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名物スープチャーハンを食す☆
スープチャーハン発祥の店☆と言われて
います。
先日たまたまダンナさんがコチラで炒飯
ランチを食べ、美味しかったから今度、
行こう!と誘ってくれました。
その数日後12月6日、偶然にも会社で
いつも流れているJ-waveの番組内で何と
コチラのお店と、看板メニューのスープ
チャーハンが紹介されていました(゜o゜)!
コチラの創業は67年前の昭和25年。開店
当時からメニューは一切、変わっていない
そうです。凄い数ですよ。
スープチャーハンの始まりは~現在の
専務取締役のク ショウケイさんのお話に
依ると、2つの説があるそうで~
①コチラのお祖父様は広東省 広州の隣の
小さな町の出身。そちらは暑い地方ですが
~水は飲めないので、スープを凄く飲む為、
チャーハンと一緒に食べる。と。
②コチラのお父様のお話では、お店の周
りに沢山の雀荘があり出前でチャーハン
を持って行っても、スープを置く場所が
ない。でもスープは飲みたいと言われて
チャーハンに掛けちゃおうか。と。
①の補足情報として~中国広州では野菜
や薬膳のスープを飲む習慣があり、体調
の優れない時は、スープをご飯に掛けて
食べる文化があるそう。
まぁ。結局、どちらが正しいかは、もう
知る事は出来ませんけどね。でも、開店
当時から、メニューが変わっていないん
だったら~雀荘に出前に行く以前に既に
このメニューは、あったのでは?なので。
私的には~①が有力なんではないかと。
ま。と、言う訳で勿論、私の注文は~
◆ 上湯炒飯(スープ入ヤキメシ) \1,030
透明度の高い鶏ガラスープの一番出汁。
ラーメン丼にたっぷり。麺の代わりに
綺麗な丸型の炒飯が沈んでいます。炒飯
の上には大きめの海老が3尾。スープは
優しい味わい。炒飯はパラパラ。スープ
に油が浮かないように、油を少なめで、
炒めているそう。味付けは、しっかり。
食べ進めていくうちに~炒飯の味がしみ
出し、徐々に濁って胡椒の効いたスープ
へ。細かく切った叉焼が味のアクセント
になって、とっても美味しい♡ ネギの
シャキシャキ食感も良いですね。ご飯が
スープを吸って膨らみ段々おじや風に。
変化が楽しめます♪
最初にダンナさんに少し分けましたが
スープも飲み干し、キレイに完食☆美味
しゅうございました♡ 因みに私が、ラー
メン丼のスープを飲み干すなんて、通常
はあり得ないことです。
皆で分けた焼売も美味しかったし~
ダンナさんが、ふたたび食べていた炒飯
ランチも、美味しそうでした。
次回は私も炒飯ランチを頂こうかな☆
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もも☆ねこ
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
慶楽(ケイラク)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
有楽町駅より徒歩3分 日比谷駅から169m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
150席 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 1階は全席終日禁煙席。2階3階は喫煙席有り。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1950年 |
備考 |
クレジットカードの使用は5000円以上の支払いのみです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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土曜日ランチ☆午前中に東京ミッドタウン
日比谷にあるTOHOで映画を観て、さぁ!
お昼だぁ!とレストランフロアをウロウロ。
下調べを全くしていなかったこともあり~
ドコを見てもピンと来ない。全体的に今時
流行のカフェっぽいお店や立ち飲み屋が、
目に付きます。。。外に行こうかぁ。。。
結局、外へ。この辺り、キレイになり過ぎ
て、何だか良く分からなくなっちゃった。
外に出ても方向感覚が???取り敢えず、
JRが走っているのが見えたので、そちらの
方へ。あ。この通りは!そう!コチラが
在る通り。友人にスープ炒飯、発祥のお店
が、あるけど。と伝えると、ソコがイイ!
と言うので~12時過ぎに訪問です!
ココ!お店の外のショーケースにサンプル
が並んでいる訳でも、ランチやオススメ
メニューが分かり易く書いてある看板が
出ている訳でも無いので~知らない人は
かなり入りづらいかと。ま。調べれば、
分かるとは思いますけど。
店内、手前の方は満席。奥の方の4人掛
のテーブル席へ。友人は私のオススメ、
スープ炒飯を。私は、前回ダンナさんに
勧められた、ランチを。ランチは日替り。
ライスが、白米のものと炒飯とあります。
炒飯ランチは100円プラス。
■ ランチ 1,130円(税込)
本来は、今日のランチは何ですかぁ?と
聞くべきだったんですけど特に好き嫌い
は無いので、つい何も聞かずに注文。
出て来たのは~豚肉の西洋ソース掛け。
コレ、後から他の方に説明しているのを
聞いて確認。それと、牛肉と青菜炒め。
正直、出て来た瞬間、その見た目に、
ちょっとビックリしちゃったんですけど。
豚肉は、表面をカリッと揚げている感じ。
ソレにケチャップとオイスターソース?
を混ぜて作ったと思われるソースが、
たっぷり。結構、濃ゆいお味です。勿論、
美味しくない訳ではありませんが。写真
が、あったら頼まなかったかも。牛肉の
青菜炒めは美味しかったです♡あと最後
に、ごま団子。かなり、お腹一杯。次回
から、ダンナさんが一緒では無い時は、
ご飯は少なめで、お願いすることを忘れ
ない様に、しなくっちゃ。
友人はスープ炒飯が、美味しかった様で
喜んでました。東京ミッドタウン日比谷
で食べるところに困ったら是非、コチラ
をオススメいたします☆