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カツ丼率を上げるのだ : あけぼの

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焼肉姉妹

焼肉姉妹(2697)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2015/09訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

カツ丼率を上げるのだ


敬愛するレビュアーのM党氏が、イタリアン率を上げるために
果敢にイタリアンレビューにチャレンジされている時期があった。
(詳しくはこちら

今回突然カツ丼レビューを書こうと思い立ったのは、M党氏の姿勢に感銘を
受けたというのもあるが、ソフトクリームやかき氷レビューばかりで
さすがに飽きられ始めているという現状を知り、甘味レビュー率を
下げたいという思惑があってのこと。

というわけで、とんかつレビュアーの大家、ノーパンティ先生(仮名)に
教えを乞い、都内のカツ丼を何軒か食べ歩いた記録をここに残したいと思う。
カニドン』からの「カツ丼」、いい流れでしょ?(笑)


************

今回食べ歩いた中でもっともオーソドックスなカツ丼だと感じたのは、
有楽町の交通会館地下1階にある『あけぼの』。
1度目は日曜に訪れたのだが、何と定休日。(がーん)
2度目は平日の夜、訪問。

店内はほぼ満席。
この近辺はランチタイムに混み合う印象が強かったが、夜もこんなに賑わっているのね。

カウンター席のみで厨房をぐるり囲む形の店内。
男性2人が調理・接客を担当している。

この店員さんがすごーく感じが良くて。

「いらっしゃい!お姉さん、どうぞ」って。

お姉さん!!( ̄▽ ̄)
気分いいぞー。(笑)
しかしよく観察してみると、女性には全員「お姉さん」とおっしゃっていました。(苦笑)

メニューはアゲモノ中心の揃え。
とんかつとカツ丼がいちばん出るらしいが、「お好み定食」(アジフライ、ハーフメンチ、
カニクリームコロッケ、串カツの中から好きなものを3種類選んで1000円)、
「サービス定食」(ひとくちヒレカツ、エビフライ、アジフライorカニクリームコロッケで1000円)
も人気のよう。

今回は「上かつ丼」(1300円)を注文。
ちなみに「かつ丼」と「上かつ丼」の違いは、上かつ丼は卵が2個で、肉が厚め、
さらにサラダがつく。

最初に出されたお新香はちょっと塩分が強め。
サラダはやや乾き気味のキャベツで食感も硬い。

そして、上かつ丼。

これはなかなかなボリューム。
厚めの衣にくるまれているのは1.5cmほどのロースかつ。
繊維質がしっかりしていて噛むとざくざく音が出るような感じ。
かなり噛みごたえがある。
衣はべろんとはがれてしまうが、衣にタレがしみて卵が絡まり、
ご飯といただくとこれがウマいんだわ。
衣だけでも十分食べられる。(笑)

卵はとろろんすぎず、硬すぎず、絶妙に肉と衣を包み甘いタレと調和している。
衣の脂感、甘めの昔ながらのタレ、そしてほどよい火入れ具合の卵。
しゃきしゃきの食感が残ったいい煮具合の玉葱。

昔のカツ丼ってこうだったよなー。
懐かしい気持ちになりながら完食。
次はアゲモノ満載な定食をいただきに伺ってみたい。


  • あけぼの - 上かつ丼(1300円)

    上かつ丼(1300円)

  • あけぼの - みそしる

    みそしる

  • あけぼの - 野菜サラダ

    野菜サラダ

  • あけぼの - おしんこ

    おしんこ

  • あけぼの - めにゅー

    めにゅー

  • あけぼの - 定食も魅力的

    定食も魅力的

  • あけぼの - お店は有楽町交通会館地下1階にあります

    お店は有楽町交通会館地下1階にあります

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店舗基本情報

店名 あけぼの
受賞・選出歴
とんかつ百名店2019選出店

食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店

とんかつ百名店2018選出店

食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店

とんかつ百名店2017選出店

食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店

ジャンル とんかつ、かつ丼・かつ重、定食・食堂
お問い合わせ

03-3211-3934

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館 B1F

交通手段

JR山手線・京浜東北線「有楽町」駅(中央口改札or京橋口)から徒歩3分
東京メトロ有楽町線「有楽町」駅(D8出口)から直結

有楽町駅から95m

営業時間・
定休日

営業時間

【平日(水曜除く)】
11:00~15:00
17:00~20:00

【水・土・祝】
11:00~16:00

定休日

日曜・第2土曜日

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予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙

喫煙ルームがすぐ近くにあり

駐車場

東京交通会館に150台収容の駐車場あり

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

au、SoftBank、docomo、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

1962年

初投稿者

This?This?(620)

最近の編集者

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