うまい鮨勘 銀座本店 - 銀座一丁目(寿司)

仕入れに拘り、「うまい」をお客様にお届けする想いは変わらずに

リニューアルを経て、2020年3月31日グランドオープン。
うまい鮨勘 銀座二丁目支店改め、1ランク上へ進化を遂げた「うまい鮨勘 銀座本店」
当店自慢の新鮮な味と、職人拘りの技をご堪能ください。
接待・会食、宴の席、デートや女子会、様々なシーンで進化した「うまい鮨勘 銀座本店」を是非ご体感ください。

お店のこだわり

その他

仕入れへの想い

仕入れへの想い

料理

赤酢を使った拘りのシャリ

赤酢を使った拘りのシャリ

料理

おまかせ握り

おまかせ握り

料理

ランチセットメニュー

ランチセットメニュー

キンキンに冷えた氷点下の生キンキンに冷えた氷点下の生

キンキンに冷えた氷点下の生

最先端の温度管理システムと独自に開発された専用ディスペンサーから生み出される、キンキンに冷えた“氷点下のスーパードライ”をお楽しみください。

キレ冴える、辛口〈生〉キレ冴える、辛口〈生〉

キレ冴える、辛口〈生〉

「冷やす」ことによりビールの苦みが和らぎ、炭酸の刺激感も向上。スーパードライの特長であるキレが冴え、「辛口」が引き立ちます。

提供品質へのこだわり提供品質へのこだわり

提供品質へのこだわり

ビールの鮮度、ガス圧の調整、機器の洗浄、グラスの管理、注ぎ方にこだわり、高品質な樽生ビールを提供します。

コース

欅 けやき9品

熟練された職人の技で旬の食材をお召し上がり頂けます。 厳選された食材を、落ち着きある空間でお愉しみ下さい。

予約するコース詳細
10,450(税込)
人数
1~6名様

人気No.1

檜 ひのき8品

熟練された職人の技で旬の食材をお召し上がり頂けます。 厳選された食材を、落ち着きある空間でお愉しみ下さい。

予約するコース詳細
7,700(税込)
人数
1~6名様

ランチコース 楓7品

厳選された素材、旬の味わいをコースで。 落ち着きのある空間でお愉しみください。

予約するコース詳細
5,280(税込)
人数
1~6名様

投稿写真

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  • うまい鮨勘 -

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  • うまい鮨勘 -

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  • うまい鮨勘 - 特上江戸前 5,200円

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  • うまい鮨勘 - アラ

  • うまい鮨勘 - 赤身

  • うまい鮨勘 - 北寄貝

口コミ

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  • ミスターXXX
    口コミ 4,184件 フォロワー 3,245人

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    ザギンでシースーの割にはリーズナボー鴨

    柄にもなくザギンにおる。 銀恋のメロディを聞きながら地下鉄を降り、 松屋の先のこちらにイン。 お店は地下2階にある。 エベレーターで行こう(何か変?) ★前菜 鯨のウネス「ベーコンともいう」 タコのやわらか煮 ながらみの磯煮 枝豆とウニの煮こごり ゆず味噌豆腐 ★蒸し物 ハモと海老しんじょうと茄子の蒸し物 ★海鮮茶碗蒸し ★あさりの味噌汁 握り 中と... 詳細を見る

    うまい鮨勘 - ドリンク写真:日高見 山田錦純米 202008

    2020/08 訪問

    1回

  • toppippi
    口コミ 358件 フォロワー 149人

    会社の新年会で伺いました! コースでの予約です。 ★menu ・先付け 子持ち昆布 ・前菜 つぶ貝、あん肝、にしんの切り込み、松前漬け、ふぐ皮ポン酢 ・刺身 ・焼物... 詳細を見る

    うまい鮨勘 -

    2026/01 訪問

    2回

  • ななぷに
    口コミ 691件 フォロワー 1,393人

    銀座で気軽に楽しむ、安心感のあるお鮨時間✨

    銀座にありながら、肩肘張らずに楽しめる安心感のある一軒。カウンターで一貫ずつ出てくるテンポも心地よく、落ち着いた空気の中でゆっくり味わえました。 最初にいただいた焼きものは、... 詳細を見る

    うまい鮨勘 -

    2025/09 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
うまい鮨勘 銀座本店
ジャンル 寿司、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5457-0467

予約可否

予約可

【要望欄にご記入ください】
①苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。
②お祝いのお席でメッセージカードをご希望の場合は、その旨をご記入ください。
③領収証が必要な方は、お宛名をご記入ください。

住所

東京都中央区銀座2-7-18 藤田ビル B2F

交通手段

・東京メトロ有楽町線:銀座一丁目駅9番出口より徒歩1分

・東京メトロ角線:銀座駅A13出口(松屋前)より京橋方面(東側)へ徒歩3分

中央通り沿い・藤田ビル地下2階

銀座一丁目駅から110m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 21:30

  • 日・祝日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

予算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料金 なし

席・設備

席数

50席

(カウンター12席)

最大予約可能人数

着席時 10人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

最大10名様までご利用可能

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙

店内に喫煙ブースがございます

駐車場

近隣の駐車場・コインパーキングをご利用ください

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

公式アカウント
オープン日

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

リニューアル前の店舗情報を見る

電話番号

03-5524-5333

備考

スーパードライ エクストラコールドが飲めるお店

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初投稿者

じょんわたなべじょんわたなべ(99)

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お店のキーワード

  • 接待
  • 銀座
  • 完全個室
  • 会食
  • 鮨懐石

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よくある質問

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     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
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    [金]
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     17:00 - 22:30(L.O. 21:30)
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    [日]
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  • アクセス方法を教えてください

    ・東京メトロ有楽町線:銀座一丁目駅9番出口より徒歩1分

    ・東京メトロ角線:銀座駅A13出口(松屋前)より京橋方面(東側)へ徒歩3分

    中央通り沿い・藤田ビル地下2階

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    はい、予約可能です。

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    会社の新年会で伺いました!
    コースでの予約です。

    ★menu
    ・先付け 子持ち昆布
    ・前菜 つぶ貝、あん肝、にしんの切り込み、松前漬け、ふぐ皮ポン酢
    ・刺身
    ・焼物 鰆の西京焼き
    ・替肴 聖護院大根
    ・揚物 天ぷら
    ・鮨 雲丹とイクラの手巻き、香川の縞鯵、ホッキ貝、大分の関鯖、甘鯛昆布締め、ボタンエビ、大間の大トロ、穴子、玉子焼き
    ・蒸物 フカヒレの茶碗蒸し
    ・止椀
    ・...