カウンターフレンチ霧島(カウンターFRENCH霧島【旧店名】LES BRAS) - 銀座(フレンチ)

公式

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炭火×フレンチの技法を駆使した繊細な一皿

カウンターフレンチ霧島

(カウンターFRENCH霧島【旧店名】LES BRAS)

カウンターのみの隠れ家で、炭火×フレンチが融合したシェフ渾身の一皿に舌鼓。接待・記念日にも

美食家の街【銀座】に佇む、カウンター8席の大人の隠れ家。炭火とフレンチの技法を駆使し、国内外から厳選した食材をお客様の目の前で調理いたします。スペシャリテの「兎のパテアンクルート」は、2015年第7回パテアンクルート世界選手権で特別賞を受賞した、繊細で美しい当店ならではの一皿。
・素材の味わい、瞬間の美味しさを尊重し「シンプルに、深く、多くの人に届く美味しさを」追求しています。

お店のこだわり

料理人

岡村隆明シェフ___グランメゾンや三ツ星レストランで磨いた技

岡村隆明シェフ___グランメゾンや三ツ星レストランで磨いた技

空間

記念日や接待に最適。上質で落ち着いた空間でお食事をご満喫

記念日や接待に最適。上質で落ち着いた空間でお食事をご満喫

料理

兎のパテアンクルート◆繊細かつ深く美しいシェフが繰り出す味

兎のパテアンクルート◆繊細かつ深く美しいシェフが繰り出す味

料理

1つ1つの食材に敬意を払い織り成されたお料理を召し上がれ

1つ1つの食材に敬意を払い織り成されたお料理を召し上がれ

コース

土曜限定 シェフお任せ ランチコース5品

土曜限定 シェフお任せ ランチコース(5皿構成) ・アペリティフ ・スープ ・前菜 ・メイン ・デザート その時期にシェフが厳選した食材をお客様に食べて頂きたいので、時期や入荷状況によりメニューは変わります

予約するコース詳細
8,800(税込)
人数
2~6名様
利用可能時間
12:00~14:30

四季を感じるシェフおまかせコース7品

国内外の厳選した四季を感じる上質な食材を炭火により仕上げる7〜8品で構成されるコース

予約するコース詳細
16,500(税込)

四季を感じるシェフおまかせコース +ペアリング5杯7品

国内外の厳選した四季を感じる上質な食材を炭火により仕上げる7〜8品構成のコース。 5杯ペアリング付き。

予約するコース詳細
26,400(税込)

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
カウンターフレンチ霧島(カウンターFRENCH霧島【旧店名】LES BRAS)
ジャンル フレンチ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5593-4579

予約可否

完全予約制

ご家族だけのお食事や接待など、貸切営業承っております。
詳しくはお電話にてお問合せください

住所

東京都中央区銀座7-5-12 ニューギンザビル8号館 3F

交通手段

JR新橋駅・東京メトロ新橋駅 徒歩5分
東京メトロ 銀座駅 徒歩5分

銀座駅から384m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:30 - 23:00

      L.O. 22:30

    • 12:00 - 14:30
    • 17:30 - 23:00

      L.O. 22:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月2日不定にて月曜日
予算

¥20,000~¥29,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1010602025987

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

チャージ料 1,100円(税込)

席・設備

席数

8席

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)

ドレスコード

無し

ホームページ

https://f-kirishima.com/

公式アカウント
オープン日

2021年9月28日

電話番号

03-3289-9666

初投稿者

トリプル銀座トリプル銀座(6929)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:30 - 23:00(L.O. 22:30)
    [火]
     17:30 - 23:00(L.O. 22:30)
    [水]
     17:30 - 23:00(L.O. 22:30)
    [木]
     17:30 - 23:00(L.O. 22:30)
    [金]
     17:30 - 23:00(L.O. 22:30)
    [土]
     12:00 - 14:30
     17:30 - 23:00(L.O. 22:30)
    [日]
     定休日

    ■ 定休日
    月2日不定にて月曜日

  • アクセス方法を教えてください

    JR新橋駅・東京メトロ新橋駅 徒歩5分
    東京メトロ 銀座駅 徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    銀座にあるフレンチレストラン「カウンターフレンチ霧島」

    銀座7丁目ニューギンザビルの3階にあるカウンター8席のみの空間。

    国内外から届く上質なこだわりの食材を、炭火とフランス料理の技法を使い、ゲストの目の前で仕上げていきます。

    シェフは、岡村 隆明 氏。調理師の専門学校を卒業後、大阪・阪急阪神ホテルから、広尾ラ・トルチュ(タテルヨシノ)、沖縄の星野リゾートリゾナーレ小浜島、福山ル...

  • おすすめのコースを教えて下さい

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