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焼肉R
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タンハラミ
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タン
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ハラミ
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カタサンカク トウガラシ
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カタサンカク
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トウガラシ
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サムゲタン
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R特製ハンバーガー
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ウニとWチーズソース
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完成
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ほうじ茶
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アイスクリーム
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
銀座 焼肉R
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、バーベキュー、ステーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 銀座一丁目駅から24m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%頂戴致します |
席・設備
| 席数 |
42席 （※食べログ予約にて「空席なし」になっている場合は直接お電話にてお問い合わせください。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 42人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 10名様以上のご利用は電話にてお問い合わせください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に銀座駐車場（24時間営業、250台収容、ハイルーフ可）がございます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | 特に御座いません |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年10月11日 |
| 備考 |
お肉の部位等は仕入れ状況によって予告なく変更する事がございます。 |
| 初投稿者 |
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東京メトロ銀座一丁目駅ほぼ直結
JR有楽町駅より徒歩5分圏内
PUZZLE銀座8Fにある焼肉屋さんです
他の焼肉の人気店に比べサービス力が特に高い
高級店としての料理、サービス、雰囲気、が堪能できる
価格も安いと感じる価格帯
さらにInstagramに投稿を行うと割引もある
焼肉好きに限らず是非体験してもらいたい
エレベーターを上がるともうお店
入りから一味違います
雰囲気作りは徹底されていて非日常感を得られる
そこへお出迎え
個室へ案内される
日が伸びた為、早い時間で味わえなかったが8階から見下ろす夜景はきっと良景観であると思われる
頂いたのは檜コース
焼肉よりも「お店の料理」が主体
名刺代わりといった感じだろう
～前菜～
本ズワイ蟹と和牛ユッケのスモーブロー
スモーブローとはデンマークの伝統料理
重ねないサンドイッチみたいなもの
クリスピーな食感のパンにユッケとズワイ蟹、イクラが乗っている
焼肉のタレのような何につけてもおんなじおいしい味ではなくしっかり料理している
焼肉屋で海産物を合わせるものは違和感を持っていたが食べてみると思っていたより良かった
～焼肉～
タン、ハラミは塩
カタサンカク、トウガラシはタレと味噌
焼肉のコースとしてボリュームは最小限に抑えている
勿論、アラカルトで追加できるのでした方がいいと思うし、焼肉をメインに利用したいのであれば最初からそういうコースを選択したほうが高い満足度を得られる
扱う和牛は仙台牛
タン、ハラミは内臓なので不明だが状態は良かった
タンも国産だと思う
ハラミは脂がコーティングしてあって焼きやすい
無煙ロースターの火力は高めに設定してあって両面焼き目が付けばおいしく食べられるカットになっている
塩味は薄く、肉の味がはっきりとわかる
日向夏のタレも香りが良い
なんとなくのレモンよりずっといい
～お口直し～
参鶏湯
鶏の清湯スープ
干した茸のアクセントがいい
～お食事～
R特製ハンバーガー（ウニとWチーズのソース）
グルメバーガー１００名店を凌駕する味
テーブルで完成させる演出もテンションが上がる
見た目も味もおいしい
ウニの生臭さはなく、チーズとうまく調和している
バンズもふっくら
内側の焼き上げている部分はカリっと食感も良い
肉の旨味を逃がさない見事なバランス
焼肉業態の運営するグルメバーガー屋さんは勉強になると思う
前菜含め「料理」のクオリティがとても高く感じる
～デザート～
シャーベット
こちらも自家製だろう
果実味が伝わる
季節によって変わると思う
細々と「焼肉屋さん」にはない配慮がうれしい
流石銀座といった印象を終始受けた
飲み放題にもノンアルコールビールはある
ベルギー産のクラフトビール
ビア・デザミ・ブロンドはオレンジピールの香りが華やか
嫌みのないビターなテイストはいい意味でノンアルコールビールらしさがない
酸味や甘みも控えめで食中酒感覚で飲める
白のグラスはフランスのシャルドネ
飲み放題でもこのレベルが出で来るのは「流石銀座」と思ってしまった
ここまでしっかりしていると支払いが怖くなるが設定金額はクオリティに対して低く安心して利用できる
ボトルの料金が良心的なのもいいと思った
料理、サービス共に卒のないとてもいいお店でした
利用時間も調整しやすいので「このあと」がある人は特におすすめと言える