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店名 |
移転
麺や べらぼう
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・丸の内線銀座1丁目駅 徒歩3分 銀座一丁目駅から244m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
5席 (カウンター5席 ※ランチのみ2階(10席ほど)も利用可) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年8月12日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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元住吉ぱどるで修行された方ということでさっそく訪問しました。夜はどこもひっそりで寂しい限りですが、行列がないのはありがたい限り。到着すると入り口の券売機で淡麗煮干の手揉みをポチッ。店内は新しいですが、やや狭いのがたまにキズ。接客は素晴らしいですね。コロナ対策もバッチリのカウンターに座り待つこと5分ほどで着丼しました。
おおっこれは、ぱどるの限定とかなり似てますね。まずはスープを一口。うほっうまい。煮干と醤油のブレンドが絶妙です。ぱどるともちょっと違ってますね。玉ねぎのシャキッとした味わいもまたグッド。続いて麺を一口。加水高めの太縮れ麺はもちっとしてつるん。食感も素晴らしい。低温調理のチャーシューはスープで少し温めた後にパクッ。柔らかく肉の味わいも抜群で高級感ありますね。うまい。2枚も入ってコスパもグッド。乾燥した磯海苔がまた良い味出してます。さすがの完成度に満足の一杯。うーむ、ぱどるの限定は終わって味噌になってますが、食べ比べてみたいなぁ。ご馳走さまでした。