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店名 |
レ セゾン
|
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Bronze受賞店
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2018年Silver受賞店
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2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-3539-8087 |
予約可否 |
予約可 特になし |
住所 | |
交通手段 |
JR 有楽町駅 5分、新橋駅 7分 日比谷駅から265m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席数 |
94席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) 室料10,800〜21,600円 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙の方には、シガールームあり。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
10才以上可 10才未満は不可 |
ドレスコード | 有り 男性はジャケットを着用 |
ホームページ |
http://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/les_saisons/index.html |
備考 |
帝国ホテル中2階 ロビーよりメインの大階段上がって左側 |
初投稿者 |
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帝国ホテルのメインダイニング「レ セゾン」に行ってきました。
当店のシェフは、フランス・シャンパーニュ地方を代表するレストラン「レ クレイエール」でシェフを務めたティエリー・ヴォワザン氏です。
ミシュランガイド東京2018で一つ星を獲得しています。
以下の品を頂きました。
・アミューズ
ピスタチオクリームの中にカンパチが入っています。
・前菜
天然茸のカプチーノ仕立て イベリコ生ハムをあしらって
セップ茸などの茸類、生ハムがカプチーノに仕立ててあります。
パンは、フランスパンと黒胡麻パン、魚料理に合わせる四万十川産あおさ海苔のパンが出されました。
・魚料理
縞鯵の炭火焼き 甘草を香らせたポロネギ モワルのベニエ ソースジュヌボワーズ
縞鯵の炭火焼きに赤ワイン系のソース、ポロネギのソースが別添えです。
・肉料理
仔羊のロースト 辛味をきかせた秋ナス アーティチョークとロメインレタス添え
仔羊にハムを巻いてあり、周囲には仔羊の焼き汁、レモン汁があります。
・プティフール 4種
・デザート
タルトタタン エルミーヌおばあちゃん風
フランス伝統菓子タルトタタンです。ヴァニラアイスが別添えです。
・ショコラ 3種
クラシックをベースとしつつも、新たな感性が随所に加えられています。
どの品も質が高かったです。
途中、シェフのティエリー・ヴォワザン氏が挨拶に来てくれました。
サービスも丁寧で、居心地が良かったです。