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伊勢廣の帝劇店
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mopu
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
伊勢廣 帝劇店（伊勢広 いせひろ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-8404 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄有楽町線有楽町駅A1出口徒歩1分／JR有楽町駅徒歩3分／都営三田線日比谷駅B4出口徒歩1分 日比谷駅から245m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 帝劇ビル内に有料駐車場がございます |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
03-3211-1647 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 伊勢廣の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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正月休み明け1週目の平日、11:38に到着すると、カウンター8席の半分の4席が空いていました。
先日、京橋のお店がもの凄く行列をしていたのを確認し、こちらに初めて来ましたが、こちらもこの後2分でカウンターは埋まり、更に数分でテーブル、小上がり全て埋まりました。
カウンターは７：１のＬ字で、一番奥の壁には棚があり、そこに荷物やコートを置けます。
自分は奥から2番目に座りました。
この席、焼き台の真正面で、よく観察できるのですが、もの凄い熱気で暑いこと暑いこと！(笑)
こりゃ夏は到底無理ですな。
カウンター席の横間隔は狭く、後ろのテーブル席も4人座ると狭いですね。
さて、注文はやきとり3本のやきとり重、1,050円。
もも肉、砂肝、団子の3本が、串から離され、お重で提供されます。
暫くは、厨房を観察していると、1人専任で次から次へと焼いていくのですが、向かって左側から右側へ焼きながら移動していましたね。
もも肉は、最初からタレに付けて焼いています。
やはり、焼き上がる時間が串により異なりますので、それぞれのお客さんの注文の串の全ては、同時に焼き上がることはなかなか無く、
焼き上がったものを順に皿に置き、女性がそれをお重や皿に乗せているようです。
約10分後にスープとお新香が提供されました。
スープはガラス容器で色がよく分かります。
味は濃厚ではなく、あっさりしたタイプでした。
その５分後にお重が登場です。
早速頂きます。
団子は熱々で、大変良い食感、味は薄い塩味でgoodです。
もも肉と砂肝は、うーん、残念ながら少し冷めています。
ご飯は適量でしょうか。
味は美味しいのですが、やはり温度は焼鳥では重要ですからね。
満足度はイマイチか。
目の前で焼かれても、提供タイミングが難しいのでしょうね。
無駄な動きは全くなく、この混雑を乗り切るには、やむを得ないオペレーションと思いました。
が、自分は、焼き立てが提供されるお店を評価したいですね。
焼鳥ランチは、難しいですね。
栄一のように、焼きは2人という体制が優れているのかなと思いました。
お会計は現金で。
ご馳走様でした。