銀座の懐石・会席料理

【全席個室、500g以上のどぐろ】TOP5000『のどぐろ専門銀座中俣』姉妹店

四季を愛で、和の妙を味わう。「ご接待」「ご宴会」ご予約承り中です。

長年の経験を経た店主が銀座に店舗を構えます。

時短要請期間21時まで営業中 お肉尽くしのコースや季節を感じる料理をご堪能ください

５月６日１１：３０より新店舗にてオープンいたします！

【駅近徒歩3分】ひかり味噌が手掛けた「発酵と熟成」がコンセプトの身体に優しいお料理の数々。

日本と世界を和える。すべてが調和した時間を存分にお愉しみください。

【銀座・昭和通り沿い】創業30年来、銀座の美食家たちをとりこにし続ける日本料理店

仕入れに拘り、「うまい」をお客様にお届けする想いは変わらずに

裏路地に佇む和空間で四季の移ろいを感じながら～名物鰆のわら焼きの逸品でおもてなし致します

緊急事態宣言に伴う「営業時間短縮」と「酒類提供停止」のお知らせ

銀座で41年 大切な人の大切な日【夏は鱧、天然鮎仁淀川産】

職人の技×四季の素材×贅沢な空間～銀座での至福のひとときを～

～全席個室～四季の情景を一皿に留めて。和洋折衷の創作コースを銀座で満喫。《接待・会食等》

熟成を始めとする様々な手法で、伝統的な日本料理の可能性を追求

【神戸牛しゃぶしゃぶ】地下鉄銀座駅徒歩2分【全席個室】

『銀座 鮨一』『東銀座 鮨ふじ田』にて研鑽を積んだ店主がお出迎え。

5/12㈬より営業を再開させていただきます。

四季折々の日本料理と寿司の会席14,300円より。昼の会席6,490円より。

進化し続ける日本料理