営業時間・定休日を教えてください

[月] 18:00 - 23:00（L.O. 22:30） [火] 18:00 - 23:00（L.O. 22:30） [水] 18:00 - 23:00（L.O. 22:30） [木] 18:00 - 23:00（L.O. 22:30） [金] 18:00 - 23:00（L.O. 22:30） [土] 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00（L.O. 22:30） [日] 定休日 [祝日] 18:00 - 23:00（L.O. 22:30） ■定休日日曜お店情報を見る

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土曜限定のランチコースに予約訪問です。新橋から、または銀座から徒歩5分くらいです。ビルの2階になりますが、こんなところにフレンチ？って感じのビルです。カウンターのみで、この日は私たちだけの貸切でした。シェフは、素敵な方で物腰の柔らかい方でした。チャージ1100円土曜ランチ8800円グラスワイン3種1400-2000円つまみ五種・アリゴ饅頭・兎のパテ・ムール貝茶碗蒸し・... お店の口コミを見る

カウンターフレンチ霧島 (銀座/フレンチ)

**2025**年5月
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**2025**年7月
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公式

炭火×フレンチの技法を駆使した繊細な一皿

カウンターフレンチ霧島

（カウンターFRENCH霧島【旧店名】LES BRAS）

3.28
口コミ 30 人
保存 1883 人

最寄り駅：

銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

フレンチ

ワインバー

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(9)
2. 料理(0)
3. ドリンク(18)
4. ランチ(0)
5. 写真(21)
写真703
口コミ30
1. 口コミ(30)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

カウンターのみの隠れ家で、炭火×フレンチが融合したシェフ渾身の一皿に舌鼓。接待・記念日にも

美食家の街【銀座】に佇む、カウンター8席の大人の隠れ家。炭火とフレンチの技法を駆使し、国内外から厳選した食材をお客様の目の前で調理いたします。スペシャリテの「兎のパテアンクルート」は、2015年第7回パテアンクルート世界選手権で特別賞を受賞した、繊細で美しい当店ならではの一皿。
素材の味わい、瞬間の美味しさを尊重し「シンプルに、深く、多くの人に届く美味しさを」追求しています。
...

お店のこだわり

料理人

岡村隆明シェフ＿＿＿グランメゾンや三ツ星レストランで研鑽

空間

記念日や接待に最適。上質で落ち着いた空間でお食事をご満喫

料理

兎のパテアンクルート◆繊細かつ深く美しいシェフが繰り出す味

料理

1つ1つの食材に敬意を払い織り成されたお料理を召し上がれ

コース

四季を感じるシェフおまかせコース　+ペアリング5杯9品

国内外の厳選した四季を感じる上質な食材を炭火により仕上げる7〜8品構成のコース。 5杯ペアリング付き。

コース詳細

26,400円 (税込)

人気No.1

四季を感じるシェフおまかせコース9品

国内外の厳選した四季を感じる上質な食材を炭火により仕上げる7〜8品で構成されるコース

コース詳細

16,500円 (税込)

シェフスペシャリテ付おまかせコース＋ペアリング5杯◆兎のパテアンクルートをはじめ、旬の食材を堪能できるプラン10品

国内外の厳選した四季を感じる上質な食材を炭火により仕上げる8〜9品で構成される、ペアリング5杯付きのコース。世界選手権で受賞履歴のある、シェフのスペシャリテ「兎のパテアンクルート」をお楽しみいただけます。

コース詳細

28,600円 (税込)

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口コミ？

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yamay630 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 3,345件フォロワー 5,587人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

【パテアンクルートのトップシェフのカウンターフレンチ…】

銀座のレブラさん。こちらは銀座7丁目なので銀座駅からも新橋駅からも同じ位の距離。ニューギンザビル8号館という渋いビルの3階にお店はあります。レブラさんはカウンターフレンチのお店。お店の方との距離感がいいお店です。シェフの岡村さんはパテアンクルートのコンクールで日本一に輝いた方で腕前はお墨付き。そんなレブラさんでこの日はディナーコースを頂きました。【MENU 】 ... 詳細を見る

