営業時間・定休日を教えてください

[月] 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00 [火] 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00 [水] 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00 [木] 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00 [金] 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00 [土] 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00 [日] 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00 [祝日] 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00 [祝前日] 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00 [祝後日] 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00 ■ 営業時間 19時一斉スタート（予約時間から大幅に遅れる場合全てのお料理をご提供できない場合がございます。お時間に余裕をもってご来店ください。） ■ 定休日不定休お店情報を見る

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中央区銀座松屋通り周辺にコインパーキング有東京メトロ銀座駅A13出口より徒歩2分 JR有楽町駅より徒歩８分お店の地図を見る

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高級店が立ち並ぶエリア銀座に店を構える「香嵐」さんに再訪いたしました。食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店です。おめでとうございます。 2021年9月に開業している完全予約制の日本料理店です。アクセスは、東京メトロ銀座線 · 丸ノ内線 · 日比谷線が乗り入れている銀座駅A13出口より歩いて2分ほどです。 JR有楽町駅からは、８分位です。松屋通りに面して建つ「成田... お店の口コミを見る

香嵐 (東銀座/日本料理)

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**2026**年9月
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公式

季節の食材が持つ力強さを愉しむ

香嵐

日本料理TOKYO百名店2025選出店

4.04
口コミ 110 人
保存 5678 人

最寄り駅：

東銀座駅

東銀座駅×日本料理

[ 東京 ]

東京×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥40,000～￥49,999
￥20,000～￥29,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(0)
写真2276
口コミ110
1. 口コミ(110)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

銀座駅2分◆日本各地の野趣ある旬食材。素材のもつ香りと味わいを大切にした逸品を特別な空間で

日本各地から取り寄せる野趣ある旬食材をふんだんに使用した、自然の力強さを感じられる逸品の数々。料理長―五十嵐は、日本料理店で修行を重ね、数々の名店で料理長を務めた実力派。2013年には「銀座奥田」で星を獲得し、2021年に独立し「香嵐」をオープン。熟練の技を駆使し、食材のもつ香りを大切にしたお料理で皆様をおもてなしいたします。カウンター6席の特別な空間は、大切な方とのひとときやご会食に最適です。
...

お店のこだわり

料理

野趣豊かな季節の食材を使用。自然の力強さを活かした珠玉の一皿

料理

名店出身の料理人。厳選食材を昇華させたコースで心と体を癒す

空間

臨場感溢れるカウンター席で特別なひととき。ご会食や貸切にも

ドリンク

ソムリエ厳選のワイン・日本酒。海外ゲストへのおもてなしも

コース

季節のおまかせ

＊ご予約日の食材の入荷状況により品数、コース金額が前後いたします。＊11/7以降コース金額を\44,000～とさせていただきます。年末にかけて食材の価格高騰が予想されます。予めご了承ください。旬の素晴らしい食材を心ゆくまでお楽しみいただけるようお仕度いたします。

コース詳細

44,000円 (税込)

人数: 1～6名様

投稿写真

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口コミ？

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minatogawa

口コミ 426件フォロワー 1,766人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

実直、誠実、丁寧に作り込まれた日本料理　　　　　銀座　香嵐　　　

銀座　香嵐初訪問大将は五十嵐大輔氏「銀座小十」「銀座奥田（料理長）」でキャリアを積んで「東京和食五十嵐」を経て、昨年9月16日に「香嵐」をオープン食べ友達の方より嬉しいお誘いがあり訪問できましたありがとうございます。まずは「ハイボール、すだち」で乾杯お写真ご覧下さいませ～ ◎先付け 1月ということで白味噌仕... 詳細を見る

44？

2022/01 訪問

1回
カフェモカ男 Tabelog Reviewer Award受賞者

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149？

2025/09 訪問

2回
KatsuKatsu

口コミ 218件フォロワー 527人

綺麗な和の空間で、素晴らしいお料理の連続！抹茶もたてて頂き最高！

香嵐さん、初訪問！店内に入ると、とても美しく落ち着く空間。カウンターから見える向かいの障子の下は一段抜けていて、奥には緑が見えて奥行きを感じる。カウンター横には綺麗な空... 詳細を見る

