ビストロRoot - 日比谷(ビストロ)

新橋・有楽町・銀座からアクセス良し! 豊富な肉料理やチーズ!日替わり鮮魚や直送野菜をどうぞ!

便利な場所の7階に佇む「ビストロRoot」チーズやワイン、クラフトビールなど合わせてこだわりのジビエや豊富なお肉が堪能できるお店です!北海道産や兵庫県産のフレッシュな蝦夷鹿や猪、新鮮な捌きたてのラム肉など!部位ごとに仕込みや調理法を変えて、丁寧に下処理を行っているおすすめの一品!店内は都会の喧騒を忘れさせる隠れ家的な空間!目の前で仕上げるラクレットチーズや日替わりで変わる鮮魚、旬の野菜をご提供!

お店のこだわり

料理

こだわりジビエや豊富な肉料理を堪能!旬の鮮野菜に魚介も!!

こだわりジビエや豊富な肉料理を堪能!旬の鮮野菜に魚介も!!

料理

大満足の飲み放題付きコースあり!

大満足の飲み放題付きコースあり!

空間

8名様からの個室完備!宴会も可能!飲んで食べて盛り上がれる!

8名様からの個室完備!宴会も可能!飲んで食べて盛り上がれる!

サービス

メッセージ付きデザートプレートご用意!記念日やサプライズに!

メッセージ付きデザートプレートご用意!記念日やサプライズに!

コース

おすすめ
飲み放題

Rootコース 全9品 2時間飲み放題付(L.O 1.5時間)当店の豪華なプラン!おつまみから肉前菜・チーズ・肉料理・〆のチーズリゾットやデザートまで大満足のコース!9品

贅沢に楽しみたい方にお勧め!名物のジビエ肉を盛った肉盛り、タパス、生ハム、チーズやフリットもついてくる!一品一品こだわり満載・ボリューム満点です。職場の宴会や記念日にオススメ!どんな場面でもワクワク楽しめるコースです!

予約するコース詳細
7,500(税込)
人数
2~10名様
人気No.1
飲み放題

ジビエコース 全8品 2時間飲み放題付(L.O 1.5時間)当店おすすめの大人気コース!前菜からジビエ盛り合わせ、デザートまでお楽しみ頂けます!皆で乾杯!!8品

個室完備!!ジビエ肉を盛り合わせたプレートをメインに前菜~デザートまでこだわり満載・ボリューム満点です。職場の宴会・合コン・仲間同士の飲み会や女子会にも!どんな場面でもワクワク楽しめること間違いなしのコースです!

予約するコース詳細
6,500(税込)
人数
2~10名様
飲み放題

パルミジャーノチーズのリゾットコース 全8品 2時間飲み放題付(L.O 1.5時間)ふわふわのパルミジャーノチーズを仕上げにたっぷりとかけたリゾットがメインのコース!チーズの盛り合わせもご用意!8品

このコースはチーズをメインにお肉やチーズも楽しみたい!そんな方におすすめなコース。前菜~デザートまで満足していただけます!

予約するコース詳細
6,500(税込)
人数
2~10名様

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口コミ

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  • solt7
    口コミ 140件 フォロワー 47人

    ピックアップ!口コミ

    ビルの7階にひっそりたたずむ、シカもいただけるお店

    金曜日の夕食にと予約しました。 ドイツ料理のローレライさんと同じビルにあります。 7階までエレベーターで上がると、無機質なドアしか見えず、インターフォンがあるだけ。 思い切ってインターフォンを押すと、笑顔の店員が迎えてくれ、カウンターに案内されました。 2025年2月1日にオープンしたばかり... 詳細を見る

    ビストロRoot - 外観写真:

    2025/02 訪問

    1回

  • ともぴ | 東京グルメ
    口コミ 756件 フォロワー 2,431人

    銀座にこんなビストロあったの...

    いやいやちょっとまて。 銀座のこの価格で、このクオリティのビストロが楽しめるのはやばいぞ。 調べてみると、先月オープンしたばかりの新店。 ビルの中に潜んでるから、知る人ぞ知る... 詳細を見る

    ビストロRoot -

    2025/03 訪問

    1回

  • まりあ1224
    口コミ 188件 フォロワー 203人

    一品一品が美味しすぎる!

    先日銀座にあるビストロrootsさんでディナーしてきました。 隠れ家風カジュアルビストロなんだけどジビエまで豊富なメニューが楽しめるお店です! この日はアラカルトでの注文で ... 詳細を見る

    ビストロRoot -

    2025/03 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ビストロRoot
ジャンル ビストロ、バル、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

050-5595-6448

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座5-1-16 西山興業西銀座ビル 7F

交通手段

JR山手線 有楽町駅 徒歩8分
JR山手線 新橋駅 徒歩8分
地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩3分
地下鉄日比谷線 日比谷駅 徒歩3分
地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩3分
地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩3分
地下鉄都営三田線 日比谷駅 徒歩3分
地下鉄千代田線 日比谷駅 徒歩3分

日比谷駅から311m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00

  • ■定休日■
    不定休

    ■営業時間■
    変動する場合がございます。
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY、Alipay、WeChat Pay)

サービス料・
チャージ

お通し代500円(税込)*コースは頂いておりません

席・設備

席数

24席

(カウンター4席、テーブル20席)

最大予約可能人数

着席時 24人、立食時 30人

個室

(8人可、10~20人可、20~30人可)

半個室タイプございます

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙

別途、喫煙スペースあり

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)

ドレスコード

特に設けておりません

公式アカウント
オープン日

2025年2月1日

電話番号

03-6263-9653

初投稿者

自称独り者グルメ自称独り者グルメ(11685)

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お店のキーワード

  • ビストロ
  • 居酒屋
  • クラフトビール
  • ジビエ

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
    [火]
     17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
    [水]
     17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
    [木]
     17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
    [金]
     17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
    [土]
     17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
    [日]
     17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
    [祝日]
     17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
    [祝前日]
     17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
    [祝後日]
     17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)

    ■定休日■
    不定休

    ■営業時間■
    変動する場合がございます。

  • アクセス方法を教えてください

    JR山手線 有楽町駅 徒歩8分
    JR山手線 新橋駅 徒歩8分
    地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩3分
    地下鉄日比谷線 日比谷駅 徒歩3分
    地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩3分
    地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩3分
    地下鉄都営三田線 日比谷駅 徒歩3分
    地下鉄千代田線 日比谷駅 徒歩3分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    いやいやちょっとまて。
    銀座のこの価格で、このクオリティのビストロが楽しめるのはやばいぞ。
    調べてみると、先月オープンしたばかりの新店。
    ビルの中に潜んでるから、知る人ぞ知るお店だから更にテンションあがる。
    ビジュもボリュームの最強の”ジビエ肉盛り合わせ”は必食。お酒の種類も豊富でこりゃ通っちゃう..。

    【注意点・ポイント】
    ・ビルの一室でインターフォンを押すのが緊張する
    ・カウ...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「Rootコース 全9品 2時間飲み放題付(L.O 1.5時間)当店の豪華なプラン!おつまみから肉前菜・チーズ・肉料理・〆のチーズリゾットやデザートまで大満足のコース!」がおすすめです。