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「個室 de 雲丹まみれ！」銀座の喧騒から離れて、雲丹にまみれる至福☆ コロナ禍で重宝する『個室鮨☆』ってイイですね！落ち着いた雰囲気で美味しい雲丹・美味しいお鮨にニッコリ♡
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・ゴッタス デ 日本茶 エスペシアル玉露 グラス 2,200円。
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・ゴッタス デ 日本茶 エスペシアル玉露 グラス 2,200円。
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■前菜 菊花といんげんの白だし、本マグロ 中とろ。
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菊花といんげんの白だし。
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本マグロ 中とろ。
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■つまみ三種 金糸瓜（そうめん南瓜）、かぼちゃの寄せもの、きのこのお浸し。
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■つまみ三種 金糸瓜（そうめん南瓜）、かぼちゃの寄せもの、きのこのお浸し。
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金糸瓜（そうめん南瓜）。
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かぼちゃの寄せもの。
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きのこのお浸し。
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マツカワカレイ、鯵。
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マツカワカレイ。
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鯵。
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ウニの食べ比べ おつまみ9種類盛り合わせ 9,000円。バフン（礼文・利尻・ロシア）、ムラサキ（釧路・利尻・宮城）、塩水（余市・利尻・羅臼）
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ウニの食べ比べ おつまみ9種類盛り合わせ 9,000円。バフン（礼文・利尻・ロシア）、ムラサキ（釧路・利尻・宮城）、塩水（余市・利尻・羅臼）
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ウニの食べ比べ おつまみ9種類盛り合わせ 9,000円。バフン（礼文・利尻・ロシア）、ムラサキ（釧路・利尻・宮城）、塩水（余市・利尻・羅臼）
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ウニの食べ比べ おつまみ9種類盛り合わせ 9,000円。バフン（礼文・利尻・ロシア）、ムラサキ（釧路・利尻・宮城）、塩水（余市・利尻・羅臼）
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ウニの食べ比べ おつまみ9種類盛り合わせ 9,000円。バフン（礼文・利尻・ロシア）、ムラサキ（釧路・利尻・宮城）、塩水（余市・利尻・羅臼）
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ウニの食べ比べ おつまみ9種類盛り合わせ 9,000円。バフン（礼文・利尻・ロシア）、ムラサキ（釧路・利尻・宮城）、塩水（余市・利尻・羅臼）
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雲丹の食べ方。
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ウニの食べ比べ おつまみ9種類盛り合わせ 9,000円。
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赤身の漬、こはだ、真イカ（スミイカ）、烏賊のゲソ。
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赤身の漬、こはだ、真イカ（スミイカ）、烏賊のゲソ。
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赤身の漬、真イカ（スミイカ）。
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こはだ、烏賊のゲソ。
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赤身の漬。
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こはだ。
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蝦夷鮑の蒸し煮。
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蝦夷鮑の蒸し煮。
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ムラサキウニ、大トロ、いくら。
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ムラサキウニ、大トロ、いくら。
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ムラサキウニ、大トロ、いくら。
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ムラサキウニ。
