銀座焼肉 Salon de AgingBeef - 銀座(焼肉)

銀座で堪能する熟成米沢牛の贅沢な旨みと特別な時間を♦︎5月9日より移転リニューアルオープン

【銀座駅から4分】熟成肉ーAgingBeefーのハイエンド焼肉レストラン

♦︎A5等級の米沢牛を厳選し、3週間前後の乾燥熟成を経て、銀座店限定メニューと共にゆったりと落ち着いたラグジュアリーな空間でご堪能いただけます。

♦︎肉のプロフェッショナルが他にはない至高の【熟成米沢牛】をフルアテンドでお客様の元に提供致します。

♦︎個室 2~12名様までご案内可能です。是非お問い合わせ下さい。

お店のこだわり

料理

3週間枯らし熟成をした米沢牛のすきやき

3週間枯らし熟成をした米沢牛のすきやき

空間

BOX席・個室など、上質な大人の空間

BOX席・個室など、上質な大人の空間

料理

コース限定一番出汁のしゃぶしゃぶ仕立て

コース限定一番出汁のしゃぶしゃぶ仕立て

サービス

熟練のスタッフが最高のおもてなしを!!

熟練のスタッフが最高のおもてなしを!!

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

Xmasコース【乾杯シャンパン付き】13品

■Xmas期間 限定コース シャンパンや生ビール等選べる乾杯ドリンク付き! 最高級部位のシャトーブリアンやサーロインなどを贅沢に使用し、熟成米沢牛のきめ細やかで芳醇な肉質を存分に楽しめる期間限定コース。

予約するコース詳細
17,380円15,400(税込)
人数
2~6名様

輝(かがやき)11品

熟成米沢肉をシンプルに堪能していただけます

予約するコース詳細
9,460(税込)
人数
2~6名様

飲み放題

煌(きらめき)+飲み放題付き11品

3週間熟成した米沢牛の様々な部位やタン食べ比べなど、〆のお食事まで楽しめるコースです。飲み放題付きですので接待利用などにもおすすめです。

予約するコース詳細
13,142円10,477(税込)
人数
2~6名様

投稿写真

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  • 銀座焼肉 Salon de AgingBeef - サラダ

  • 銀座焼肉 Salon de AgingBeef - キーマカレー

  • 銀座焼肉 Salon de AgingBeef - ナムルとキムチ

口コミ

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  • お肉女❤肉食女子チャンネル®
    口コミ 239件 フォロワー 845人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    \感動!再訪確定❤熟成米沢牛をお肉のプロが焼いてくれる“雅コース”が超・...

    寝かせた肉は、旨ーいっ!銀座5丁目で約5年、銀座7丁目に移転して5ヶ月。肉友と共に銀座店へ初訪問! ☑霜降り和牛をさらにエイジング! 温度1~3℃、湿度60~80%で空気を循環させ、 酵素の力で旨味成分が引き出され、 時間をかけたゆえの奥深い味わいが楽しめる。 これが、店名でもあるエイジングビーフ “熟成肉”だ。 熟成和牛を手頃に楽しめる日本初熟成肉専門店といったら【熟成和牛焼... 詳細を見る

    銀座焼肉 Salon de AgingBeef - 料理写真:

    2025/09 訪問

    1回

  • n125
    口コミ 144件 フォロワー 50人

    ピックアップ!口コミ

    唯一無二のふわとろすき焼きが絶品!!

    銀座駅が最寄りのエイジングビーフが堪能できる焼肉屋さん。 コースもアラカルトメニューもありました! 今回は『雅コース』をチョイス! 全体的に和風なタレや出汁が印象的で お肉の旨味を充分に味わえるように工夫されています! お肉は全てベストな状態で焼いていただけるので焼きの心配も不要で... 詳細を見る

    銀座焼肉 Salon de AgingBeef - 料理写真:

    2025/10 訪問

    1回

  • July Kitty
    口コミ 304件 フォロワー 148人

    卵白入りのふわとろ卵でいただく絶品すきやき⭐︎

    最近再び肉食になってきたので久々に焼肉♪ こちらのお店は前々から気になっていたのですが、やっと伺うことができました! 新宿などにも系列のお店があってそちらは行ったことがあります... 詳細を見る

    銀座焼肉 Salon de AgingBeef -

    2025/10 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
銀座焼肉 Salon de AgingBeef
ジャンル 焼肉、ホルモン、牛料理
予約・
お問い合わせ

050-5596-2893

予約可否

予約可

ご予約状況により、
ランチタイム  90分制
ディナータイム 120分制となりますので、ご了承ください。

住所

東京都中央区銀座7-3-8 HULIC&NewGINZA7 8F

このお店は「中央区銀座5-7-6」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

東京メトロ銀座駅C3出口から徒歩4分

銀座駅から380m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 23:00

      L.O. 料理22:00

  • 第2月曜日(祝日の場合翌火曜日)
    10月は14・15日が店休日となります
予算

¥10,000~¥14,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料個室10%、オープン席5%

席・設備

席数

44席

(テーブル6席、個室4席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、電源あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり(英語)

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

お子様用カトラリーのご用意はありますが、椅子のご用意がございません。
ご質問は店舗までお問い合わせください。

ホームページ

https://ginza.agingbeef.jp/

公式アカウント
オープン日

2025年5月9日

電話番号

03-6264-5157

備考

初投稿者

ゆっきょしゆっきょし(6506)

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お店のキーワード

  • 完全個室
  • 記念日誕生日
  • wagyu
  • 烤肉

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00)
    [火]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00)
    [水]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00)
    [木]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00)
    [金]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00)
    [土]
     11:30 - 23:00(L.O. 料理22:00)
    [日]
     11:30 - 23:00(L.O. 料理22:00)
    [祝日]
     11:30 - 23:00(L.O. 料理22:00)

    第2月曜日(祝日の場合翌火曜日)
    10月は14・15日が店休日となります

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ銀座駅C3出口から徒歩4分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    最近再び肉食になってきたので久々に焼肉♪
    こちらのお店は前々から気になっていたのですが、やっと伺うことができました!
    新宿などにも系列のお店があってそちらは行ったことがありますが、こちらだけが全て米沢牛を使っているようです。

    お店は新橋と銀座のちょうど中間くらいで、数寄屋通り沿いのためアクセスも◎
    飲食店や美容系のお店が入っている綺麗なビルの上階にあります。
    中央通り沿いのイメージだ...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「雅(みやび)」がおすすめです。

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