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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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1~20 件を表示 / 全 135 件
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広東料理の名店出身の築田シェフが手掛ける中華が最高!フカヒレがとても美味しい食べログ百名店
銀座の中華の食べログ百名店「銀座嘉禅」ではフカヒレや広東ダックなど本格的な広東料理が楽しめて最高!
マンダリンオリエンタルやマリーナベイサンズなど広東料理の名門で研鑽を積んだ築田シェフが手掛ける...
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コリドー街近くの広東料理屋さん。
簗田シェフは香港のマンダリンオリエンタル、シンガポールのマリーナベイサンズで修行されており広東料理らしく非常に丁寧で美しいお料理が素晴らしい。
ノンアルの方でも中...
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【2023.11 上海蟹を堪能♪】
秋から冬に賭けて食べるべき食材といえば日本なら松茸に代表されるキノコ類に魚ならその名の通り秋刀魚、もう少し寒くなると蟹や牡蠣でしょうか?僕にとって秋の味覚といえば...
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西銀座にある中華料理屋さんです。
ビルの2階にあり階段でもエレベーターでも。
店内はカウンター席と個室があります。
シェフおまかせコース20000円を頂きました。
頂いたのは
⚪︎黒...
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〖 ポイント〗
✔️ 料理長は、中国飯店グループや香港のマンダリンオリエンタルホテルグループなど広東料理の名門で研鑽を積んだ簗田シェフ
✔️旬の食材を使った先進的な広東料理はどれも絶品!
...
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簗田シェフがオーナーとなり2022年5月9日に移転オープンしたお店へ再訪問
場所は東京メトロ銀座線銀座駅のB9かB6出口から徒歩で3分程で着きます。
お店はビルの2階にあり1階からも階段で上がれま...
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初めて伺いました。百名店です。
予約の時点で、60000円のコースを予約。
最上級蒸しスープ佛跳牆、絶品の深鰭に海鮮などが入ったお任せコースです。
期待が高まるぅ!
プレミアムお任せコース...
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〖 ポイント〗
✔️ 料理長は、中国飯店グループや香港のマンダリンオリエンタルホテルグループなど広東料理の名門で研鑽を積んだ簗田シェフ
✔️旬の食材を使った先進的な広東料理はどれも絶品!
...
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このお店は「中央区銀座6-5-13」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店名 |
銀座嘉禅(ギンザカゼン)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 中華料理、飲茶・点心、シーフード |
予約・ お問い合わせ |
050-5890-7586 |
予約可否 |
予約可 アレルギー等は事前に店舗までご確認ください。 |
住所 |
このお店は「中央区銀座6-5-13」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄銀座駅B9,B6出口 徒歩3分 銀座駅から307m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3010501040904 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 5名様よりカウンターも個室として貸し切りでご利用頂けます。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※個室のみ喫煙スペース有り |
駐車場 |
無 お店の前にパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
高校生以下のお客様はご遠慮頂いております。 |
ドレスコード | スマートカジュアル |
ホームページ | |
オープン日 |
2022年5月9日 |
電話番号 |
03-6274-6338 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
営業時間・定休日を教えてください
[月]
12:00 - 22:00
[火]
12:00 - 22:00
[水]
12:00 - 22:00
[木]
12:00 - 22:00
[金]
12:00 - 22:00
[土]
12:00 - 22:00
[日]
12:00 - 22:00
[祝日]
12:00 - 22:00
[祝前日]
12:00 - 22:00
[祝後日]
12:00 - 22:00
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
地下鉄銀座駅B9,B6出口 徒歩3分
JR有楽町駅A7出口 徒歩5分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
ふかひれの姿煮込みと旬食材をつかっまおまかせコース(20000)
港式燒味海味邊彩上 香港バーベキューと海鮮のアペタイザー ピンチョス仕立て
(海鮮とお野菜のタルタル仕立て 青山椒ソース
皮付き豚バラ肉 クリスピーポーク
ワタリ蟹と雲丹の紹興酒漬け
もち米詰め手羽先ロースト
くらげ ねぎとジンジャーソース
トリュフとはちみつ豚ロースト しろいんげんまめシナモン風味)
清蒸...
おすすめのコースを教えて下さい
「ディナー 特大ふかひれに伊勢海老、干し鮑など海鮮メインのコース」がおすすめです。
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ふかひれの姿煮込みと旬食材をつかっまおまかせコース(20000)
港式燒味海味邊彩上 香港バーベキューと海鮮のアペタイザー ピンチョス仕立て
(海鮮とお野菜のタルタル仕立て 青山椒ソース
皮付き...