニッカ
ジムビーム
水割り：ロック：ハイボール：お湯割り

カクテル
カシス
カンパリ
ウーロン茶：オレンジ：グレープフルーツ：ジャスミン茶等

サワー
はちみつレモン　
トマト　
葡萄
キウイ　他10種

果実酒
梅酒
あんず酒
水割り：お湯割り：ソーダ割り：ロック

ソフトドリンク
コーラ ジンジャエール ウーロン茶 緑茶 ジャスミン茶
☆★☆＋500円でプレミアム飲み放題に！生ビール・八海山・浦霞・久保田・海童・吉兆宝山・富乃宝山・中々・一粒の麦・3年貯蔵・里の曙の種類が追加になります。☆★☆

旬の鮮魚を５種類、船に盛り込みテーブルも華やかに！

お刺身の定番中の定番を、職人が目利きをし選んだ一品、マグロ本来の味を召し上がれ。

春の代表的な海鮮、赤海老、今だから、瑞々しい身を堪能してくださいませ。

裏切ることをしない、定番中の定番

エビフライと言うと、もれなく、「愛知県」のイメージがありますが、意外と、エビの消費量が一番多い県は「岡山県」2番が「和歌山県」愛知県は25位だそうです。

甘酸っぱい酢味噌がホタルイカと相思相愛

一口噛めば、磯の香りに包まれ、二口噛むと、イカとのランデブー。

愛くるしく、まん丸で、ほっくほくの新じゃがです。

甘い春キャベツと、胡麻特有の味とのハーモーニー

甘味のある新玉ねぎは生でも美味しい♪

居酒屋と言えば鶏の唐揚げ、番屋秘伝の垂で漬け込んで、数種類のスパイスで調合した衣をまとい、貴方のもとへ。

ふわふわの食パンの生地にチーズを包みこんがり狐色に揚げた、外はカリカリ中はしっとり。

ジャガイモの本来の食感を残し、形は三角皮付き塩味、お好みでケチャップとマヨネーズで味の変化球

姉妹店「北大路有楽町」の和の職人が、リーズナブルに会席メインのすき焼き陶板を番屋有楽町店でも。甘く濃いめの割り下でくぐらせた、黒毛和牛と野菜を、溶き卵で遊ばせ、舌に乗せる、It's　a　至福の時

・牛肉のタンパク質は必須アミノ酸を豊富に、バランスよく含み、調理による損失もほとんどなく、体内での利用効率もよい優れものです。・脂肪の燃焼になくてはならない物質がカルニチン。食品中最大の供給源が食肉で中でも牛肉の赤身部分にとくに多く含まれています。・セロトニンは脳内の興奮を鎮める神経伝達物質・牛肉をはじめ動物性タンパク質には、骨密度を高める働きがあります。

イベリコ豚には他の豚にない様々な成分を含むようになります。オレイン酸はもとより、ビタミンB群、ビタミンE、抗酸化物質を豊富に含むようになります。このことは、栄養学の観点からも近年研究をされています。　イベリコ豚にはLDLーコレステロール（悪玉）や中性脂肪を減少させ、HDLーコレステロール（善玉）を増やす作用があり、血栓や動脈硬化を防ぐ効果があると発表されています。

牛もつは低カロリーで栄養価も高い栄養成分をみると、もつにはビタミンKやB12、鉄分や亜鉛、カリウム、ナイアシンなどが含まれています。 これらに加えて、牛もつではビタミンCも摂取できます。

ぷりっぷりのあさりの身をバターと出汁で蒸しあげました。

厚切りベーコンとシーザードレッシングの相性が決め手、周りをアボカト、きゅうり、レタス達が演出、サラダのミュージカル。

３０年前以上、東京での初めての、アルバイト、「民芸居酒屋番屋」バイト達が争い食した、名物もつ煮込み、味が変わってない衝撃、ご飯に合うのもご愛敬

日本料理では出汁が決め手になります。今の北大路の原点である、番屋のこだわりの出汁巻き玉子、お店の味のリトマス紙と呼ばれ、美味しい店は間違いない。

「いぶりがっこ」とは、漬物として使う干し大根が凍ってしまうのを防ぐために、大根を囲炉裏の上に吊るして燻し、米ぬかで漬け込んだ雪国秋田の伝統的な漬物です。秋田の方言で漬物のことを「がっこ」と呼ぶことからその名がつけられました。

特製味噌をブレンドした番屋オリジナル肉味噌で食べる、瑞々しいきゅうり、味噌を乗せ、パリッとする食音に、ほっこり。

完熟トマトをキンキンに冷やし、自然本来の味をお楽しみください。

注文を頂いてから、茹で上げるのでほっくほくの熱々枝豆です。豆の味が濃く感じます。

和の心の食材、日本全国色々な漬物がありますが、定番中の定番をご用意しています。

食べやすく、幾らでも入る、癖になる丼ぶり、海鮮とご飯のマッチングは、想像をしなくても理解が出来る、最強タッグ、〆の食事としてはちょっぴり贅沢かも。

稲庭風の平麺に、酸味と苦みのコラボレイトした梅卸しで爽やかな風味を堪能くださいませ。

〆の食事で、胃にもたれず、ササっと喉を通る、お茶漬けは出汁が決め手。

甘さ控えめ、ちょっぴり大人の味