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Le Centre
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03-4400-8592
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週末はランチコースも楽しめる。
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アミューズブーシュ
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オマール海老とカリフラワー、キャビアのカクテル
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ライ麦と全粒粉のパン
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オーストラリア産仔羊背肉のロティ、ミックススパイス風味
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あまおう、バニラアイス、アーモンドのヴァシュラン
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小菓子
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インディア
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トリプル銀座
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Le Centre（ル・サントル【旧店名】XL Neo Bistro ＆ Wine Bar）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-4400-8592 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 「銀座」駅 C2出口より徒歩2分 銀座駅から200m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9010401165878 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ディナー チャージ料2,000円（税込） |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル8席（テーブル席 7名様以上のご予約はお電話にてお問い合わせください）） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人、立食時 20人 |
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） 6名以上のご利用で窓際席フロアの貸切予約を承っております。詳細はお電話にてお問い合わせくださいませ。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 誠に勝手ながらお子様のご利用は、【ランチのみ】とさせて頂いております。 |
| ドレスコード | 短パン・ビーチサンダルまたはそれに準ずる軽装はご遠慮ください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年12月20日 |
| 備考 |
テーブル席7名様以上のご予約はお電話にてお問い合わせください。 |
| お店のPR |
【ボトルワイン半額フェア開催中】本格フレンチでありながら、どこまでも軽やかに、自由に
仕入れた食材の状態・その日の気温はもちろんのこと、ソムリエ資格を持つシェフがお客様の飲み物にも合わせて味付けを調整し、常にベストな一皿をお届けします。 |
| 初投稿者 |
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本日は2022年12月20日にオープンしたビストロに週末ランチにお伺いしました。
場所は銀座6丁目、みゆき通りと外堀通りの交差点にある飲食ビル「ジクロスギンザジェムズ」の6階です。
土日のみコース料理でランチ営業、ディナーはコース、アラカルトで注文可能で、ワインバーとしての利用も可能、ワインリストを拝見させていただきましたが、世界中のワインが豊富に取り揃えられています。
店内入ってすぐがカウンター席、奥にテーブル席も数卓、夜景の綺麗な席もあるようなので、幅広いシーンで利用できそうです。
本日は一番リーズナブルなランチ・Lコース ¥5,000 をお願いしました。
・アミューズブーシュ
ミモレットチーズのスフレ、フランス産の生ハムを極薄にカットしたもの。塩気が強いハムはふわっとした食感で美味。
・オマール海老とカリフラワー、キャビアのカクテル
一番下からビーツ、カリフラワーのピュレ、オマール海老のソース、コンソメジュレ。オマール海老の身も入っており贅沢感のある一品。キャビアの塩気、濃厚な海老出汁とコクのあるカリフラワー、爽やかなビーツのバランスが良いです。
・ライ麦と全粒粉のパン
ザクっとした食感、粒々がアクセントの自家製パン。
・オーストラリア産仔羊背肉のロティ、ミックススパイス風味
メインは魚料理も選べますが、肉料理を選択。付け合わせは根セロリのピューレ、セルフィーユの根、フランス産キノコ2種、上から黒トリュフ。ソースは羊出汁にミックススパイスを合わせたもので、エスニックな香りが羊に調和。しっとりとした火入れも最適で、香り良く、上質な仔羊でした。
・あまおう、バニラアイス、アーモンドのヴァシュラン
赤の色合いが綺麗な変形ヴァシュラン、全体的に甘さ強めで満足感のあるデザートです。
小菓子は・チーズケーキ、ラズベリーのマカロン、赤ワインのキャラメルで、ちゃんと美味しい。
・コーヒー インディア
食後のドリンクは紅茶、ハーブティー、コーヒーも数種類用意されています。シェフ、ソムリエも色々な飲食店で経験を積まれた方のよう、ホスピタリティー、料理共に素敵なフランス料理店でした。またお伺いさせていただきます。ごちそうさまでした！