人生を変えるヒレに出会える焼肉屋さん : 銀座 ちかみつ

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4.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.1
2020/08訪問1回目

4.7

  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.1
¥15,000~¥19,9991人

人生を変えるヒレに出会える焼肉屋さん

8/7オープンのちかみつさんへ!
西麻布けんしろう系列の新店舗です。

 
■ちかみつ 和牛雲丹ドック
よくインスタで見かけるインスタ映え不可避の雲丹ドック!
パリパリの海苔にユッケと2種の雲丹を贅沢に乗せていただきます。
 
■熟成ヒレ
ヒレを熟成…聞いたことがありません。近重さんワールドがすごい...!
特殊なエイジングシートを使用し、鹿児島県産福永和牛を10~15日間熟成させます。
見た目は若干赤身っぽくなり、ヒレ本来の柔らかさを残したまま、香りが強くなります。
鼻から抜ける熟成ヒレの香りが本当に幸せでした。
 
■ちかみつ焼き
けんしろう焼きならぬ「ちかみつ焼き」
万葉牛のシャトーブリアンを万葉牛が餌として食べてる藁と胡桃チップで瞬間燻製しています。
桜チップよりも香ばしさが増しているのが印象的でした。唇で噛み切れるくらい柔らかくてめちゃめちゃ美味しかったです!
 
■白いカツサンド
見た目とは裏腹にニンニクと玉ねぎのソースがジャンキーは味わい。これは名物になりそうな予感。
今まで食べたのカツサンドの中でNO.1かも
 
 
「人生を変える”ヒレ”と出会う」のコンセプト通り、ヒレに人生変えられちゃった...❤️

ディズニーよりもエンターテイメントな焼肉屋さん「ちかみつ」
予約困難店になる前に是非足を運んでみてください^ ^

▼コース内容
先付
夏野菜の冷たい茶碗蒸し

刺身
産地別 ちかみつ和牛雲丹トロドック

熟成ヒレ
熟成ヒレ 塩焼き
淡雪塩

タン 
神のタン
└香川牛オリーブ牛 黒毛和牛

塩肉
神のハラミ
神戸ビーフサーロイン

ちかみつ焼き
シャトーブリアンの藁焼き
└万葉牛

箸休め
白桃と岩もずくの土佐酢がけ

肉料理
白いカツサンド

タレ肉
神戸ビーフヒレ
万葉牛ヒレ
佐賀牛ヒレ 

お食事
ヒレのバラチラシ サマートリュフがけ

デザート
和三盆アイスの最中

  • 銀座 ちかみつ -
  • 銀座 ちかみつ -
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肉姫《東京焼肉》

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
銀座 ちかみつ
ジャンル 焼肉、ホルモン、牛料理
予約・
お問い合わせ

050-5597-9163

予約可否

完全予約制

ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。予めご了承ください。
*ネット予約は24時間受け付けております。

団体様(5名様以上)のご予約に関しましては、3日前までのコース決定をお願い致します。期限を過ぎてもコース決定のご連絡がない場合は、自動キャンセルとなる場合がございますのでご注意下さい。

住所

東京都中央区銀座7-13-2 ティアラグレイス銀座タワー 1F

交通手段

東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩5分

東銀座駅から273m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 23:30
  • ■ 営業時間
    ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。予めご了承ください。
    *ネット予約は24時間受け付けております。

    ■ 定休日
    不定休 
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4011001119683

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

28席

(4名個室4部屋、6名部屋2部屋)

最大予約可能人数

着席時 6人

個室

(4人可、6人可)

全席が完全個室。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングございます

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

https://ginza-chikamitsu.com/

公式アカウント
オープン日

2020年8月7日

電話番号

03-6264-2294

備考

姉妹店情報
「西麻布 けんしろう」2015年8月5日オープン
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13184885/
「焼肉 うしみつ 恵比寿本店」2017年2月9日オープン
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13204541/
「焼肉 うしみつ一門 目黒店」2017年6月29日オープン
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13208975/
「USHIMITSU NISHIAZABU」2019年9月14日オープン
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13234449/
「銀座 ちかみつ 六丁目」2021年7月4日オープン
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13259532/
「横浜 うしみつ」2021年9月16日オープン
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14083688/
「恵比寿 うしみつ」2022年3月12日オープン
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13267853/
「銀座 ちかみつ 並木通り」2022年5月30日オープン
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13270036/
「江戸焼肉」2022年5月30日オープン
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13270037/

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初投稿者

食べムロ食べムロ(3146)

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