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ワンランクもツーランクも上のホスピタリティに感動
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帝国ホテル本館中2階
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洋風麻婆豆腐？
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とうもろこしの食べ比べ
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冷製クリームスープ。中には甘酸っぱい葡萄も入っています。
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ソルベ。 とうもろこしの甘味ではなく蜂蜜の甘味がします。
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コンソメスープ。 冷めてしまったからか、フォアグラの匂いが気になります。
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目の前でパンをスライスしてくれます
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天然酵母パン。酵母由来の酸味あり。
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1つ1つ練りこんで作ったバター。
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マルセイユ風ブイヤベース
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目の前で仕上げのソースをかけて
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マルセイユ風ブイヤベース
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鴨肉のロースト
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ソース ルワネーズをかけて
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鴨肉のロースト、ソース
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滑らかな肉質
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ズッキーニのスパゲティ
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ミニャルディーズ
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ミニシュークリーム（キャラメル味）
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レモンタルト
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マカロン（木苺）
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スポンジ佐藤かけ
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フィナンシェ
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ヌガー
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ショコラノワ
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コーヒー
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サプライズでケーキ登場♥
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サービスの記念日ケーキ
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メッセージも添えられてます
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食事前に撮った写真は一人一人渡してくれます
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幸せの象徴「四つ葉のクローバー」
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四つ葉のクローバーのプレゼント♪
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インペリアルウォーターｗ
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グラスで白ワインをいただきました
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メニュー
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ショープレート
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本日のお席
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マスク入れも用意されています
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ウェイティングルーム
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ホテルロビー。向日葵の花がたくさんで改めて夏を実感。
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帝国ホテル
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エントランス
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ココ マドモアゼル
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ココ マドモアゼルさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
レ セゾン
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3539-8087 |
| 予約可否 |
予約可 特になし |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR 有楽町駅 5分、新橋駅 7分 日比谷駅から265m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席・設備
| 席数 |
94席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 室料10,800〜21,600円 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙の方には、シガールームあり。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
10才以上可 10才未満は不可 |
| ドレスコード | 有り 男性はジャケットを着用 |
| ホームページ |
http://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/les_saisons/index.html |
| 備考 |
帝国ホテル中２階 ロビーよりメインの大階段上がって左側 |
| 初投稿者 |
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帝国ホテルのメインダイニング。
「クラシカルモダン」をテーマにデザインされた内装と上質なサービスで、優雅なひと時を過ごせる素敵なフレンチレストラン。
∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ♡ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞
場所は日比谷駅A13出口から徒歩1分程。
ホテルロビーの大階段を上がった中2階左手にあります。
店内に入り、まずはメンバーが揃うまでウエイティングルームで時間調整。
素敵なお部屋なので、ちょっと早めに行かれて優雅な気分を味わうのも良いかも。
ダイニングは、品が良く格式の高さを感じる空間。
本日は4名で訪問し、大きな円テーブルの個室を利用。(部屋代無料)
ランチは、3PLATS(7,900円)、4PLATS (9,900円)、5PLATS (13,500円) の3種類。
「前菜・魚料理・肉料理・デザート」という内容の真ん中のコースを注文。
== 4PLATSコース==
◆【豆腐ムース ひき肉】
冷製の洋風麻婆豆腐。
ムース状の豆腐の下に、赤玉ねぎとオリーブオイルを絡めたひき肉。
ちょっと辛味もあって、確かに麻婆豆腐っぽい。
◆【とうもろこしの食べ比べ】
青森県産のバサラコーンを、「冷製クリームスープ」「ソルベ」「コンソメスープ」にして食べ比べ。
冷たい料理と温かい料理が同時に提供されるので、どれから食べるか迷ってしまいます。
時間差で出してもらった方が温度も楽しめるのでは？と思いました。
＊冷製クリームスープ (ブルーテと古代米酒のムース)
＊ソルベ (カカオビネガー 蜂蜜入りで甘い)
＊コンソメスープ (フォアグラのラビオリ入り)
◆【パン】
＊天然酵母パン (酵母由来の酸味あり)
＊川海苔入りパン (四万十川の海苔)
１つ１つ練り込んで作ったバター添え。
◆【マルセイユ風ブイヤベース】
ホウボウ・ヤリイカ・アカザ海老をロースト。
ブイヤベースのムースに、席にて野菜ソース+オマールのエキスを加え、イカ墨のクルトンを散らして。
お洒落で新感覚のブイヤベース。
◆【鴨肉のロースト ソース ルワネーズ】
【イーストを香らせたズッキーニのスパゲティ】
鴨肉は厚みがあってボリューミー。
皮目にハーブを纏わせ、ジューシーにロースト。
ジロール茸添え。
ちょっと甘めで濃厚な味わいのソース。
(ｿｰｽ ﾙﾜﾈｰｽﾞ... 赤ﾜｲﾝをﾍﾞｰｽとしたｿｰｽに ﾋﾟｭﾚにした鴨のﾚﾊﾞｰを加えたもの)
別皿で供された「ズッキーニスパゲティ」は、簡単に言えば「ソーメン南瓜のクリーム煮込み」。
鴨肉と野菜のクリーム煮込み、どちらもコッテリ気味なのでちょっと食べ疲れ感あり。
◆【四角い形のショコラノワとエキゾチックフルーツのコンポート、ジャスミンのグラス】
チョコレートムースに、マンゴー・パイナップル・パッションフルーツ・バナナを層にしたケーキ。
トップにはジャスミンティーのアイスをのせて。
濃厚チョコレートに、フルーツの複雑な味わいがプラスされて美味しい。
◆【ミニャルディーズ】
＊ヌガー
＊フィナンシェ
＊スポンジ砂糖掛け
＊マカロン(木苺)
＊レモンタルト
＊ミニシュークリーム(キャラメル味)
◆【コーヒー】
記念日ケーキを出していただくタイミングで、2杯目のコーヒーを出してくれました。
◆【記念日ケーキ】
誕生日と言う事でお店からケーキのサービスがありました。
フランボワーズと生クリームのケーキで、甘味と酸味のバランスの良い美味しいケーキ。
ドリンクは、グラスで白ワインをいただきました。
記念日という事で席に案内してもらう前に、エントランス脇の素敵なソファの所でお店の方が写真を撮ってくれました。
その写真は食事が始まる前に一人一人にプレゼント。
そして幸せの象徴である「四つ葉のクローバー」も一人1本ずつプレゼントしてくれました。
今回は失礼ながらお料理よりも、最上のホスピタリティに感動しました。
大切な日に特にお勧めしたい、とても心地の良い素晴らしいレストランでした。