25？

2026/05 訪問

1回

口コミをもっと見る（110人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	香嵐
受賞・選出歴	日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	050-5595-4518
予約可否	予約可お席はカウンターのみでございます。
住所	東京都中央区銀座3-7-13 成田屋ビル 7F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中央区銀座松屋通り　周辺にコインパーキング有東京メトロ銀座駅A13出口より徒歩2分 JR有楽町駅より徒歩８分東銀座駅から224m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00 ■ 営業時間 19時一斉スタート（予約時間から大幅に遅れる場合全てのお料理をご提供できない場合がございます。お時間に余裕をもってご来店ください。） ■ 定休日不定休
予算	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9011301025684 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	6席（1名様からご予約いただけます。貸切に限り最大7名様の着席が可能です。）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる
ドレスコード	スマートカジュアル過度な香水のご使用はお控えください。
ホームページ	https://yoyaku-koran.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/100083087664761/ https://www.instagram.com/koran_ginza
オープン日	2021年9月16日
電話番号	03-6228-6182
備考	※ドリンク持ち込みをご希望の場合は、別途持ち込み料を頂戴いたします。貸切のご予約も承っております。詳細はお電話、インスタグラム(@koranginza)DMでお問い合わせください。
初投稿者	海原雄コ♡（1113）

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料理野趣豊かな季節の食材を使用。自然の力強さを活かした珠玉の一皿

野趣豊かな食材を使用し、自然の力強さを存分に感じられるお料理で皆様をおもてなし。旬の食材は日本各地の天然・野生にこだわり、山菜や木の子は産地直送の新鮮なものをふんだんに取り入れております。活きたまま届く友釣りのアユや天然鰻、ジビエもその生命力を一皿に落とし込んでご提供。鰹節や昆布のほか、鶏やきのこなど季節に応じた出汁が料理に多彩な表情を与えます。素材のもつ香りと味わいを心ゆくまでお愉しみください。

料理名店出身の料理人。厳選食材を昇華させたコースで心と体を癒す

日本料理店で修行を重ね、数々の名店で料理長を務めた料理人―五十嵐が手掛けるのは、食材本来の豊かな香りと味わいを見事に調和させた心と体に染み入る独創的な逸品。厳選した食材を最大限昇華させたコースは前菜から始まり、お椀、造り、焼物、煮物、ご飯、蕎麦、甘味、抹茶と続くシンプルながらも深みを感じる構成です。店主自ら打つ十割蕎麦は格別の逸品。有機抹茶「天の翠」で、コースの締めくくりを贅沢にお愉しみください。

空間臨場感溢れるカウンター席で特別なひととき。ご会食や貸切にも

広々とした店内にカウンター7席という特別な空間。お客様との距離が近く、臨場感を味わえるのが魅力です。お席は履き物を脱いでお座りいただくため、リラックスしてゆったりとお過ごしいただけます。季節に合わせた設えや、骨董品～現代作家によるこだわりの器など、視覚でも愉しんでいただけるよう、細部にまで工夫を凝らしております。大切な方とのひとときやご会食、貸切りでの特別なシーンにもぜひご利用ください。

ドリンクソムリエ厳選のワイン・日本酒。海外ゲストへのおもてなしも

マネージャー兼ソムリエの初鹿が、お料理に寄り添い引き立てるワインや日本酒を厳選。季節ごとに異なるラインナップを多数取り揃えており、お料理に合わせた日本酒のペアリングも可能です。パリやニューヨークで培った技術や経験を活かしたセレクトとサービスで、海外からのお客様へのおもてなしも安心してお任せいただけます。選び抜かれた一杯で、特別なひとときをお過ごしください。

香嵐 - 東銀座（日本料理）

香嵐