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[月] 12:00 - 15:00（L.O. 12:00） 17:00 - 22:00（L.O. 19:00） [火] 12:00 - 15:00（L.O. 12:00） 17:00 - 22:00（L.O. 19:00） [水] 12:00 - 15:00（L.O. 12:00） 17:00 - 22:00（L.O. 19:00） [木] 12:00 - 15:00（L.O. 12:00） 17:00 - 22:00（L.O. 19:00） [金] 12:00 - 15:00（L.O. 12:00） 17:00 - 22:00（L.O. 19:00） [土] 12:00 - 15:00（L.O. 12:00） 17:00 - 22:00（L.O. 19:00） [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 定休日年末年始お店情報を見る

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東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線銀座駅 … B9、B6出口徒歩５分お店の地図を見る

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銀座駅徒歩4分！【銀座上瀧】さんに再訪しました！ 2022年2月、外堀通り沿いにある美術館ビル『GINZA JOTAKI』から【銀座上瀧】として再スタートを切った上瀧さん。オーナーシェフ上瀧剛氏の地元でもある佐賀では「Chinese Restaurant JOTAKI」を営業されており福岡・佐賀版のミシュランで1つ星も獲得した超実力派！ 2024年度からは「Th... お店の口コミを見る

銀座 上瀧 (銀座/中華料理)

**2026**年4月
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**2026**年5月
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**2026**年6月
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29	30

公式

銀座上瀧

（GINZA JOTAKI）

2026年Bronze受賞店

中国料理TOKYO百名店2026選出店

4.25
口コミ 70 人
保存 9212 人

最寄り駅：

銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

中華料理

四川料理

予算：: ￥50,000～￥59,999
￥40,000～￥49,999

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(7)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(12)
写真2242
口コミ70
1. 口コミ(70)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

「華技和粋」中国料理の技法と日本の国粋の融合が織りなす、唯一無二の物語を

海鮮やフカヒレなど厳選した最高級食材を使用したコースをお愉しみいただけます。伝統を大切にしながらも枠にとらわれない料理は、日本人が持つ繊細さやシェフの想いが表現された上品な味わい。美味しさはもちろん、心にも響く洗練された逸品をご堪能ください。落ち着いた雰囲気の上質空間には、大切な方とのお食事や接待などに最適なカウンター席のみが10席。美食と寛ぎの空間で贅沢なひとときをお過ごしくださいませ。
...

お店のこだわり

料理人

オーナーシェフ上瀧剛氏。中国料理の技法を駆使した至高の逸品

料理

良質な食材に繊細な技を加えた、独創的な中国料理を愉しむ

空間

臨場感あふれるカウンター席で、五感喜ぶ至福のひと時を

コース

「至極」　165,000円

コース詳細

165,000円 (税込)

利用可能時間: 18:00～21:00

ランチ「彩菜」 88,000円

コース詳細

88,000円 (税込)

利用可能時間: 12:00～13:00

ランチ「美味」55,000円

コース詳細

55,000円 (税込)

利用可能時間: 12:00～13:00

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たまごの神様

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6290？

2026/02 訪問

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心掴む上瀧料理

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2026/02 訪問

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座上瀧（GINZA JOTAKI）
受賞・選出歴	2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店中国料理百名店 2026 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2026 選出店中国料理百名店 2024 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	中華料理、四川料理
予約・お問い合わせ	050-5869-4846
予約可否	完全予約制
住所	東京都中央区銀座7-5-15 AG1ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座6-5-13」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線　銀座駅　…　B9、B6出口徒歩５分銀座駅から364m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 15:00 L.O. 12:00 17:00 - 22:00 L.O. 19:00 日・祝日定休日 ■ 定休日年末年始
予算	￥50,000～￥59,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（d払い）

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://www.jotaki.jp/
電話番号	03-3569-0780
備考	2022年2月1日移転オープン
初投稿者	hisa19670320（0）

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銀座上瀧（GINZA JOTAKI） - 銀座（中華料理）