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大トロ。
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いくら。
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かんぴょう巻と玉子。
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かんぴょう巻と玉子。
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玉子
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かんぴょう巻
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■留椀 魚のアラを4日間煮込んだもの。
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■デザート レアチーズケーキ。
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駐車場「300円／30分」です。
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杉ちゃんmastar
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 青海 銀座店
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|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5457-0943 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ各線銀座駅 B7出口 徒歩1分 銀座駅から110m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％を頂戴しております。 （ランチ利用時はコースご注文のお客様のみサービス料10％を頂戴しております） |
席・設備
| 席数 |
27席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 27人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年9月3日 |
| 電話番号 |
03-5962-8917 |
| 初投稿者 |
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コロナ禍でなかなか会えなかった都心の友人と、個室飯＆マスク会食☆なら！となって、お邪魔しました。
銀座の個室鮨☆ まず自分にはご縁のないジャンルですが、詳しい人に勧めていただいた新鮮体験☆になります！
立川 ⇔ 銀座。
電車はまだパスしたいので、車で行けるものなのか？というところから、半信半疑だったのですが、行ってみると意外とスムーズ。
日野橋から甲州街道（新宿方面）一直線☆
２時間かかりませんでした。車の運転苦じゃない人なので、意外と楽しいドライブ感覚で遠征できました。
しかし、駐車場探しが少々難航。
コインパーキングがあるにはあるんですけど、高いところも多く、結構戸惑います。
で、いいとこ見つけたのが「GINZA SIX」。
安心の商業施設☆「300円／30分」。徒歩10分弱の距離感。
この時は、駐車場代「1,500円」で済みました。
銀座っちゅ～ものと無縁の自分。
歩きなれていないので、右も左もわかりませんが『google map』最強です。
迷うことなくたどり着きました。
何やら人が大勢いましたが、１階テナントさんの並びだったようです。
お店自体は、カウンターに個室。
少人数利用で楽しめる個室☆って、贅沢♡
『銀座で少人数個室』サイコーの楽しみ方ですね！
☆★
≪ランチ限定コース≫
お昼の特上お任せ握りコース 15,000円。
■前菜 菊花といんげんの白だし、本マグロ 中とろ
■つまみ三種 金糸瓜（そうめん南瓜）、かぼちゃの寄せもの、きのこのお浸し
■季節の逸品 蝦夷鮑の蒸し煮
■雲丹三種食べ比べ バフン、ムラサキウニ、塩水
□（追加注文）ウニの食べ比べ おつまみ9種類盛り合わせ 9,000円。
バフン（礼文・利尻・ロシア）、ムラサキ（釧路・利尻・宮城）、塩水（余市・利尻・羅臼）
■握り10貫
マツカワカレイ、鯵
赤身の漬、こはだ、真イカ（スミイカ）、烏賊のゲソ
ムラサキウニ、大トロ、いくら
かんぴょう巻
■玉子
■留椀 魚のアラを4日間煮込んだもの。
■デザート レアチーズケーキ。
・ゴッタス デ 日本茶 エスペシアル玉露 グラス 2,200円。
☆★
まず、車なので飲めないのですが折角なので…
自分のテリトリーではお目にかかれない玉露なるものに☆
G7 伊勢志摩サミット（2016）・G20 大阪サミット（2019）各国首脳を魅了したという玉露。
瓶詰の日本茶という時点で、テンション上がります。
そして、その香りで昇天☆（笑）
すげ～。やっぱり香りから違います。
もう、ちびちび楽しみました！（笑）
とにかく根本的に「回らないお寿司」自体、経験値が乏しい自分。
一貫・一貫、その美しさ。
素材の美味しさ。
作りこまれた美味しさにうっとり♡
やばいですね。
勿論、100円の回転寿司と比べる時点で大間違いなのはわかるのですが、それしか評価基準がない為、その美味しさにイチイチ感動しました♪
「雲丹」を食べに来た勢いでしたが、中トロから始まりカレイ・鯵・赤身の漬・こはだ…と、お鮨の魅力☆はこういうものだと学ばせていただきました。
そして、雲丹。ウニ。うに。
『雲丹まみれ』
これまた、ウニの種類☆産地☆の食べ比べ。
なにこれ☆
撮り甲斐ありすぎ。（笑）
雲丹にまみれると、テンション上がりますね♪
美しかったっす。（笑）
それぞれが、しっかり個性を主張しているんです。
雲丹って、「高い＝美味しい☆」「安い＝臭い★」
２種類なんだと思っていました。（笑）
美味しかったなぁ♡
雲丹に・お鮨に、ニマニマしまくりでした。
悔やまれるのは、日本酒で楽しめなかったことですが、個室でゆっくり楽しめたので久しぶりの再会トーク☆盛り上がりました！
また誘って！またやろうよ！
回らないお鮨は、未知のジャンルだけに色々教えて～☆って、推しときました。（笑）
ご馳走さまでした。