無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3214-1361
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
グランメゾンとして今もなお愛され続ける店
美術館で食事を
フランス料理の最高峰アピシウスは、有楽町線日比谷駅より徒歩わずか2分です。
階段を降りると大人のテーマパーク。
夢のパラダイスが待っています。
そして異次元の世界へ。
ジャケット着用が必須です。
でもご安心ください。サイズが合えば無料で貸してくれます。因みにネクタイはしていなくてもOK。
ただし半ズボン、サンダルは論外。お店に入れません。
ダイニングに行く前のパーでは、シェリー酒をチョイス。
そしてダイニングルームへ。
ところが、ダイニングに行く廊下も見逃せないものばかり。
近代彫刻の父と言われたロダンのサイン入り『永遠の偶像』がさりげなく置かれている。
他にも20世紀に活躍したシャガールの『恋人たち』なども飾られている。
ここでは、値段を気にせず食事を楽しむ事にします。
コースを注文。
料理に合う赤ワインをソムリエと相談しチョイスする。
また、単品注文のおすすめは、
前菜に雲丹とキャビア、カリフラワーのムース(6,480円)
ザックリと大胆に食べる。
カリフラワーの滑らかさの向こうにコンソメ雲丹とキャビアが押し寄せてくる。
メインに国産黒毛和牛ロース挽き肉の半生ステーキ(11,880円)
ホワクラ入のバターライスと肉との相性は最高。
満足と幸福のフレンチです。
ご馳走様でした。
口コミが参考になったらフォローしよう
カフェモカ男
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
カフェモカ男さんの他のお店の口コミ
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
アピシウス(APICIUS)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-3214-1361 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR有楽町駅中央西口から 徒歩2分 日比谷駅から110m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料12% |
席数 |
60席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ダイニングは禁煙、バーでシガー・喫煙可 |
駐車場 |
無 蚕糸ビルには有料駐車場が有 3ナンバー車高が低い車NG該当車は電気ビルが最寄。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
ドレスコード | スマートカジュアル。 |
ホームページ | |
オープン日 |
1983年 |
備考 |
ランチ・ディナーともに近年の外国人の増加に伴い、一人での利用が可。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
「有楽町駅」から徒歩2分程「蚕糸会館」の地下1階にある「アピシウス」さんに再訪致しました。
1983年に誕生したこのお店はアール・ヌーヴォー様式になぞられた空間から始まり、料理・ドリンクなど全てにこだわりを詰めつくした「グランメゾン」として今も愛され続けられています。その証拠に『The Tabelog Award Bronze』を何度も獲得され、今年も受賞されています。おめでとうございます。
今回いただいた料理の内容は以下の通りになります。
○鱧の冷製フラン 黄色のトマトのクゥーリ
○鴨のフォアグラのポワレと季節の茸
○燻製にした鰻のスープ
○カナダ産オマール海老のポワレ 雲丹のブールブランソース
○国産黒毛和牛ロース挽き肉の半生ステーキ ビトーク アピシウス風
○パティシエから小さなクリームブリュレ
○ワゴンデザート(タルトタタン、無花果のタルト、プリン)と胡椒アイスや巨峰シャーベット
○食後のフィナーレ、ミニャルディーズとコーヒー
クラシカルな料理の盛りつけは店内の雰囲気にあっています。口に入れると素材をそのまま楽しむ料理ではなく、素材を活かし、広がりをもたせる一流の技術を楽しむことが出来ます。
個人的にはスペシャリテである『半生ステーキ』。ハンバーグ状にした挽肉を表面だけ焼いたものを玉ねぎとバターのソースとポテトフライ、バターライスの上に乗せたものですが、全てを一緒に口に入れると食感やら風味が次々と口の中を駆け巡っていきます。
必ず、食べた方が良いオススメの一品です。
今回も満足しました。ご馳走さまでした。