和洋折衷 まる銀座(【旧店名】まる銀座 別邸) - 新橋(レストラン)

日本の四季が薫り、五感に響く皿の宝庫。和&洋の美味を一軒で満喫できる銀座の隠れ家

季節の食材を贅沢に取り入れ、和の繊細さと洋の華やかさを融合させた美食をご堪能いただける隠れた名店です。手間を惜しまない和の奥深い味わいから、本格的なイタリアンの華やかな一皿まで、多彩なお料理をご用意しております。大切な方との語らいやご会食に最適な空間を演出。さらにカウンター席では、シェフが織りなす創作料理を目の前でご堪能いただき、五感で味わう贅沢なひとときをお届けいたします。

お店のこだわり

料理

和と洋が調和した、心なごむひと皿をご提供しています。

和と洋が調和した、心なごむひと皿をご提供しています。

空間

個室も完備。落ち着いた上質な空間は、特別な日にも最適です。

個室も完備。落ち着いた上質な空間は、特別な日にも最適です。

ドリンク

イタリアワインを軸に織りなすペアリング付きプランが人気!

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サービス

食体験が豊富な人、海外からのゲストをもてなす理想的な舞台

食体験が豊富な人、海外からのゲストをもてなす理想的な舞台

コース

【 ルーナ <月> コース 1.5 】(※テーブル専用)5品

前菜盛合せから始まり、シェフおすすめの季節のパスタやお肉、お魚料理を堪能できる全5品のショートコース。

予約するコース詳細
15,000(税込)

【 ルーナ <月> コース 1.5 】(※テーブル専用)+ ワイン4種ペアリング5品

+4種のペアリングワイン付きプランとなります。   前菜盛合せから始まり、シェフおすすめの季節のパスタやお肉、お魚料理を堪能できる全5品のショートコース。

予約するコース詳細
23,000(税込)

【ステラ <星> コース 2.0】(※テーブル専用)7品

和とイタリアン等の良いところを掛け合わせ、シェフが厳選した食材をこだわりのコース料理に仕上げた全7品のミディアムコース。

予約するコース詳細
20,000(税込)

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  • 和洋折衷 まる銀座 - スモークサーモンが乗った10種類の彩りサラダ

  • 和洋折衷 まる銀座 - ジャガ芋のスープ、グラハムパン

  • 和洋折衷 まる銀座 - バスクチーズケーキ

  • 和洋折衷 まる銀座 -

  • 和洋折衷 まる銀座 - ばらちらし1,800円 きなこを使ったブラマンジェのような小さなデザート付

  • 和洋折衷 まる銀座 - 銀鱈西京焼御膳

  • 和洋折衷 まる銀座 -

  • 和洋折衷 まる銀座 -

  • 和洋折衷 まる銀座 -

  • 和洋折衷 まる銀座 -

口コミ

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  • runa1609
    口コミ 90件 フォロワー 166人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    今回いただいたのは【ソーレ(太陽)コース2.5】 私が伺った日は「和・洋・中」を織り交ぜた多彩な構成。 最後の一皿まで、驚きと感動が続く贅沢なコースでした。一部のみ紹介します。 「和前菜盛合せ」 子持ち昆布のおひたし(いくらのせ)/シャインマスカットといちごの白和え/カマスの焼き寿司。 一品一品が丁寧に仕上げられており、彩りも美しく、味だけでなく目でも楽しめる前菜でした。 ... 詳細を見る

    和洋折衷 まる銀座 - 料理写真:

    2025/12 訪問

    1回

  • マフイの人
    口コミ 287件 フォロワー 126人

    ピックアップ!口コミ

    平日お昼の12時に、予約してふたりで伺いました。 ビルの4階にあるので穴場感。 向かいの系列店「御料理銀座蕎麦 まる銀座」さんには何度か通っているのですが、こちらではハンバーグが食べられるとのことでこちらに。 そんなわけでハンバーグ食べる予定だったのですが、ハラミステーキ(2400円)... 詳細を見る

    和洋折衷 まる銀座 - 料理写真:

    2024/10 訪問

    1回

  • そu
    口コミ 235件 フォロワー 55人

    個室で落ち着く銀座ランチの実用解

    個室で落ち着く銀座ランチの実用解。 水曜の13時前に1名で利用。事前に食べログ経由で予約して訪問した。この時間帯で先客は1組のみ。今回は4名用の個室に案内された。ほかに個室が3つ... 詳細を見る

    和洋折衷 まる銀座 -

    2026/01 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
和洋折衷 まる銀座 (【旧店名】まる銀座 別邸)
ジャンル レストラン、イタリアン、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5590-2108

予約可否

予約可

※貸切の際はお電話にてお問い合わせください。

住所

東京都中央区銀座8-7-7 JUNO銀座誠和ビル 4F

交通手段

新橋駅3番出口徒歩3分
銀座駅B3出口徒歩6分
内幸町駅A2出口徒歩8分

新橋駅から342m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 料理14:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:30

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 料理14:00

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※土曜日はランチのみ営業

予算

¥15,000~¥19,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

ディナータイムのアラカルトはお通し代2000円頂いております

席・設備

席数

20席

(カウンター6席・テーブル14席)

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

禁煙・喫煙 分煙

ランチタイムのみ禁煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣に有料パーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

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電話番号

03-6264-6670

初投稿者

どくだみちゃんどくだみちゃん(7565)

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お店のキーワード

  • コース料理
  • イタリアンワイン
  • 和洋折衷
  • ワインペアリング
  • フュージョン料理

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よくある質問

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    [月]
     11:30 - 14:30(L.O. 料理14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30)
    [火]
     11:30 - 14:30(L.O. 料理14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30)
    [水]
     11:30 - 14:30(L.O. 料理14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30)
    [木]
     11:30 - 14:30(L.O. 料理14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30)
    [金]
     11:30 - 14:30(L.O. 料理14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30)
    [土]
     11:30 - 14:30(L.O. 料理14:00)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

    ■ 営業時間
    ※土曜日はランチのみ営業

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    銀座駅B3出口徒歩6分
    内幸町駅A2出口徒歩8分

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    はい、予約可能です。

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    個室で落ち着く銀座ランチの実用解。
    水曜の13時前に1名で利用。事前に食べログ経由で予約して訪問した。この時間帯で先客は1組のみ。今回は4名用の個室に案内された。ほかに個室が3つとカウンター席があり、昼でも落ち着いて過ごせる構成。

    立地は金春通り沿いのビル4階。久兵衛のすぐ並びで、建物の袖看板とロゴの視認性が高く迷いにくい。東京メトロ新橋駅から徒歩5分ほどで、銀座エリアとしては分かりやすい...