352？

2022/08 訪問

1回
リピート太郎

口コミ 753件フォロワー 4,410人

『カウンターフレンチ霧島』リピート太郎のウマーベラス散歩♪

今回も四季を感じるシェフおまかせコース+［ハーフ］ペアリング5杯を堪能♪毎回全てがウマーベラス！！！安定のアリゴ饅頭、水蛸、フォアグラ、甘鯛と本州鹿が超美味！力士うどんもパスタ... 詳細を見る

4287？

2024/09 訪問

7回
ぽーらちゃん

口コミ 1,356件フォロワー 1,008人

土曜のみの優秀なランチコース

土曜限定のランチコースに予約訪問です。新橋から、または銀座から徒歩5分くらいです。ビルの2階になりますが、こんなところにフレンチ？って感じのビルです。カウンターのみで、この日は... 詳細を見る

60？

2024/09 訪問

1回

口コミをもっと見る（30人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	カウンターフレンチ霧島（カウンターFRENCH霧島【旧店名】LES BRAS）
ジャンル	フレンチ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5593-4579
予約可否	完全予約制ご家族だけのお食事や接待など、貸切営業承っております。詳しくはお電話にてお問合せください
住所	東京都中央区銀座7-5-12 ニューギンザビル8号館 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR新橋駅・東京メトロ新橋駅　徒歩5分東京メトロ　銀座駅　徒歩5分銀座駅から384m
営業時間	月・火・水・木・金・祝日 18:00 - 23:00 L.O. 22:30 土 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00 L.O. 22:30 日定休日 ■定休日日曜
予算	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1010602025987 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	チャージ料　1,100円（税込）

席・設備

席数	8席
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
ドレスコード	無し
ホームページ	https://f-kirishima.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ginzalesbras/ https://www.instagram.com/les_bras/
オープン日	2021年9月28日
電話番号	03-3289-9666
初投稿者	トリプル銀座（6955）

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おしゃれな建物が並び、洗練された雰囲気が漂う銀座。エリア周辺には伝統的なフレンチをベースに、現代的なアレンジを加えたモダンフレンチのお店が集まっています。今回は女子...記事を読む»

食べログまとめ編集部

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料理人岡村隆明シェフ＿＿＿グランメゾンや三ツ星レストランで研鑽

岡村隆明シェフ。国内グランメゾンや三ツ星レストランで修行してオテル・ド・ヨシノで研鑽を積み、フランスクラシック料理を愚直に追求。2021年9月に独立を果たし、修業時代の同僚と共にお店をオープンします。そして、2023年の春に単独となり【カウンターフレンチ霧島】としてリニューアルオープンをいたしました。シェフが生み出す、素材を生かした味のバランス、繊細で優しくて深みがある一皿を存分にご堪能ください。

空間記念日や接待に最適。上質で落ち着いた空間でお食事をご満喫

銀座駅と新橋駅から徒歩5分の位置に店を構える当店。木の温もりを感じる上質で落ち着いた空間で、本格フレンチやドリンクをお楽しみいただけます。お席は、調理風景を眺めながらお食事を味わえるオープンキッチンのカウンター8席。デートや接待、ご褒美などの幅広い特別な日にぜひお越しください。記念日や誕生日のお祝いに、目にも美しい華やかに彩ったメッセージプレートをご用意可能。ご来店心よりお待ちしております。

料理兎のパテアンクルート◆繊細かつ深く美しいシェフが繰り出す味

岡村シェフのスペシャリテ『兎のパテアンクルート』は、2015年「パテ・アンクルート日本大会」優勝。「第7回パテ・アン・クルート世界選手権」では、審査員特別賞を受賞しました。ウサギ2羽のお肉はもちろん骨まで余す事なく使用。フォアグラ、豚のど肉、鴨の砂肝のコンフィなどを入れる事で、繊細ながら食感や味わいに強弱が生まれ深い味わいに。サクッと香ばしく中はしっとりバランス良く重なった旨味の一体感に驚きます。

料理1つ1つの食材に敬意を払い織り成されたお料理を召し上がれ

"食材”、"火入れ”、"調味”の3大要素を大切に、仕上げた一皿をご提供。1つ1つの素材に敬意を払い、手間暇かけて作り上げた逸品は5日もかけて準備することもございます。素材本来の風味を活かした一品を、ワインやハイボールなどのドリンクと一緒に優雅にお召し上がりください。

カウンターフレンチ霧島（カウンターFRENCH霧島【旧店名】LES BRAS） - 銀座（フレンチ）

カウンターフレンチ霧島