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小鉢が映える美味しいブッフェ
ホテルミュッセ銀座名鉄２階にあり、宿泊しなくても朝食やランチをいただけます。
席に案内されスタッフさんの説明を受けたら、9マストレーを持って小鉢を選びに行きます。別トレーにご飯やお味噌汁、サラダと佃煮類も乗せました。
ライブキッチンでオーダーした豚しゃぶは席まで届けてくださいます。
ドリンクも種類が豊富です。
小鉢のお料理は小ぶりなので、沢山の種類を楽しめていいですね。季節の炊き込みご飯と、卵かけご飯は少量ずつにしておきました。
以下美味しくてお代わりしたお料理
・国産和牛ほほ肉の赤ワイン煮
ホロっとトロけます。付け合せのパスタやマッシュポテトも美味しい
・冬かぶと蟹餡
しっかり出汁の染みたかぶ、蟹身もふんだんで、大きめな海老がぷりぷり
・あん肝の甲州煮
レーズンとの焚き合わせが絶妙
・スモークサーモン
・国産和牛たたきと柚子大根
味わい深い牛肉に加え、柚子大根がさっぱりして美味しい
和食も洋食も、一つひとつ手が込んでいてとても美味しかったです。
感染対策もしっかりされており、オススメです。
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9マストレーが映えます
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炊き込みご飯、お味噌汁、サラダ、佃煮
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デザート類。土鍋いちごティラミスは甘め
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小鉢コーナー
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ご飯、お味噌汁他
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サラダコーナー、ビーツドレッシングが美味
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ドリンクコーナー
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デザートコーナー、セルフ最中など
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パン、シリアル類
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天井の照明が素敵
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ちぃちゃん3
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座朝食ラボ
|
|---|---|
| ジャンル | ビュッフェ、日本料理、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-5972 |
| 予約可否 |
予約可 【お知らせ】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩4分 東銀座駅から375m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
43席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ホテル併設の駐車場にて割引あり。詳細は「ノイパーキング銀座」で検索ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、朝食・モーニングあり、デザート食べ放題あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） ※6歳未満のご入店はお断りさせて頂いております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年7月1日 |
| 電話番号 |
03-6264-7037 |
| 備考 |
【ホテルミュッセ銀座名鉄】 |
| 初投稿者 |
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数週間前の日曜は満席のため諦めたので、向かう前に電話で予約をすると、最終時間の13:30となりました。
平日に比べると、男性も多いです。
3ヶ月ぶりなので、お料理がガラッとかわっており、とても楽しめました。
手の込んだ一つひとつの小鉢料理が、どれも全て味わい深く美味しい。
バイキングが苦手な主人にも好評でした。