ミシュラン三ツ星の【丼】 : 龍吟

公式

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日本料理

龍吟

(りゅうぎん)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

ミシュラン三ツ星の【丼】

【食べログ TOP 500】
【ミシュラン 2020 ☆☆☆】

不気味に感じていた『龍吟』さん…

ミシュラン 三ツ星店でありながら
食べログでは BRONZEからも 選出漏れ

食べログ & インスタで
いろんなタイプの フーディーさん達を
フォローさせて 頂いていますが
何故か?ほぼアップされません

お客さんの 殆どは外国人?
日本人には 受け入れられない??
勝手に 様々な予想が…

ディナーは 超が付く 高級店なので
二の足を踏んでいました

そんな中 ランチ営業中 の情報が入り
ランチ営業最終日に 初訪問

ミッドタウン日比谷
7階1フロア 全て『龍吟』さんです

エレベーターを 降りた瞬間から
高級感が漂い 背筋がピッと伸びます

待合室に通されると
本物のふくろう『吟ちゃん』が お出迎え
可愛い~

店内は テーブル席と 個室が数部屋あり
内観も接客も…さすが三ツ星店!

ランチは5 種の丼から選択
価格は全て 5千円(税別)で 鰹丼を選択


【稚鮎の素揚げ】

天竜川の稚鮎が 躍動的な姿で到着
程よい苦さで 季節を感じます♪

【牛蒡のすり流し】

もの凄く お上品なすり流し!

仕上げに ネギ油を数滴垂らし
彩りも 香りも 華やかに♪

【彩菜漬け】

お漬物のですが
ジュレまでかかり テリーヌのよう♪

【鰹丼】

鰹は 藁で炙られていて イイ香り♪
更に それをヅケにして 丼の上へ

香味野菜が ふんだんに散りばめられ
新玉ねぎや、大葉、かいわれ等が
彩りや食感に 変化をもたらします

途中からは
拘りの玉子の黄身を とろ~り させて味変
ご飯が進み 一気にかけこみます♪

【ソフトクリーム 和三盆 黒蜜】

トップには 山本シェフの故郷
香川県の オイリーという和菓子

お祝いの席に 提供される和菓子で
見た目も可愛く 仕上がっています

ミルク感の強い ソフトクリームと
お上品な甘みの黒蜜が 相性抜群♪


丼物で5千円は 高い印象でしたが
これだけ付いてくることを 考えたら
割高感はなしっ!

ランチ営業のお陰で 三ツ星店の雰囲気を
肌で感じることが できました♪

ただ 外国人客が
コロナの影響で 激減していて
連日満席には なっていないそうです

予約サイト『OMAKASE』にも登場し
狙うなら 今がチャンス!?

1度は 夜のコースを頂いてみたいな~

  • 龍吟 - 外観

    外観

  • 龍吟 - 外観

    外観

  • 龍吟 - 外観

    外観

  • 龍吟 - 外観

    外観

  • 龍吟 - 外観

    外観

  • 龍吟 - 待合室

    待合室

  • 龍吟 - 待合室

    待合室

  • 龍吟 - フクロウの『吟ちゃん』

    フクロウの『吟ちゃん』

  • 龍吟 - コースター

    コースター

  • 龍吟 - 牛蒡のすり流し   稚鮎の素揚げ

    牛蒡のすり流し 稚鮎の素揚げ

  • 龍吟 - 牛蒡のすり流し

    牛蒡のすり流し

  • 龍吟 - 稚鮎の素揚げ

    稚鮎の素揚げ

  • 龍吟 - 鰹丼  彩菜漬け  お椀

    鰹丼 彩菜漬け お椀

  • 龍吟 - 鰹丼

    鰹丼

  • 龍吟 - 鰹丼

    鰹丼

  • 龍吟 - 彩菜漬け

    彩菜漬け

  • 龍吟 - お椀

    お椀

  • 龍吟 - ソフトクリーム 和三盆 黒蜜

    ソフトクリーム 和三盆 黒蜜

  • 龍吟 - ソフトクリーム 和三盆 黒蜜

    ソフトクリーム 和三盆 黒蜜

  • 龍吟 - ソフトクリーム 和三盆 黒蜜

    ソフトクリーム 和三盆 黒蜜

  • 龍吟 - 外観

    外観

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クリスティアーノ・メッシ81311

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
龍吟(りゅうぎん)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-6630-0007

予約可否

完全予約制

住所

東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F

このお店は「港区六本木7-17-24」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

東京メトロ千代田線・日比谷線 ・都営地下鉄三田線「日比谷」駅直結
東京メトロ有楽町線「有楽町」駅直結(徒歩4分)
東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線「銀座」駅直結(徒歩5分)
JR山手線・京浜東北線「有楽町」駅(徒歩5分)

日比谷駅から101m

営業時間
    • 18:00 - 23:00

      L.O. 20:00

  • ■ 定休日
    不定休。詳しくはウェブサイトにて ご案内しております。
予算

¥50,000~¥59,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%・個室&半個室15%

席・設備

席数

40席

(全てテーブル席になります。カウンター席はございません。)

個室

(4人可、6人可、8人可)

個室2室。半個室1室。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

夜景が見える

サービス

ソムリエがいる

ドレスコード

セミフォーマルを推奨しています。Tシャツ・男性のハーフパンツ・男性のサンダルでのご来店はご遠慮頂きますよう、お願い申し上げます。
龍吟では料理の持つ香りを最大限に楽しんでいただけるよう、香水やオーデコロンを過度につけた御来店は固くお断りしております。ご理解、ご協力の程お願い申し上げます。

ホームページ

http://www.nihonryori-ryugin.com

オープン日

2003年12月23日

初投稿者

je9h894l3je9h894l3(34)

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