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絶対に行くべき!銀座にとんかつの新店現る
銀座に色々な意味で凄いとんかつ屋さんがオープン!
場所は歌舞伎座近く、奇しくもお気に入りの「アジュール」と同じビルの3F。
平日18:00頃、空いてました。(19:00には満席)
何がすごいか。
・テーブルは一人一卓 スクール形式のおしゃれ空間
・カロリー60%オフのヘルシーとんかつ
・メニューは一本で二千円と破格 (キャベツ、ごはんお代わり可)
テーブルに着くとオーダーせずともとんかつセットが用意されます。
おかわり可能なサラダとチャーシューと高菜の小皿に
辛子・トリュフ塩・醤す(チョーコー醤油に無花果の甘みを加えたものだそう)のセット。それにご飯(おかわり可)にスープは豚肉と玉子のスープ。
そしてとんかつはメイン・赤身・白身から本日のおすすめ三種が揚げたてで提供されます。
今回のメインはサーロイン、赤身はしんしん、白身は上カルビでした。
自然熟成還元水を毎日たっぷりのませた豚は身が白く脂が甘くなる上にカロリーが半分以下だそう。
身はふんわり柔らかく脂は甘くて♪
サーロインはメインというに相応しくボリュームもあり、ジューシー!!且つ脂身が甘くて甘くて。
どの部位もほとんど何もつけずにいただきました。
ご飯は炊き立て感があって艶々。玉子スープは熱々でお肉のうまみたっぷりで美味しいに決まってます。
と、非の打ちどころのないとんかつセットでした。
いまやとんかつで5~6000円するお店が増えている中、この上質感あるとんかつが2000円ってもはや奇跡だと思うの。
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どくだみちゃん
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店名 |
掲載保留
銀座 WHITE CROWN とんかつ(ホワイト クラウン)
|
---|---|
ジャンル | とんかつ |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分 東銀座駅から120m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料•チャージなし |
席数 |
12席 (スクール形式) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2022年11月3日 |
お店のPR |
閉店のお知らせ
平素より、当店をご利用いただきありがとうございます。 |
初投稿者 |
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お気に入りのとんかつ屋さん。
昨年オープン時は夜のみの営業。今年に入ってからランチ営業のみに。
しかも食べログから予約可(どうやら予約は13:00~の回のみ)になって!!(変わらず電話予約は不可だそう)
よって予約してお伺い!
東銀座にあるこちら。
店内は学校スタイルで一人一席。同じ方向で!!
毎日ランチは一人という自分にとっては理想的。居心地満点♪
お料理は2000円のとんかつコースのみ。
・おまかせとんかつ三種
ヒレ、ざぶとん(肩ロース)、サーロイン
・お代わり可のごはんとキャベツ
・スープ
・チャーシュー 味噌だれ
という内容。
とんかつは脂身が苦手とお伝えしたら、本来は上カルビだったようですが、ざぶとんに変更してくださりました!
ヒレはロゼな仕上がりでジューシー。サーロインは量もしっかり食べ応えあり。
塩やソース、オリジナルソースをつけて味変も楽しめます。
二回目の今回、印象的だったのはスープ。パワーアップしてる!!
豚しゃぶ肉に大根、ごぼう、人参と野菜たっぷり具沢山。
豚肉の旨味がたっぷりの熱々スープ、これ最高♪
ごはんは炊き立て、キャベツサラダはドレッシングが素晴らしく上品で美味しい。
それにチャーシューもしっかり量があり、リーズナブルなコースだと改めて。
ランチでこちらを利用できるようになったのは嬉しいお知らせ♪