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インペリアルバイキング サール
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バイキングとは、心意気。
と、いうのもいわゆるバイキングの発祥の地ってのが、ここなんですが。
最近バイキングの意味を履き違えてるお店多いんじゃねえかなと。“盛っておきゃ喰うだろ？”
と、言うお店が増えてきたなか当店は、美味しいものを思う存分召し上がってもらいたい。こんな魂が見えるのです。
今回は朝利用。パンは粉の風味が軽く、発酵バターもほどよく柔らかくさせ、ジャムは果物の形をよく残し。
卵料理は注文毎に焼き上げ、コーヒー・紅茶はテーブルサービス。別ぞえのポットにはミルクたっぷり。
なぜかポテトサラダが異常なほどうまく、前菜にサーモン・テリーヌから。
ベーコンは焼き上げに、カリカリベーコンまで! パンケーキ・ワッフルもきめ細やかで、
いろいろなものを食べられるよう、あえて小さめに仕上げてる。
ご飯は普通なんですが、専属のご飯よそい係がいたり。焼き海苔ですら、個別包装のものが極厚の品。
あぁ素晴らしい。税・サービス料込みお一人3,740円。価値あります。ではどうぞ。
美味しい朝食を食べにホテルに行きたくて、ぼやいていたら
“飲み会一回分くらいの価格なんだからさっさと行って来い！”と叱咤激励を受けた。（もっと丁寧な言葉ですが）
ある晩、しこたま酒を飲んで帰ろうと電車に乗ったら、なんと往復して元に戻ってきてしまった。
当然終電はなし。タクシーで帰ろうとすればアホみたいな金額がかかる。
どうしようどうようと、携帯で当日泊まれる安宿を探してみつけ、安堵してねる。
普段外泊などしないので、眠りは浅い。起きてボーっとする頭で考えた。
ここは新橋。周りにはシチーホテルがたくさん。徒歩圏内にはマンダリンとかシェラトンとかいろいろある。
帰り道にも近いし、ベタだけど帝国ホテルを使おう。そう考えてむかう。
17階。ロビーからテーブルに通され、まずはコーヒーか紅茶か聞かれる。これはテーブルサービス。
香り良いがそんなに後味が強くなく、おかわりを何杯でもしたくなる。まずはカフェオレから。
ぐるりとコーナーを回る。果物がたくさんあったりコーンフレークなど定番のホテル朝飯並ぶ中。
スモークサーモンやテリーヌ、ベーコンは炙るだけでなく、カリカリに仕上げたものまである！
ご飯のコーナーは専属のよそい係がいて、お味噌汁・お粥・ご飯を好みの量くれる。
お茶碗が“すっ”と手に収まるいい塩梅。和のおかずは鮭の粕焼きや煮物を始め、丁寧に作られたもの。
ご飯は1/3にしてもらって、まずは和のオカズでいただく。焼き海苔が分厚くてうまい。煮付けは薄めに。
お次はオムレツ。これも専属の方が注文毎に焼き上げる。好みで具を入れてくれる。
今回はマシュルームと飴色玉ねぎ。
ワッフル一枚・パンケーキ一枚。小ぶりだからたくさんの種類が取れる。メープルシロップかける。
カリカリベーコン。 テーブルに戻って紅茶に変えていただく。すぅっと店員さんがきて注ぐ。
キメの細かいパンケーキが滅法うまい。いろいろとちょこちょこ取っては食べて、紅茶のおかわり。
別ぞえのポットでは牛乳をたっぷりと入れておいてくれる。この鷹揚さがうれしい。
ポテトサラダを見つけた。最初は無視していたのだが、やつがすがるような目で
“たべてー”と言っている気がして、思わずとってしまう。パンまで。 あぁ、こりゃうまい。
4,000円を朝食にかけるというよりも、ホテルの利用料、景色代金で朝食（しかも丁寧）がつく。
こう考えたら、この朝食。めちゃくちゃ安いですよ。ホテル好きな方、ぜひとも。
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御徒町 梅月
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
インペリアルバイキング サール（THE IMPERIAL VIKING SAL）
|
|---|---|
| ジャンル | ビュッフェ、洋食、ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3539-8187 |
| 予約可否 |
予約可 入店時間・滞留時間は指定されます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR 有楽町駅 5分、新橋駅 7分 日比谷駅から320m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席・設備
| 席数 |
160席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） 22,000円 （消費税込） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3,000円以上のご利用で3時間無料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 短パン、サンダル不可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年5月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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と、早起きして東京を通る日、うかがう。
八時前に到着。
我々は並ばずに入れたがこのあとの方々はかなり待たされたよう。
妻も最初は早起きの不機嫌からブツクサ言っていたけど、
料理コーナー一周したらホクホク顔で戻ってきた。
オニオングラタンエッグスープ。なるものがはじめてでこれがよかった。
パンケーキ・ワッフル・フレンチトーストは相変わらず。
和食コーナーにある鍋物がまたいい。
価格は6年前より1000円上がったけど唯一無二だからまあ仕方ない。