内装で4億以上!?焼肉百名店にも選出される銀座山科が新店舗として本店山科をオープン!今回は完全個室×焼肉として訪問! : 本店山科

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.7
  • 雰囲気5.0
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
2022/08訪問2回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.7
  • 雰囲気5.0
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
¥30,000~¥39,9991人

内装で4億以上!?焼肉百名店にも選出される銀座山科が新店舗として本店山科をオープン!今回は完全個室×焼肉として訪問!

スーパーで有名なロピアが母体の銀座山科が
今回本店として銀座プレイスにオープン。

場所は銀座駅から徒歩1分とアクセス◎
銀座三越の近くで1FにNISSANの展示場がある
ビルの最上階(11F)に構えてらっしゃいます

店内は重厚感、高級感MAX
カウンターキッチンや個室など席数が多い
内装費は4億以上かかってるんだとか
家賃も噂によると月1000万超えと驚きのプライス

コンセプトは和空間の【カウンター×鉄板焼き】と【完全個室×焼肉】
高級鉄板焼きと完全個室焼肉でどちらも利用可能

——食事内容——
◆特選山科コース◆ ¥18,000(税込)
・岡崎牧場 完熟近江牛のお造り
・う升寿司
・塩焼二種
・口替り
・タレ焼き二種
 うちもも、テート
・松茸焼きすき一口ご飯
・口直し
・山科特製シャトーブリアン カツサンド
・お食事
 カレーor冷麺
・甘味
・カタラーナ

個人的に一番オススメはカツサンド
パンはセントル・ザ・ベーカリー
昔は定期発注ができずわざわざ従業員さんが
並んで購入しにいってたんだとか

コースは焼肉のトップとして君臨する
よろにくのVANNEさんも監修されているということで
そのエッセンスも随所に感じ取れます

鉄板は松戸の軌跡と呼ばれる
旧 黒泉のような肉割烹の要素もありつつ
ライブ感あふれるシェフズキッチン
高級鉄板焼きを優雅に楽しむことができます
窓から見える銀座の夜景もきれいでした

接待や記念日等のデートにもおすすめです!
ご馳走様でした!

——利用時——
平日ディナー

——利用シーン——
友人と(2名)

——予約——
あり

Instagram:@echiechi.gourmet
Tiktok:@echiechi.gourmet

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◆ジャンル: 焼肉
◆食べログ: 3.08
◆1人予算:ディナー ¥15000-20000
◆最寄駅:銀座駅

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2022/04訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.8
  • 雰囲気5.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.6
¥30,000~¥39,9991人

内装で4億以上!?焼肉百名店にも選出される銀座山科が新店舗として本店山科をオープン!

【店舗紹介】
スーパーで有名なロピアが母体の銀座山科が
今回本店として銀座プレイスにオープン。

場所は銀座駅から徒歩1分とアクセス◎
銀座三越の近くで1FにNISSANの展示場がある
ビルの最上階(11F)に構えてらっしゃいます

店内は重厚感、高級感MAX
カウンターキッチンや個室など席数が多い
内装費は4億以上かかってるんだとか

コンセプトは和空間の【カウンター×鉄板焼き】と【完全個室×焼肉】
高級鉄板焼きと完全個室焼肉でどちらも利用可能

【食事内容】
〜本日のお肉〜
◇滋賀県日野 岡崎牧場 近江牛 43ヶ月飼育

◇◆鉄板23,000コース◆◇
◇和牛と筍の八幡巻き 小石川芋 新牛蒡 花山椒
・和牛バラ
・新牛蒡と葉牛蒡のソース
◇和牛刺身
・タン刺し 甘め刺身醤油 すりおろし生姜
・肩三角 村外醤油 山葵
◇山科タルタル
・ヒレ、肩三角、ランプのタルタル
・牡丹海老/黄身入り生唐墨/キャビア/穂紫蘇
・海苔を巻いて
◇旬魚の香味焼
・静岡県下田 鱚
・鱚は三層に重ねてミルフィーユ状に
・菊餡 鮪出汁
・あおさ佃煮/あられ
◇フルーツトマト梅煮 オリーブ油
・ローズマリー
◇牛バラの角煮 とろ焼き茄子(追加)
・八角で味付け
・セロリの新芽
◇黒毛和牛赤身ステーキ
・黒毛和牛赤身:ランプ
・イギリス マルドンシーソルト/山葵
◇アスパラガスのフライ サラダ仕立て
・ミックスサラダ/パルミジャーノ
・アスパラガスはブレザオラを巻いてフライに
・奈良漬、卵黄、玉葱、スモークカマンベールのソース
◇厳選黒毛和牛フィレステーキ
・イギリス マルドンシーソルト/山葵
◇厳選黒毛和牛サーロインステーキ(追加)
・ガーリックチップ/牛脂/黒胡椒
◇黒毛和牛サーロイン出汁しゃぶ 冬瓜
◇トリュフオムライス
・味噌デミグラスソース/卵黄ソース
◇ガーリックライス(追加)
・大葉の新芽
・黒毛和牛 肩ロース
◇甘味
▫️チーズケーキ
・ヨーグルトアイス/パルメザンチーズ
▫️プリン
▫️苺パフェ
・ジャージー牛乳アイス/メレンゲ
◇一口菓子
▫️アールグレイの生チョコ
▫️焙じ茶マカロン
▫️パイナップルのマシュマロ
▫️苺のミルフィーユ
◇コーヒー または 紅茶

コースは15000円~
今回はカウンターキッチンで
真ん中のコースをいただきました
ペアリングを付けると13000円くらい

焼肉のトップとして君臨する
よろにくのVANNEさんも監修されているということで
そのエッセンスも随所に感じ取れるコース

松戸の軌跡と呼ばれる
旧 黒泉のような肉割烹の要素もありつつ
ライブ感あふれるシェフズキッチン
高級鉄板焼きを優雅に楽しむことができます
窓から見える銀座の夜景もきれいでした

接待や記念日等のデートにもおすすめです!
ご馳走様でした!

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
本店山科
ジャンル 鉄板焼き、焼肉、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5872-7344

予約可否

予約可

貸切のご予約はお電話にてご相談くださいませ。
21時ご来店のお客様は23時退店でお願い致します。

住所

東京都中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE 11F

交通手段

銀座駅地下メトロ A4出口から直結
銀座駅地上    A5出口からビル1Fにむかう
有楽町駅から徒歩約10分

銀座駅から135m

営業時間

営業時間

営業時間
ランチ *11:30~15:00 13:30(L.O)
ディナー*17:00~23:00 21:00(L.O)

日曜営業

定休日

年末年始休業 12/31~1/4

予算

¥15,000~¥19,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

80席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

*鉄板焼き7名様まで可能 *個室は焼肉10名様まで可能

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙専用室あり

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

焼肉の個室はお子様利用可能
Yakiniku Private Room is Available for Children
鉄板焼きのカウンターは12歳から可能
Teppanyaki Counter Available From 12 Years Old

ホームページ

https://eatopia.jp/

公式アカウント
オープン日

2022年4月18日

電話番号

03-6264-5888

備考

ワイン、ケーキなどのお持ち込みはご遠慮いただいております。

初投稿者

虎太郎がゆく虎太郎がゆく(3958)

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