この口コミは、まひるんるんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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まひるんるん口コミ905件フォロワー1,911人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2021/04訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥6,000～￥7,9991人

天富良以外の多彩なラインナップにも感動！

8年連続でミシュランを獲得する、名高き麻布の「天富吉よこ田」が銀座に出店したということでお邪魔してきました。

銀座の一等地にあり、品の良さや季節の移ろいを感じられる反面、心地良いヌケ感があるので、気取らない銀座女子会やデート、接待に利用出来ます。

ランチ、ディナーともに「走り・名残・旬」を取り入れた、季節のおまかせコースのみの提供です。

今回注文したのは8品ついたランチコース。お酒も日本酒やワイン、サワーなどが揃い、これからの料理に胸が弾みます！

・先付け
ホタルイカのぬた和え、茶筅(セン)ナス、酢レンコンなど。既視感のない組み合わせとさっぱりした味付け、どれも楽しませていただきました。

・お椀→蛤のスープ
お吸い物ベースのスープに、蛤の味が染み込んだ練り物が入っています。

・お造り→季節の3種盛り合わせ
桜鯛、縞鯵(シマアジ)、マグロでした。
一口で鮮度が分かるお刺身は唯一無二の美味しさです。

・天富良→車海老、たらの芽、とうもろこし
前半から豊富なラインナップとボリュームに驚き。特にたらの芽の天富良なんて普段滅多に口にしないので、ほんのり感じられる苦味とサクサクの衣の組み合わせに感動です♪

・強肴→金目鯛ちり蒸し
こちらはさっぱりした味付け。長ネギの優しい味がアクセントになった、滋味深い1品です。

・天富良→黒烏賊、原木椎茸、鱚、穴子
原木椎茸の大きさ、通常の椎茸の2倍あるのではないでしょうか？かなりむっちりとした食感で、口溶けが惜しいほど。イカの歯ごたえや、鱚(キス)や穴子の白身のフワフワさ…素材の味が楽しめるので、おろしポン酢やお塩がいらないほどです。

・鮑(アワビ)のステーキ
こちらは2切れ来ました。バター風味で、和洋折衷の組み合わせに心が踊ります。

・天ばら
天ばらはお店独自のセンスが光る逸品。緑茶でいただくのですが、サクサクの衣がじんわり溶け、お茶漬けに近い感覚でした。シラスの風味もほんのり香ってきます。

・峰岡豆腐
こちらは、九州の郷土料理のようです。胡麻豆腐のようなもっちり食感で黒蜜とベストマッチ。

・お薄（抹茶）
キレのある、さっぱりとした口あたり。

お昼に、ここまで優雅に天富良を堪能したことってなかなかないです。
多彩な和食に、思わず顔がほころびました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座よこ田
ジャンル	日本料理、天ぷら、寿司
予約・お問い合わせ	050-5872-8531
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル 5F-B 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄日比谷線銀座駅 B3番出口徒歩1分地下鉄銀座線銀座駅 A2番出口徒歩2分ＪＲ有楽町駅銀座口徒歩5分銀座駅から120m
営業時間	11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%を頂戴しております。

席・設備

席数	30席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可お子様のカウンター利用はご遠慮いただいております。中学生以上のお子様はコース確約でのご利用でお願いいたします。
ホームページ	https://yokota-g.com/shop/ginza/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Ginza.Yokota https://www.instagram.com/yokota_gz/
オープン日	2021年4月2日
電話番号	03-6280-6442
備考	gotoeatキャンペーン非対応202210月25日更新
初投稿者	lovinson-k（23）